昨日外出,發(fā)現(xiàn)一件有意思的小事。
商業(yè)街上依然熙熙攘攘,幾周不去,開了不少新店,吃喝玩兒都有,隊(duì)伍排得挺長(zhǎng)。當(dāng)然冷清的也有,像有些網(wǎng)紅店,溢價(jià)超過實(shí)際價(jià)值的,就沒多少人了。一熱一冷之下,對(duì)比還挺明顯的。
現(xiàn)在大家都說消費(fèi)降級(jí),在我看來其實(shí)影響生活質(zhì)量的也沒怎么降級(jí),無非是大家更愿意把錢花在刀刃上了。經(jīng)歷了消費(fèi)主義洗腦后,現(xiàn)在消費(fèi)者有了自己的想法,不再被所謂的大師們牽著鼻子走了。
像我也是,大家知道我平時(shí)有個(gè)喝茶的愛好。只要有茶相伴,哪怕閑坐也不會(huì)無聊,曾經(jīng)聽聞網(wǎng)上某位專家說,喝茶一定要買一把銀壺,泡出來的茶才最好。當(dāng)時(shí)就覺得啞然失笑,茶好不好喝,湯水柔不柔滑,應(yīng)該看水質(zhì)和茶葉品質(zhì),正如真正的美人穿破布麻袋都好看是一個(gè)道理。
與其花大幾千去買一把銀壺,不如直接從好茶入手,不才是最簡(jiǎn)單的喝好茶的方式么?
實(shí)際上我嘴很刁,要么不喝茶,要么就要喝口感好的茶葉。有時(shí)候外出,在沒有好茶的時(shí)候,我寧愿單純喝白開水。喝茶多年的朋友都知道,真正的好茶,倒沒那么講究怎么泡。像我最愛的野生古樹滇紅,真的是就算開水沖一沖,也依然難掩茶湯甘爽和飽滿的口感。
有很多朋友在后臺(tái)問我在喝什么茶,今天跟大家說一下。我更喜歡喝古樹茶,不僅因?yàn)閮?nèi)含物質(zhì)豐富,也因?yàn)楣艠涠忌L(zhǎng)在山巔,可以說是0污染,入口也更放心。這款野生古樹滇紅更是如此,沸水沖茶,有果蜜香氣撲鼻,茶湯金黃透亮,小口慢啜,甘香縈繞,鮮醇甘爽,不僅口腹之欲得到滿足,還有種身心皆在高山上的舒暢感。
我持續(xù)喝了一段時(shí)間,真覺得是好茶,才給大家搭了個(gè)優(yōu)惠團(tuán),邀請(qǐng)同樣愛茶的朋友一起品鑒,雖然古樹茶產(chǎn)量有限,但是只要是在他家購買的,肯定是正宗的古樹滇紅。所以跟大家保證,一定會(huì)給到大家一個(gè)出廠價(jià)!
