“民以食為天，食以安為先，安以康為本?！笔称钒踩c國民健康息息相關(guān)，是國家發(fā)展和社會穩(wěn)定的重要基石。隨著經(jīng)濟社會的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，健康已成為社會各界普遍關(guān)注的重要議題。黨的十八大以來，“健康中國”上升為國家戰(zhàn)略，從頂層設(shè)計的高度為國民健康指明了方向。在此背景下，食品行業(yè)作為大健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，迎來了前所未有的發(fā)展機遇和轉(zhuǎn)型挑戰(zhàn)。

盼盼晉江公司

盼盼食品集團作為國內(nèi)知名的食品企業(yè)，深耕行業(yè)數(shù)十年，始終將“綠色、健康、營養(yǎng)、時尚、方便、放心”作為企業(yè)發(fā)展的根本宗旨。面對“健康中國”戰(zhàn)略的深入推進和消費需求的日益升級，盼盼食品以前瞻性的戰(zhàn)略眼光，積極擁抱大健康產(chǎn)業(yè)浪潮，將企業(yè)發(fā)展與國家戰(zhàn)略緊密結(jié)合，進行多元化布局，譜寫了企業(yè)發(fā)展的新篇章。

洞察時代脈搏，把握健康機遇

“健康中國”戰(zhàn)略的提出，不僅是對人民群眾健康需求的積極回應(yīng)，更是對經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略布局。該戰(zhàn)略強調(diào)以人民健康為中心，推進健康融入所有政策，覆蓋全民、全生命周期，為維護人民健康提供了強有力的頂層設(shè)計和政策保障。

對于食品行業(yè)而言，“健康中國”戰(zhàn)略既是挑戰(zhàn)，更是機遇。一方面，消費者對食品的要求不再僅僅停留在“吃飽”，而是更加注重“吃得健康”、“吃得營養(yǎng)”，對食品的品質(zhì)、安全和健康提出了更高的要求。根據(jù)《2023中國健康消費趨勢報告》顯示，“超過80%的受訪者表示在食品消費時會優(yōu)先考慮健康因素”，這充分說明了消費者對健康食品的重視程度日益提高。另一方面，這也為食品企業(yè)指明了發(fā)展方向，即必須順應(yīng)時代潮流，積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，加大健康食品的研發(fā)和生產(chǎn)力度，才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。

盼盼食品集團敏銳地洞察到這一時代脈搏，深刻認識到大健康產(chǎn)業(yè)蘊含的巨大發(fā)展?jié)摿ΑＵ缗闻问称芳瘓F董事長蔡金垵曾表示：“企業(yè)的發(fā)展要與國家戰(zhàn)略同頻共振，‘健康中國’戰(zhàn)略為我們指明了方向，也為我們提供了廣闊的發(fā)展空間?！痹缭诙嗄昵?，盼盼集團就開始著手布局健康產(chǎn)業(yè)，將“健康”理念融入企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，并將其貫穿于產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、營銷等各個環(huán)節(jié)，為后續(xù)的多元化布局奠定了堅實的基礎(chǔ)。

多元布局，構(gòu)建健康產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈

面對日益多元化的消費需求，盼盼食品集團并沒有固守原有的產(chǎn)品線，而是積極進行多元化布局，不斷拓展新的業(yè)務(wù)領(lǐng)域，構(gòu)建起了一個涵蓋休閑食品、健康飲品、功能性食品等多個領(lǐng)域的健康產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。

