眼下，果香濃郁、口感清新的西柚正大量上市。但在這份美味背后，卻隱藏著一個(gè)被許多人忽略的風(fēng)險(xiǎn)：在服用某些藥物時(shí)同時(shí)吃西柚，藥效可能失控，甚至帶來(lái)健康風(fēng)險(xiǎn)。

哪些藥物會(huì)受到西柚影響？

西柚中含有一種叫作“呋喃香豆素”的成分，它會(huì)抑制肝臟中CYP3A4酶的活性。而我們吃的很多藥物，都需要靠這種酶來(lái)代謝分解。一旦酶被抑制，本應(yīng)被代謝的藥物沒(méi)有正常代謝，后果是什么呢？

1.藥物濃度急劇飆升：代謝通道受阻，藥物無(wú)法被正常分解和清除，就會(huì)在血液中大量積聚，導(dǎo)致藥物過(guò)量。

2.毒副作用風(fēng)險(xiǎn)大增：過(guò)高的血藥濃度會(huì)極大增加藥物的毒副作用。無(wú)論是藥效過(guò)強(qiáng)帶來(lái)的危害，還是藥物本身毒性的累積，都可能造成嚴(yán)重后果，如肝腎功能損傷、胃腸道出血，甚至休克和死亡。

以每日需規(guī)律服用降壓藥為例，吃西柚會(huì)增加降壓藥的藥物劑量，容易引起低血壓，輕則頭暈心慌乏力，嚴(yán)重可能暈倒，甚至休克。

圖源：央視新聞

正因如此，很多降壓藥的說(shuō)明書(shū)上都會(huì)標(biāo)注：用藥期間不得吃西柚或者喝西柚汁。

受到西柚影響的不只是降壓藥。CYP3A4酶參與很多藥物的代謝，除了常見(jiàn)的抗生素、止痛藥，還有特殊患者服用的一些安眠藥、抗癌藥等。

不同藥物受到的影響不盡相同?？傮w來(lái)說(shuō)，呋喃香豆素可以使藥物以2～10倍的量進(jìn)入血液。目前已知有超過(guò)85種藥物會(huì)受到西柚影響，其中約一半可能導(dǎo)致嚴(yán)重的不良反應(yīng)。

圖源：央視新聞

以上名單并不全面，所以最穩(wěn)妥的建議：但凡吃藥，避免吃西柚。

服藥后，什么時(shí)候可以吃西柚？

說(shuō)了這么多，或許還有人想問(wèn)：隔幾個(gè)小時(shí)吃可以嗎？

藥和西柚隔幾個(gè)小時(shí)吃，可以嗎？

隔幾個(gè)小時(shí)吃，并不會(huì)降低潛在風(fēng)險(xiǎn)。有文獻(xiàn)顯示：吃了西柚或喝了西柚汁之后，酶的活性或需要72小時(shí)才能恢復(fù)。

圖源：視覺(jué)中國(guó)

西柚味飲料/果醬/酸奶能吃嗎？

只要食物中含有西柚提取物或汁液，都可能帶來(lái)相互作用；加工處理并不一定能消除影響。

不吃西柚，吃普通柚子可以嗎？

最好不要。橙子、青檸、柚子等柑橘類(lèi)水果其實(shí)都有呋喃香豆素，不過(guò)含量通常都比西柚低，危險(xiǎn)性也相對(duì)小一些。

(來(lái)源:國(guó)家應(yīng)急廣播)