[飽脹女孩]
美食探店

試問(wèn)哪一個(gè)“串串控”會(huì)不愛(ài)「胡記」呢？會(huì)有嗎？是誰(shuí)？隨便嘛，愛(ài)誰(shuí)誰(shuí)，反正我愛(ài)「胡記」就像你媽媽打你，不講道理。

說(shuō)！是誰(shuí)大夏天披頭散發(fā)“殺”雙拖孩就沖去排隊(duì)？是誰(shuí)大冬天搓手抖腳圍著火烤排隊(duì)？是誰(shuí)撐著小傘硬瓢潑大雨去排隊(duì)的？

剛

沒(méi)錯(cuò)！是我！

就是我！

全成都那么多家好吃串串香，都有特色和主打菜品引人入勝，但「胡記」開(kāi)了十幾年依然分外妖嬈！而且是我心目中鍋底最出彩的串串——醬香鍋底，刻在小時(shí)候的記憶。你隨便打個(gè)出租車(chē)問(wèn)司機(jī)曉不曉得「胡記」師傅都要忍不住夸你真會(huì)找吃的！推薦給你們哈！去吃起來(lái)！

店名：胡記串串香

坐標(biāo)：成都市星輝中路3號(hào)附2-3號(hào)

推薦指數(shù)：★★★★☆

環(huán)境：★★★☆

如果不是老顧客，看到這個(gè)裝修會(huì)覺(jué)得看起來(lái)就不好吃，因?yàn)橐话汩L(zhǎng)得像這種路線的串串店，味道都很雷同沒(méi)什么特色，而且這家有空調(diào)…因?yàn)樵诔啥?，但凡有年頭有口碑的串串店，都不安裝空調(diào)，宛如像是不成文的規(guī)定在拷問(wèn)吃客們，你們各人想清楚，你要環(huán)境還是要味道？雖然有空調(diào)，但地面有點(diǎn)油嘰嘰的，吃客走路需謹(jǐn)慎～

服務(wù)：★★★★

服務(wù)員都勤快，也忙碌，辛苦了，拿菜的時(shí)候，懶惰的我想一次性端走兩個(gè)托盤(pán)，服務(wù)員主動(dòng)來(lái)幫我端了一盤(pán)，感謝。但是中途你最好主動(dòng)喊服務(wù)員來(lái)加個(gè)湯哈，不然吃到尾聲醬料會(huì)讓素菜偏咸惹。

推薦菜：★★★★★

「鍋底」點(diǎn)個(gè)中辣起坎嘛，真的不辣，醬香鍋底得嘛，確實(shí)很有特色，你帶外地朋友來(lái)吃都不需要點(diǎn)鴛鴦鍋就能吃出好感情！

「麻辣牛肉」給我點(diǎn)！牛肉系列的，麻辣、五香、白味、折耳根牛肉、香菜牛肉等，按食量拿就是，嫩！沾油碟或者干碟都不得丟分兒哈！

「霸王排骨」這個(gè)如果你去的時(shí)候還有，就拿起?。》凑ネ砹司蜎](méi)了，過(guò)于搶手哎呀，沒(méi)得法。

一般

「鴨腸」拿！是一碗一份的哈，這家的鴨腸和「午餐肉」都格外好吃，尤其是鴨腸，燙個(gè)十幾秒口感脆而鮮嫩！絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)塞牙或者咬不動(dòng)的情況！絕對(duì)的招牌菜品哈！（黃喉就不要拿了，一般）

「蝦子」一串有四個(gè)，都是開(kāi)了背去了蝦線的，太適合我這種懶貨了！

「回鍋肉」有沒(méi)有不怕肥的勇士出戰(zhàn)？油爆爆的回鍋肉裹了半截二荊條，是很特別且好吃的哈，但是我最多吃2塊，整多了還是有點(diǎn)膩...

「煮涼面」這簡(jiǎn)直能打開(kāi)你新世界的大門(mén)哈，絕對(duì)能征服你的胃！

還有涼粉啊，筍片啊，寬粉啊，都是尾聲必燙項(xiàng)目哈！另外土豆坨坨一定要沾干碟哈！啊啊啊啊啊啊好多菜都很好吃，但我不想表?yè)P(yáng)了，反正食材都非常新鮮，鍋底又把特色拿捏得死死的，想吃什么菜就拿什么燙就是！

最后我還要額外補(bǔ)充表?yè)P(yáng)一下他們家的「泡菜」好吃哭！去晚了就一片都不?！阏f(shuō)氣不氣人！

友情提示：

鍋底自帶醬料，所以你油碟不要加鹽哈，可以來(lái)點(diǎn)代替，穩(wěn)得一匹。

耗油

總之，這家真的是你不住附近也值得跋涉而來(lái)一品的串串哈！

以上。