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難道北方市場(chǎng)真的容不下便利店？

作者|沐九九
編輯|黃曉軍
來源|深氪新消費(fèi)[ID：xinshangye2 016]
封面圖 |Pexels

又一零售巨頭出事了！

最近，多家媒體報(bào)道，河北叁陸伍網(wǎng)絡(luò)科技集團(tuán)有限公司(以下簡(jiǎn)稱“河北365集團(tuán)”)正面臨欠薪風(fēng)波和資金鏈危機(jī)等難題，其董事長(zhǎng)于樹中多次被列入被執(zhí)行人，被限制高消費(fèi)高達(dá)11次，涉案總金額648.32萬元。

作為河北便利店市場(chǎng)的先行者，河北365集團(tuán)目前擁有“國(guó)大36524”城市便利店1900多家；“365軍融”軍民融合型超市100多家；“好鄉(xiāng)親365”農(nóng)村電商服務(wù)驛站(加盟店)14000多家……

當(dāng)然，最出名的還是36524便利店。在河北，36524便利店的地位絕不亞于山西的唐久金虎、四川的紅旗連鎖。

“北方便利店荒漠”之反攻

1992年，全球便利店之王7-ELEVEn一口氣在深圳開出5家門店，開啟了外資便利店進(jìn)駐中國(guó)的序幕。

4年后，羅森入華，在上海開出首家門店。

此后，便利店一路向西向北，高歌猛進(jìn)，催生了大批本土便利店品牌：山西唐久、南京蘇果、大連太陽(yáng)系、四川的紅旗連鎖、河北的安賓。

1997年，石家莊廣安街，首家便利店安賓(國(guó)大36524的前身）誕生，于樹中擔(dān)任這家店的店長(zhǎng)。

開業(yè)當(dāng)天，這家40平米的小店就創(chuàng)下了6667元的銷售額。

此后兩年里，安賓開了30幾家門店。平均下來，每個(gè)月至少有一家門店開業(yè)。

但30多家門店開下來后發(fā)現(xiàn)，一天的銷售額總共也只有4.5萬元左右，分?jǐn)偟礁鞔箝T店才1000來塊。彼時(shí)，“不出一年，便利店一定會(huì)退出市場(chǎng)”的言論甚囂塵上。

難道北方市場(chǎng)真的容不下便利店？

一直以來，外界普遍認(rèn)為，北方天氣冷、道路規(guī)劃寬，基本只能做“三個(gè)半”生意（半年、半天、半條路），便利店在此很難存活下來。

但安賓便利店的危局，實(shí)則在于當(dāng)?shù)卮筚u場(chǎng)、南三條市場(chǎng)的沖擊。

圖源/Pixabay

1998年后，河北陸續(xù)出現(xiàn)大商場(chǎng)大賣場(chǎng)。河北商業(yè)環(huán)境的特殊性在于，無論從經(jīng)濟(jì)上還是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上，當(dāng)?shù)囟际且粋€(gè)較為傳統(tǒng)型的城市。這里的人日常購(gòu)物，尤其是家中較為清閑、準(zhǔn)點(diǎn)下班的雙職工家庭或退休老人，更愿意去附近品類豐富，價(jià)格低廉的大超購(gòu)買，滿足家庭一站式滿足的購(gòu)買價(jià)值。

如此一來，小規(guī)模的便利店自然就不滿足他們的需求了。

但正如《浪潮工作室》評(píng)論，一座城市便利店多寡，和便利店是否愿意進(jìn)入（是否被允許進(jìn)入），以及是否進(jìn)行了深耕，有很大的關(guān)系。

那為什么安賓能夠在這樣的情況之下一直活到現(xiàn)在，甚至將近2000家門店的規(guī)模？

“便利”可能是關(guān)鍵。

一是時(shí)間上便利。2000年前后，效仿711等便利店，安賓將營(yíng)業(yè)時(shí)間延長(zhǎng)至24小時(shí)，并同步將品牌名更名為“36524”，意為一年365天，每天24小時(shí)營(yíng)業(yè)。

二是產(chǎn)品上便利。基于便利店周邊人群，365便利店打造了便利店“+N”模式。比如在社區(qū)店，針對(duì)上班族下班買菜不方便這點(diǎn)，365便利店增加了水果、蔬菜的售賣；在醫(yī)院門口的會(huì)增加臉盆、尿不濕等商品；而在商務(wù)辦公商圈的便利店則會(huì)將咖啡機(jī)增加到2臺(tái)……綜合來看，門店一般有80%的常規(guī)產(chǎn)品，另外的20%則會(huì)根據(jù)不同商圈、不同地點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整，做到個(gè)性化滿足需求。

