12月19日晚，2025年南江縣冬季文旅消費(fèi)季群眾文化展示活動(dòng)暨南江黃羊美食季在四川省巴中市南江縣斷渠演藝中心廣場(chǎng)啟幕。本次活動(dòng)以“羊帆啟航 味享南江”為主題，通過(guò)“美食暖身、政策暖心、文旅暖情”的三重設(shè)計(jì)，為市民游客打造了一場(chǎng)集品牌推介、文化體驗(yàn)、消費(fèi)促進(jìn)于一體的冬季盛會(huì)。

頂層設(shè)計(jì)賦能，“三重暖意”激活全域消費(fèi)

中共南江縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)韓君才在開(kāi)幕式上致辭，系統(tǒng)闡述了本次活動(dòng)的頂層設(shè)計(jì)。他表示，南江縣委、縣政府以“美食暖身、政策暖心、文旅暖情”為核心框架，精心策劃了本次冬季消費(fèi)季。

通過(guò)舉辦千桌萬(wàn)人黃羊壩壩宴、全城派送200萬(wàn)元消費(fèi)券、組織20余場(chǎng)民俗文化與無(wú)人機(jī)天幕秀等特色活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)“觀、玩、品、購(gòu)”四維體驗(yàn)深度融合。他誠(chéng)摯邀請(qǐng)各界朋友感受南江的山水之美、人文之韻與發(fā)展之機(jī)，共同將南江黃羊的品牌魅力轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的消費(fèi)熱度與發(fā)展動(dòng)能。

龍頭企業(yè)創(chuàng)新模式，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

全國(guó)人大代表、四川德健南江黃羊食品有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)汪其德在致辭中深情回顧了二十年返鄉(xiāng)牧羊的初心。“南江黃羊，是巴山深處的‘活寶石’?！彼榻B，這只“黃金羊”現(xiàn)已獲得歐盟有機(jī)認(rèn)證，品牌價(jià)值高達(dá)41.85億元。通過(guò)創(chuàng)新的“借羊還羊”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式，產(chǎn)業(yè)已輻射28個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，帶動(dòng)1萬(wàn)余戶(hù)農(nóng)戶(hù)實(shí)現(xiàn)戶(hù)均年增收超過(guò)2萬(wàn)元。

面向未來(lái)，汪其德現(xiàn)場(chǎng)作出三項(xiàng)承諾：堅(jiān)守歐盟標(biāo)準(zhǔn)下的全鏈條品質(zhì)“零容忍”；啟動(dòng)“大V營(yíng)銷(xiāo)”計(jì)劃拓展全國(guó)渠道；全力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)倍增計(jì)劃，在成都、重慶等城市打造體驗(yàn)旗艦店，讓南江黃羊成為連接城鄉(xiāng)、富民興村的堅(jiān)實(shí)紐帶。

作為南江黃羊產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，四川德健南江黃羊食品有限責(zé)任公司成立于2016年，是一家集標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、屠宰、產(chǎn)品研發(fā)、精深加工與市場(chǎng)銷(xiāo)售于一體的科技型企業(yè)。公司擁有現(xiàn)代化廠房2萬(wàn)余平方米、4條專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)線(xiàn)及完善的研發(fā)營(yíng)銷(xiāo)中心，年加工南江黃羊能力達(dá)30萬(wàn)只，主要生產(chǎn)冷鮮肉、休閑食品、佐餐系列等30多個(gè)品種，產(chǎn)品暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)大中城市。公司通過(guò)“統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程、統(tǒng)一品牌營(yíng)銷(xiāo)、保底收購(gòu)”等模式，建立了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，帶動(dòng)全縣4265戶(hù)養(yǎng)羊戶(hù)共同發(fā)展，是推動(dòng)南江黃羊品牌化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的核心力量。

科學(xué)背書(shū)彰顯底蘊(yùn)，“亞洲第一羊”走向更廣闊市場(chǎng)

