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對于現(xiàn)代人來說，忙碌的都市生活讓人不經(jīng)意間跳過了早餐。《中國居民早餐飲食狀況調(diào)查報告》顯示，有34%的人不吃或少吃早餐，38%的人在路上解決早飯，54%的人不好好吃早餐。

相比午餐來說，早餐多了一份自我相處的寧靜，能帶來面對新一天的能量和勇氣。

不過好在，越來越多人從“全面關(guān)注和管理自身健康”的趨勢中，注意到了早餐的重要性，在生活忙碌之余，追加了對自我健康更細(xì)致的需求。《中國居民早餐行為白皮書》顯示，在一線及新一線城市，人們選擇早餐時，“注重營養(yǎng)”和“多個品種”的比例在變高。

換言之，一頓早餐，一頓好早餐，逐漸變成人們“認(rèn)真喂養(yǎng)自己的實踐”、熨帖內(nèi)心的良方。

而生活方式品牌朝日唯品，在“讓大家吃到一份有機好早餐”的議題上，耕耘良久。

過去數(shù)年，朝日唯品通過循環(huán)農(nóng)作的模式，為用戶提供自然健康的有機牛乳、有機蔬果。

在今年，朝日唯品繼續(xù)以好產(chǎn)品為根基，通過在上海安福路開展的Morning Club，將早起運動、吃一份有機好早餐的晨間習(xí)慣帶到更多人的morning routine中，鼓勵人們找到與自我身心健康、自律生活的聯(lián)結(jié)，傳遞健康且鼓舞人心的生活方式。

朝日唯品上海安福路的Morning Club，一場當(dāng)代人“自我關(guān)懷”的小實踐

如前所述，過去“包子油條”的高碳水組合是中國人的早餐標(biāo)配，如今營養(yǎng)健康成為早餐新剛需。

“吃好早餐”，越來越成為人們自我關(guān)懷的行動和實踐。

從這一洞察出發(fā)，2024年全年，朝日唯品在上海安福路的Morning Club，和用戶一起開啟了一場“有機早餐之旅”。

在春季，朝日唯品與小仙燉聯(lián)名，推出燕窩和有機高鈣牛奶的高營養(yǎng)搭配，邀請用戶一起吃早餐。同時用高爾夫活動和清晨的鮮花，把春日早晨的生機與活力帶給每一位搖響早安鈴的顧客。

夏季，品牌以有機牛乳為基底，打造了有機果蔬smoothie菜單，鼓勵用戶在冰涼smoothie的陪伴下，用沖浪這樣的活力運動提升用戶的內(nèi)啡肽。

秋收的有機蔬果和牛乳碰撞、冬季的有機蒸氣牛乳與蔬菜搭配……朝日唯品就這樣陪伴大家度過了一個又一個活力滿滿的清晨，聯(lián)結(jié)著和品牌一樣“關(guān)注健康”的人群。

不難看到，朝日唯品的Morning Club，一方面將春夏秋冬不同季節(jié)時令的早餐帶到城市街頭，讓有機牛奶進(jìn)入人們的日常生活。另一方面，它開辟了一個線下體驗空間，與用戶溝通連結(jié)，鼓舞大家有意識地構(gòu)建健康生活。

身心健康已經(jīng)是當(dāng)下的熱門話題。對消費者來說，一頓營養(yǎng)早餐、一次早起的健康運動，能開啟元氣滿滿的一天，都是美好生活具象化的實踐。

Morning Club以一份好早餐為介質(zhì)，在安福路1號與更多感知生活的人群見面，建立共同享用有機早餐的場景，當(dāng)人們早起參與Morning Club，吃早餐、打高爾夫、沖浪，朝日唯品也由此進(jìn)入到人們更廣闊的真實生活中，與用戶創(chuàng)造了共同的記憶、形成了情感聯(lián)結(jié)。

從這個角度來看，朝日唯品所聚焦的morning場景，是一個能夠“以有機產(chǎn)品去喚醒健康生活”的行動場，也是一個能實現(xiàn)“品牌與用戶情感連接”的互動場。