至于常見的公交卡充值、售賣、生活費(fèi)用繳納、免費(fèi)外借雨傘等服務(wù)，365便利店也一應(yīng)俱全。

值得一提的是，鮮食作為便利店的制勝法寶，365便利店也沒放過。2003年，365便利店推出速食販賣，從茶葉蛋、包子、玉米、粽子、烤腸、雞蛋餅到創(chuàng)立“鮮食味”“悅動(dòng)果品”“澎湃城市”“美時(shí)咖啡”“鮮活主義”等自有品牌，為消費(fèi)者提供越來越多生活、服務(wù)上的便利。

2009年，36524的市場(chǎng)占有率已經(jīng)達(dá)到85%以上，趕超天元、好日子便利店等一眾競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

成于員工
顯于員工

365便利店實(shí)現(xiàn)高市占率，自然是品牌經(jīng)營(yíng)模式得以跑通。但另一方面，還有一個(gè)重要因素——員工。

這兩年，胖東來對(duì)員工分錢、提薪等各種優(yōu)待遇撞到了無數(shù)打工人的心巴上，包括很多企業(yè)也在借鑒學(xué)習(xí)。

而對(duì)于365便利店來說，其實(shí)很早就有了讓員工成為生意合伙人的思維。

此前，365便利店曾擬定了“收入倍增計(jì)劃”。在365平臺(tái)上，每個(gè)員工都可以開一家微店來售賣365的商品。公司為員工提供一個(gè)商品庫(kù)，員工可以在商品庫(kù)中任意選擇商品上架到自己的微店中，并自行定價(jià)，自己決定收益率。

只要顧客從某位員工的微店中購(gòu)買了商品，員工便可根據(jù)自己的定價(jià)獲取相應(yīng)的收益。之后，公司會(huì)根據(jù)下單情況，選擇相應(yīng)的門店給顧客配送商品。

這種讓員工成為生意合伙人的經(jīng)營(yíng)模式，的確促進(jìn)了員工增收，但更有利于品牌傳播。

打個(gè)假設(shè)，如果1名員工轉(zhuǎn)發(fā)有20個(gè)人看見了，那100名員工就是2000人知道了這個(gè)消息，品牌傳播力度之廣。

正如365便利店工作人員所說，“全員微店也是全員營(yíng)銷。”

但巧合的是，365集團(tuán)危機(jī)曝光于大眾面前，也是因?yàn)閱T工。

在小紅書等社交平臺(tái)上，有不少365集團(tuán)的員工表示，去年12月份的工資未足額發(fā)放，今年1月和2月的工資也一直處于拖欠狀態(tài)。

對(duì)此，疑似河北365集團(tuán)方面回應(yīng)稱，“公司總部的銀行賬戶受到資金額度監(jiān)管因素影響，需要?？顚Ｓ梅峙螌徟?。”“總部在極力解決資金周轉(zhuǎn)的卡殼問題，也向總部反映大家的心情，12月份的工資需要等待總部全部回款以后結(jié)算?！?/p>

試問，如果連基本工資都不能保證，又何談在基礎(chǔ)上去保證員工增收呢？

盲目擴(kuò)張陷危局

在此次集團(tuán)危機(jī)中，備受關(guān)注和爭(zhēng)議的自然是365便利店。

365便利店在河北的高占有率是事實(shí)，但不可否認(rèn)的是，前人栽樹，后人乘涼。當(dāng)365便利店在河北打造出一片便利店綠洲之后，自然會(huì)引來無數(shù)“外來者”搶奪市場(chǎng)。

圖源/Pixabay

尤其在國(guó)內(nèi)一線、準(zhǔn)一線城市出現(xiàn)便利店飽和的情況下，“巨頭”向三四城市市場(chǎng)下沉，顯然是便利店的發(fā)展趨勢(shì)。

2021年8月，羅森進(jìn)入石家莊，六店齊開。此舉被很多行業(yè)媒體視為羅森“下沉”市場(chǎng)的進(jìn)一步動(dòng)作。截止目前，羅森已在河北布局有30多家門店，包括在承德、張家口、邯鄲、秦皇島、滄州等市均有布局。

不只是羅森，2022年7月，7-11在石家莊的首批4家門店正式開業(yè)，成為第二個(gè)進(jìn)駐石家莊的國(guó)際連鎖便利店品牌。

包括本土便利店品牌也來入局分羹。2021年11月，號(hào)稱“流量王”的國(guó)內(nèi)新銳便利店品牌便利蜂石家莊首家門店建華城市廣場(chǎng)店正式開業(yè)，之后其石家莊直營(yíng)門店一度達(dá)到20家；來自山西的唐久便利店，也于今年3月首進(jìn)石家莊開店，繼西安、鄭州后完成進(jìn)一步擴(kuò)張。

當(dāng)便利店下沉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)開啟，巨頭們對(duì)弱勢(shì)企業(yè)形成降維打擊是一方面，關(guān)鍵是大小企業(yè)、小型企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)加劇。