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，巴中市南江黃羊科學(xué)研究所所長(zhǎng)蔣康為產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了權(quán)威推介。他揭示，南江黃羊是國(guó)家“863”計(jì)劃重大科研成果，實(shí)現(xiàn)了中國(guó)肉用山羊新品種“零的突破”，被譽(yù)為“亞洲第一羊”。其肉質(zhì)富含肌苷酸、蛋氨酸，且膽固醇含量顯著低于同類(lèi)，是首個(gè)進(jìn)入國(guó)宴的專(zhuān)用羊肉品種。

歷經(jīng)四十年持續(xù)選育，南江黃羊已推廣至全國(guó)28個(gè)?。▍^(qū)、市）的1200多個(gè)縣，其產(chǎn)業(yè)扶貧模式更被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織評(píng)為“全球減貧案例”。蔣康表示，這只從米倉(cāng)山走出的“秦巴精靈”，凝聚著生態(tài)與科技的精華，正以“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”和“歐盟有機(jī)認(rèn)證”的雙重品質(zhì)自信，走向更廣闊的市場(chǎng)。

一線(xiàn)聲音見(jiàn)證振興，小農(nóng)戶(hù)融入大產(chǎn)業(yè)

“自己富不算富，大家富才叫富。”養(yǎng)殖戶(hù)代表、四川永祥禾牧業(yè)總經(jīng)理張芬分享了她的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)故事。在政府與研究所“保姆式”服務(wù)的支持下，她牽頭成立的合作社已吸引138戶(hù)農(nóng)戶(hù)加入，覆蓋3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

通過(guò)“統(tǒng)一供種、統(tǒng)一銷(xiāo)售”的模式，合作社年銷(xiāo)售額突破1500萬(wàn)元，戶(hù)均養(yǎng)殖增收超過(guò)2萬(wàn)元，并帶動(dòng)周邊700余戶(hù)農(nóng)戶(hù)通過(guò)出售農(nóng)作物副產(chǎn)物實(shí)現(xiàn)增收。張芬的經(jīng)歷生動(dòng)印證了“一只羊富一方人”的產(chǎn)業(yè)愿景，展現(xiàn)了小農(nóng)戶(hù)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接的南江實(shí)踐。

多元活動(dòng)同步開(kāi)啟，打造沉浸式消費(fèi)體驗(yàn)

作為“三重暖意”的直觀呈現(xiàn)，開(kāi)幕式當(dāng)晚，“千桌共饗·羊味江湖”黃羊壩壩宴火熱開(kāi)席，以極具煙火氣的方式讓游客沉浸式體驗(yàn)?zāi)辖兜?。此外，千架無(wú)人機(jī)天幕秀、非遺展演等“文旅暖情”活動(dòng)也相繼上演，為市民游客提供了豐富多彩的冬季文旅選擇。

活動(dòng)還設(shè)有“南江潮物”展銷(xiāo)區(qū)，并陸續(xù)舉辦“‘羊氣爭(zhēng)霸’選秀大會(huì)”、養(yǎng)殖技術(shù)研討會(huì)等系列活動(dòng)?；顒?dòng)期間，擁有千萬(wàn)粉絲的知名博主“@川香秋月”獲任為“南江黃羊推薦官”。據(jù)悉，未來(lái)，雙方將通過(guò)創(chuàng)新聯(lián)動(dòng)，共同助力品牌拓展影響力、觸達(dá)更廣泛的消費(fèi)群體。

本屆美食季開(kāi)幕式的成功舉辦，是南江縣推動(dòng)農(nóng)文旅深度融合、以特色產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)實(shí)踐。它標(biāo)志著南江黃羊產(chǎn)業(yè)正從單純的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售，向品牌引領(lǐng)、文化賦能、全鏈發(fā)展的新階段穩(wěn)步邁進(jìn)，為縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展注入了強(qiáng)勁的“羊”動(dòng)力。

文/程思瑜