都說民以食為天，在人們的日常生活中，吃飯這件事的含金量可謂是相當(dāng)?shù)拇蟆?/p>

在2019年之前，我曾經(jīng)多次去朝鮮旅游，后又因工作事宜走遍了平壤、新義州、開城、羅先等朝鮮的前幾大城市。

也因此，我也見識(shí)到了朝鮮人的生活日常。最主要的是，我也知道了朝鮮人日常都吃些什么。

閑話少敘，先來說一說去朝鮮旅游的過程。

首先，辦理護(hù)照是必須的。護(hù)照下來后，再去辦理赴朝簽證。

我的簽證是直接在丹東辦理的，因?yàn)榈|有一個(gè)朝鮮駐沈陽總領(lǐng)館丹東領(lǐng)事辦公室，辦起來很方便快捷。

大家如果覺得麻煩，不想親自跑一趟的話，也可以委托旅行社代為辦理簽證。

因?yàn)榈侥壳盀橹?，朝鮮依然是不允許自由行的。外國(guó)游客們想去朝鮮旅游的話，只能在旅行社報(bào)名，以團(tuán)體的方式在朝鮮游玩。

所以，從我個(gè)人來看，想去朝鮮旅游，就直接在丹東報(bào)旅行社，簽證事宜也委托他們辦理就行。

一切準(zhǔn)備妥當(dāng)后，就可以坐上從丹東開出的國(guó)際列車了。這是一趟綠皮火車，終點(diǎn)站是平壤，速度不快，很適合長(zhǎng)途旅行。

朝鮮對(duì)旅游業(yè)還是很重視的，畢竟在工業(yè)和農(nóng)業(yè)都不太發(fā)達(dá)的情形下，旅游業(yè)的振興能為朝鮮帶來一大筆的外匯收入，讓朝鮮受益匪淺。

在朝鮮旅游期間，我們以吃團(tuán)餐為主，菜的種類還蠻多的，每頓都有魚、肉、蔬菜，葷素搭配，還是蠻科學(xué)的。

除此以外，每人還會(huì)發(fā)一瓶大同江啤酒。我喝過幾次，覺得口感還是不錯(cuò)的，仔細(xì)一品，似乎還有點(diǎn)麥香味。

說完了游客的伙食，再來說一說普通朝鮮人的一日三餐是怎么樣的。

朝鮮的國(guó)土以山地為主，平原所占的比例很小，大約只有百分之三十的地方適宜耕種糧食。

因此，朝鮮人很注重糧食的生產(chǎn)，田地里基本上都是種植的水稻、玉米等主流糧食作物，另有一小部分田地種植紅薯、大豆、土豆等糧食。

所以，朝鮮人的餐桌上，最常出現(xiàn)的就是玉米和大米飯了。

但光吃主食不行，還得吃菜呀。一般而言，朝鮮人最常吃的菜有以下三種：泡菜、大醬湯、炒蔬菜。

泡菜就是腌菜，朝鮮兩面靠海，盛產(chǎn)食鹽，因此腌制品比較流行。除了泡菜這種腌制品外，還有咸魚也很常見。

所謂大醬湯，就是以黃豆醬為原料，加水煮開后，再加入白菜、豆芽、豬肉等食材以及辣椒醬等調(diào)味料，即可做成一道美味的大醬湯。

朝鮮的蔬菜比較豐富，但肉類的產(chǎn)量比較少，并且需要憑肉票才能購(gòu)買，光有錢沒有肉票也是沒有用的。

在每個(gè)月的月初，國(guó)營(yíng)單位都會(huì)給職工們發(fā)放本月的肉票，一般是兩斤到三斤左右。

然后，朝鮮人就得帶上肉票和現(xiàn)金去商店買豬肉。最好去早一點(diǎn)，能排到隊(duì)伍的前面，因?yàn)樨i肉是限量供應(yīng)的，來晚了就只剩下排骨了。

此外，朝鮮的食用油也需要票證才能購(gòu)買。

所以在普通朝鮮人的日常飲食中，不光豬肉少見，就連炒菜也不常吃，大多時(shí)候就是吃米飯、泡菜和大醬湯。

還有一點(diǎn)也比較有意思，那就是朝鮮人很喜歡吃方便面。但由于售價(jià)并不便宜，所以在很多時(shí)候，方便面都是可以作為禮物送給親朋好友的！