基于此，外界認(rèn)為羅森、711等進(jìn)入河北，搶走了365便利店原本的市場(chǎng)份額也不意外。

但正如內(nèi)部人員在接受聯(lián)商網(wǎng)采訪時(shí)所說，“不只是國(guó)大36524那邊員工工資發(fā)不出來，集團(tuán)很多人的工資都還是拖欠狀態(tài)。”問題絕不止于365超市，而是整個(gè)365集團(tuán)。

據(jù)聯(lián)商網(wǎng)報(bào)道，多位河北365集團(tuán)的供應(yīng)商表示，河北365集團(tuán)的資金鏈問題一直都存在。

而這，主要在于盲目多元化擴(kuò)張。

如前文所說，河北365集團(tuán)在零售業(yè)構(gòu)建了宏大的商業(yè)版圖。但遠(yuǎn)不如此，河北365集團(tuán)的業(yè)務(wù)板塊還涉及金融、投資和地產(chǎn)等。

以河北365集團(tuán)重投開發(fā)的石家莊鹿泉寺家莊的365盛世新城商業(yè)綜合體為例，項(xiàng)目集服飾品牌、親子教培、餐飲娛樂、生活配套為一體，建成后將填補(bǔ)石家莊西南“商業(yè)沙漠”，成為西南區(qū)域商業(yè)新名片。

該項(xiàng)目曾對(duì)外官宣2022年開業(yè)，但該項(xiàng)目后續(xù)并無新進(jìn)展傳出，在大眾點(diǎn)評(píng)和地圖應(yīng)用等平臺(tái)也尚未搜到該項(xiàng)目地點(diǎn)和信息。

類似的項(xiàng)目不計(jì)其數(shù)，當(dāng)所有的高額投資加于一身，而零售市場(chǎng)又處于低迷期時(shí)，問題自然也就產(chǎn)生了。而欠薪只是其中一角。

結(jié)語

對(duì)于河北365集團(tuán)這場(chǎng)危機(jī)，國(guó)資顯然不會(huì)坐視不管。

據(jù)聯(lián)商網(wǎng)報(bào)道，多位內(nèi)部人士透露，“國(guó)資已經(jīng)與河北365集團(tuán)進(jìn)行了‘合作’，他們控股51%，365集團(tuán)拿剩下的股權(quán)”，而從已有的信息來看，國(guó)資確實(shí)已經(jīng)有了進(jìn)場(chǎng)動(dòng)作，在雙方的合資企業(yè)中，河北國(guó)資方面確實(shí)控股了51%，只是現(xiàn)有信息無法表明國(guó)資已經(jīng)完成對(duì)河北365集團(tuán)的控股。

對(duì)于國(guó)資紓困這件事，外界顯然并不意外。

過去西安國(guó)資入主人人樂、四川國(guó)資入主紅旗連鎖，湘潭國(guó)資入主步步高，紅星美凱龍、居然之家將重要股權(quán)讓給地方國(guó)資均可以看出，在宏觀經(jīng)濟(jì)錯(cuò)綜復(fù)雜的當(dāng)下，民營(yíng)資本往往需要尋求流動(dòng)性支持，國(guó)有資本的動(dòng)作也體現(xiàn)了社會(huì)責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

不過，當(dāng)國(guó)有資本投資完成后，在日漸激烈的河北市場(chǎng)，河北365集團(tuán)如何持續(xù)保持優(yōu)勢(shì)，再造活力才是關(guān)鍵。

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寫在最后|安利一個(gè)寶藏讀書博主

由陳可辛執(zhí)導(dǎo)、章子怡主演的電影《醬園弄》引起了廣泛關(guān)注。在戛納首映后口碑兩極分化，有人覺得很好，有人吐槽“又爛又長(zhǎng)”。

其實(shí)這部電影改編自蔣峰的小說《翻案》，他本人也是電影的編劇之一?！斗浮肥且粋€(gè)中篇小說，取材于真實(shí)故事，是民國(guó)上海四大奇案之一。其實(shí)案子本身沒有這么奇，警方第一時(shí)間抓捕了嫌疑人，審訊定案。真正轟動(dòng)的地方來自一審過后，更多的媒體與作家介入此事，某種程度上成為了民國(guó)女權(quán)意識(shí)的崛起事件。而且案發(fā)的時(shí)機(jī)相當(dāng)精妙，橫跨了日偽政權(quán)、南京政府、被解放的新時(shí)代，也因?yàn)閺?fù)雜的時(shí)代背景，殺人者不僅沒有被判死刑，還一直活到了上世紀(jì)90年代。

小說的信息量很大，已經(jīng)跳出了殺夫案本身，透過普通市民與大人物、還有名人，比如蘇青、張愛玲、胡蘭成等人在時(shí)代背景下的的命運(yùn)起伏，來透視那個(gè)動(dòng)蕩的時(shí)代。不過這些名人只是被穿插進(jìn)來作為普通人的配角來寫……

夏不綠，不著名作家，出版書籍十余本，售出多部影視版權(quán)，用寫作丈量生活的塵埃。

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