食材本味和早餐創(chuàng)新，打開“有機餐桌”的新可能性

借助Morning Club，朝日唯品與消費者拉近了心理距離，實現(xiàn)了雙向奔赴。而品牌也同樣，想讓這份Morning Club在餐桌上為用戶呈現(xiàn)。

所以在今年，朝日唯品構(gòu)造了許多餐桌場景：

農(nóng)場餐桌上，品牌邀約許多朝日唯品資深用戶來農(nóng)場溯源，體驗【farm to table】：從農(nóng)場現(xiàn)摘的蔬菜，稍加烹飪就端上了餐桌，整條鏈路可視可見。同時也和用戶交流對【一份好的早餐】【morning routine】的看法。

一位知名KOL說：“工作性質(zhì)的原因，我需要時刻有滿分的能量，而早晨的狀態(tài)好不好就直接決定了我一天擁有多少活力，所以從一天的起點早晨開始，吃有機、吃飽、放松自己非常重要。”

而在米其林主廚餐桌上，一方面，朝日唯品倡導(dǎo)重視食材天然本味，想要把新鮮的食材送上餐桌。另一方面，米其林主廚自身對食材有著高標(biāo)準(zhǔn)的要求；由理念契合者開啟的【朝日唯品】米其林餐桌，無不鼓勵著用戶追求更健康有機的飲食。

而朝日唯品的用戶也談到，“她們之所以鐘愛朝日唯品，正是因為朝日唯品是看得見的有機食材、嘗得出的健康美味。”

可以說，圍繞“健康且鼓舞人心的生活方式”，朝日唯品透過KOL的個體分享和morning club的多元呈現(xiàn)，讓“早餐場景”和健康生活方式的內(nèi)涵，有了更廣闊的生長空間。

也因此，朝日唯品用morning場景結(jié)合有機產(chǎn)品的內(nèi)容生態(tài)，得以與用戶連結(jié)，構(gòu)造起一種健康鼓舞人心的生活方式。

如何讓“健康且鼓舞人心的生活方式”深入人心？

一杯有機好牛奶，可以在清晨帶給用戶一種鼓舞。

如果對朝日唯品保持長線關(guān)注，就可以發(fā)現(xiàn)——

朝日唯品可不是“空口白牙”，它背后有著深厚的品牌力做支撐，更有獨具一格的循環(huán)農(nóng)作生產(chǎn)模式。

在山東萊陽，朝日唯品擁有1500畝有機農(nóng)業(yè)園，并且養(yǎng)土20余年，每年都會請專業(yè)人士對農(nóng)場土地進(jìn)行檢測，輸出《土壤健康報告》，只為讓用戶對品牌安心。

他們通過土壤種植農(nóng)作物，用農(nóng)作物飼養(yǎng)奶牛，以奶牛糞便還田澆灌這種循環(huán)農(nóng)作模式，生產(chǎn)出新鮮、高品質(zhì)的有機產(chǎn)品。

從精品咖啡走向有機餐桌的20余年里，朝日唯品始終不變的，是品牌想要交付給用戶的一份健康、新鮮的初心。

可以說，一杯朝日唯品的有機牛奶，裝下了農(nóng)場的春夏秋冬，也承載著品牌對土地的敬畏和善待。

寫在最后

我們常說： “當(dāng)品牌所表達(dá)和實踐的一切，關(guān)聯(lián)更普世的命題時，品牌價值也就自然融入到社會肌理，最終得以在時間長河中，不斷聚攏相同價值觀的同行者?！?/p>

朝日唯品以“健康生活方式”這個普世命題為核心，長久堅持循環(huán)農(nóng)作，飽含誠意地與用戶對話，把“健康且鼓舞人心的生活方式”植入每一個morning的溝通場域。

當(dāng)產(chǎn)品力和品牌力雙線并行，品牌就能積攢出獨特的個性和底氣。或許這正是朝日唯品得以溝通聚攏更多同行者，受到更廣泛認(rèn)同的原因。