今天就是一個(gè)入手的好機(jī)會(huì)。粉絲專屬優(yōu)惠價(jià),核心產(chǎn)區(qū)直發(fā),品質(zhì)有保障,承諾不好喝包退款。
而且,能承諾不好喝包退款的好茶,的確是很有底氣的。
01
這野生古樹紅的干茶條索,壯碩烏潤,自然彎曲。比起普通紅茶,它獨(dú)具有古樹茶的壯實(shí)緊秀,葉邊不同程度泛紅,呈現(xiàn)淡紅色質(zhì)感。
干茶中就帶有野生紅典型的古樹香甜,古韻味濃,聞之怡神。
(紅色的葉子鳳慶方言叫“紅庫”,是野生茶特有的,是保護(hù)嫩葉的)
接下來給大家看一下這款野生古樹紅的開湯。
選白瓷蓋碗,投茶5克,水150毫升。建議用100度的沸水沖泡,更利于茶香的透出。
先嗅茶香,開茶茶香厚實(shí)質(zhì)重,濃郁的古樹樹香氣,正緩緩飄出。
第一泡醒茶出湯,湯色清晰透亮,呈淺金色,未入口就已先養(yǎng)眼。茶湯入口潤甜,品啜間,山野韻味已經(jīng)溢滿口腔。
第二泡,3秒出湯。這次的茶湯口感和臺(tái)地茶區(qū)別愈加明顯。
臺(tái)地茶口感單薄味雜,而野生古樹紅的入口層次更豐富,加上第二泡讓湯感細(xì)密度更高,入口后有山花野韻的香味,悠揚(yáng)而柔和。
一口飲下,喉嚨潤滑舒適,像被輕柔的香氣裹住,下一秒,舌底生津,喉間頓覺有陣陣清甜感?;馗示d綿不絕。
第三泡,湯色已明顯變深,亮如琥珀。口感更醇滑,茶湯中甜而不膩的滋味,就像吃了一口花蜜,閉上眼腦海中浮現(xiàn)的就是山花爛漫的場(chǎng)景。
此時(shí)的杯中茶香氣滋味層次感更強(qiáng),第一層是花香,第二層是果木香,幽雅溫柔。
喝到第四道的時(shí)候,野生古樹紅的余韻更顯,口中的茶香層次感更分明,溫柔細(xì)膩之外,還多了一分山間野韻。
茶氣蒸騰上來,后背鼻尖微微冒汗,兩頰生津不斷,空氣中飄溢的花果香,瞬間讓人有了置身山野空谷的感覺。
接下來的幾次沖泡,這野生紅的茶湯依然干凈透亮,滋味也是持續(xù)穩(wěn)定,厚度不減,基本是延續(xù)第四道湯感的表現(xiàn)。
每一口都伴隨著花果甜香,而喉間的鮮爽感,更讓人越喝心情越舒暢。
泡到第八泡,茶湯入口的厚度已開始減淡,但簡(jiǎn)單沖泡后,口感細(xì)膩度還在,只是山野氣的銳意褪去了,回甘依舊。
若此時(shí)鼓動(dòng)一下口腔,就會(huì)感到肌肉收緊,兩頰有微酸的生津感,十分爽快。
茶盅的香氣也是一絕,冷聞杯底,花蜜香馥郁,久久不散。
第十泡出湯的茶色,仍然令人拍手叫絕,雖湯色減淡,但口感依然在線。
入口滑潤,貫穿始終的淡甜余韻仍在,最后一湯下肚,身體已由熱騰的夏轉(zhuǎn)入溫柔的春,有陣陣微風(fēng)襲來,體感舒適。
再看茶湯,顏色仍亮而鮮活。
十泡出完,葉底完整厚實(shí)
濾網(wǎng)無渣,可見這茶不論是從產(chǎn)地還是儲(chǔ)運(yùn)過程品控,都有十分的高質(zhì)
中國自古有飲茶之風(fēng),傳說中茶最開始是被神農(nóng)發(fā)現(xiàn)的,后來被發(fā)現(xiàn)可做日常飲用之途,一度成為貴族士大夫們的身份象征。
經(jīng)歷上下五千年巨變,即便文明幾經(jīng)摧毀、教化幾經(jīng)斷層,但茶文化卻綿延至今。
它既是平民大眾飲品,也是文人墨客佳欣,更是達(dá)官貴人所趨。真正愛茶的人珍惜它,保護(hù)它,更懂用它來修養(yǎng)身心。
說回這款野生古樹紅,一直當(dāng)做自飲的口糧茶,有需要的朋友,直接加下面微信,就可以享受本號(hào)讀者專享價(jià),不好喝包退款。
只有自己喝的久了,感覺確實(shí)好,才敢推薦給大家!
