四川在線記者華小峰

冬至的小關(guān)廟羊肉湯鍋一條街。

冬至小關(guān)廟羊肉湯鍋一條街。

冬至小關(guān)廟羊肉湯鍋一條街。

12月21日冬至恰逢周日，成都人對羊肉湯鍋的冬日執(zhí)念如期兌現(xiàn)。小關(guān)廟、三官堂等老牌羊肉美食聚集地人氣爆棚，街頭菜市的羊肉售賣攤點(diǎn)較平日顯著增多，豌豆尖、白蘿卜等配套食材價(jià)格平穩(wěn)，市民或堂食歡聚、或采購自烹，在熱氣氤氳中解鎖冬至儀式感。

作為成都冬至吃羊肉的標(biāo)志性地點(diǎn)，小關(guān)廟街的熱鬧早在節(jié)前便已升溫。上午不到9點(diǎn)，沿街店鋪已支起上百張臨時(shí)餐桌，遠(yuǎn)超平日僅數(shù)桌的客流規(guī)模。店家介紹，中午起已有客人陸續(xù)到店，晚間將迎來客流高峰。盡管價(jià)格略有上浮——外賣羊肉湯鍋120元/斤、堂食138元/斤，但絲毫未阻擋市民熱情。除羊肉湯店外，周邊油條、鍋盔店生意也格外紅火，不少市民排隊(duì)搭配美食；羊肉湯店中午時(shí)段便接到上百份外賣訂單，打包配送不停歇。

記者走訪發(fā)現(xiàn)，雙華路沿街菜市的豌豆尖、白蘿卜價(jià)格平穩(wěn)，分別為4.5元/斤、1.5元/斤；城中心天涯菜市場的外賣羊肉售價(jià)90元/斤、堂食100元/斤，豌豆尖6元/斤，各市場羊肉湯標(biāo)配食材供應(yīng)充足。平價(jià)羊肉同樣點(diǎn)燃市民采購熱情，天涯菜市場內(nèi)，徐大姐笑著展示采購成果：“去年冬至買了羊排燉湯，今天再加個(gè)6元/斤的羊頭，30元/斤的新鮮羊肉燉出來，湯鮮得很?！?/p>

堂食的市民則偏愛這份熱鬧氛圍?！岸翝q點(diǎn)價(jià)也正常，我們提前預(yù)定了兩桌，親朋好友聚聚才熱鬧?！鄙蛳壬f，每年冬至他都習(xí)慣來小關(guān)廟吃堂食，圖的就是這份煙火氣。從街頭排起的長隊(duì)到餐桌旁的歡聲笑語，一碗羊肉湯不僅暖了胃，更串聯(lián)起成都人對傳統(tǒng)節(jié)氣的堅(jiān)守與市井生活的溫情。

冬至在小關(guān)廟喝一碗羊肉湯。

冬至小關(guān)廟羊肉湯鍋一條街。

冬至在小關(guān)廟街買羊肉湯鍋的市民。

冬至小關(guān)廟羊肉湯一條街熱熱鬧鬧。

冬至小關(guān)廟羊肉湯一條街熱熱鬧鬧。

冬至小關(guān)廟羊肉湯鍋一條街。

冬至雙華路羊肉湯鍋外賣生意火。

冬至這天羊肉湯鍋香飄。

冬至水碾河菜市場鮮羊肉熱銷。

冬至小關(guān)廟街一景。

冬至市民在天涯石菜市場點(diǎn)羊肉湯鍋外賣點(diǎn)。