02
由于產(chǎn)地、氣候環(huán)境、茶樹樹齡等多方因素制約,古樹茶一直是市面上稀有的存在,而野生古樹茶更是可遇不可求。
但真正好茶的朋友都知道,所謂高山云霧出好茶,皆因?yàn)楹貌鑼?duì)原料的要求極高,像這款野生古樹紅,是真正采至野生古樹,這些零散分布的古樹都生長(zhǎng)在海拔接近2000m高山,平時(shí)人跡罕至,絕對(duì)沒有環(huán)境污染。
采摘標(biāo)準(zhǔn)也很嚴(yán)格,即選用同一片茶園、同一批采摘、同樹齡的古樹茶采摘,真正采的,都是茶樹新芽的芽尖或一二片嫩葉。
最讓人放心的一點(diǎn)是,茶樹地的水源是飲用水源保護(hù)地,不用擔(dān)心農(nóng)藥問題。
(小蟲子的“光顧”恰恰是我們無農(nóng)藥的最好證明)
采摘后的古樹鮮葉,經(jīng)過通風(fēng)處萎凋后,進(jìn)入揉捻工序。
紅茶的揉捻工藝十分重要,這款野生古樹紅的揉捻,有從業(yè)20余年的老師傅們?nèi)逃H自把控細(xì)節(jié),確保揉捻到位,茶葉內(nèi)含物充分交融,保證成茶品質(zhì)。
(揉捻很考驗(yàn)老師傅的功力)
揉捻后是發(fā)酵——現(xiàn)在大部分地區(qū)制茶基本都用機(jī)器發(fā)酵,發(fā)酵過程全靠機(jī)器加溫加濕,但這款野生紅始終堅(jiān)持用傳統(tǒng)竹筐自然發(fā)酵
(傳統(tǒng)竹筐發(fā)酵)
一方面竹筐發(fā)酵透氣性好,平衡溫度濕度的同時(shí)能更好的解除氧氣,促進(jìn)發(fā)酵過程的氧化,另外一方面,這與它的產(chǎn)地——鳳慶有關(guān)。
03
很多人可能都不知道,鳳慶是滇紅的第一發(fā)源地。
“滇紅之父”馮紹裘先生在鳳慶制出的第一批滇紅茶,從茶馬古道運(yùn)出,經(jīng)由香港出口,在倫敦被哄搶,由此一舉成名,滇紅成為世界四大紅茶之一。
當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)稱贊滇紅“使國茶無形地提前了20年”,鳳慶滇紅茶更是作為佳禮贈(zèng)送給國際知名友人。
說回制茶,鳳慶能作為滇紅的核心產(chǎn)區(qū)是有原因的。這里溫濕度適宜,自然發(fā)酵出的紅茶,色澤紅勻,紅里泛青,帶有天然的甜香味。
最后再經(jīng)干燥、精制,剔除劣異,才會(huì)流通到我們手里。
這款野生古樹紅的茶廠就在鳳慶,他家從茶葉不允許私人交易的時(shí)候就開始做茶,行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富,各項(xiàng)茶合規(guī)質(zhì)檢也做的相當(dāng)完備。
不僅茶樹基地要滿足必須無農(nóng)藥、及任何激素合成物質(zhì),茶加工生產(chǎn)線要符合國家食品生產(chǎn)加工的規(guī)范體系,而且每款產(chǎn)品都具有可溯源性。
現(xiàn)在市場(chǎng)開放,借助互聯(lián)網(wǎng)之力,算是真正實(shí)現(xiàn)了原產(chǎn)地直接供茶,杜絕了各層茶商從中層層加價(jià),也讓更多愛茶的朋友能用更實(shí)惠的價(jià)格,喝到原汁原味的野生古樹紅茶。
(茶廠招牌)
(倉庫實(shí)拍)
說句掏心窩子的話,這款野生古樹紅性價(jià)比真的是極高的!
除了它本身確實(shí)好之外,廠家的售后服務(wù)也很貼心,更是讓人把心放在肚子里。
15天無理由退換貨,不好喝包退款!
(會(huì)隨包裹附贈(zèng)1泡試飲裝,試喝不滿意,未拆開正裝,不影響二次銷售,可隨時(shí)退換)
來自源頭工廠的
沒有中間商賺差價(jià)的野生古樹紅茶
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