推進休閑食品的健康升級。盼盼食品集團在傳統(tǒng)優(yōu)勢品類——休閑食品領(lǐng)域，積極進行產(chǎn)品升級和創(chuàng)新，推出了一系列更加健康、營養(yǎng)的休閑零食。例如，在膨化食品方面，減少油脂和添加劑的使用，推出非油炸、烘焙類產(chǎn)品；在餅干、面包等產(chǎn)品中，增加膳食纖維、維生素等營養(yǎng)成分，以滿足消費者對健康零食的需求。《2024京東食品飲料健康趨勢白皮書》則顯示，低GI（“GI（GlycemicIndex）”，也就是血糖生成指數(shù)，是衡量食物對餐后血糖影響的相對指標(biāo)）食品關(guān)注度與銷售額迅速增長。近一年，低GI食品飲料的搜索熱度同比增長56%，相關(guān)銷售額也顯著提升。低GI風(fēng)潮下，盼盼食品作為國內(nèi)低GI第一批企業(yè)，充分發(fā)揮自身研發(fā)及資源優(yōu)勢，重磅下注布局千億低GI賽道，推出低GI無糖燕麥高纖餅干、低GI營養(yǎng)歐包等低GI產(chǎn)品以極致產(chǎn)品力滿足消費者精細化、個性化的消費需求。

在健康飲品賽道積極拓展。隨著消費者健康意識的增強，健康飲品市場呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢。盼盼食品集團緊抓這一市場機遇，積極拓展健康飲品業(yè)務(wù)，推出了多款以天然、健康為主題的飲品，例如植物蛋白飲料、果蔬汁等，滿足消費者對健康飲品的需求。據(jù)中國飲料工業(yè)協(xié)會發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，“植物蛋白飲料市場近年來保持兩位數(shù)的高速增長”，這為盼盼集團在健康飲品領(lǐng)域的拓展提供了有力支撐。隨著“三方四季”雪梨枇杷露進駐山姆，“椰子跳動”咸檸氣泡香椰水登陸Costco，“盼盼茶上茶”大紅袍進入麥德龍……盼盼飲料憑借健康、中式養(yǎng)生的定位逐漸俘獲了越來越多關(guān)注“輕飲”的消費者。不僅如此，其銷量數(shù)據(jù)也很可觀。根據(jù)官方信息透露，在2024年，盼盼飲料的銷售額預(yù)計復(fù)合增長率超過50%。2024年10月份推出了全新秋冬養(yǎng)生飲料“三方四季”雪梨枇杷露。

盼盼飲料線產(chǎn)品

在功能性食品上進行前瞻布局。隨著科技的進步和人們對健康的日益重視，功能性食品市場逐漸興起。盼盼食品集團以前瞻性的眼光，積極布局功能性食品領(lǐng)域，加大研發(fā)投入，開發(fā)具有特定保健功能的食品，例如增強免疫力、改善腸道功能等產(chǎn)品，以滿足消費者對健康更高層次的需求。

通過多元化布局，盼盼食品集團不僅豐富了自身的產(chǎn)品線，滿足了不同消費群體的需求，更重要的是構(gòu)建了一個以健康為核心的產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。

科技賦能，驅(qū)動健康產(chǎn)創(chuàng)新

科技是第一生產(chǎn)力，也是推動健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要引擎。盼盼食品集團深知科技創(chuàng)新的重要性，不斷加大研發(fā)投入，引進先進的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備，加強與科研機構(gòu)的合作，致力于開發(fā)更加健康、營養(yǎng)、安全的食品。

“我們始終堅持以科技創(chuàng)新驅(qū)動企業(yè)發(fā)展，”盼盼食品集團研發(fā)中心負責(zé)人表示，“通過與國內(nèi)外知名高校和科研機構(gòu)的合作，我們不斷突破技術(shù)瓶頸，開發(fā)出更符合消費者需求的健康產(chǎn)品。”

盼盼食品智慧化生產(chǎn)線

一方面，建立高水平研發(fā)團隊。盼盼食品集團擁有一支經(jīng)驗豐富、技術(shù)精湛的研發(fā)團隊，他們不斷跟蹤國內(nèi)外食品科技發(fā)展的最新動態(tài)，積極開展新產(chǎn)品、新技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用。

另一方面，引進先進生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備。盼盼食品集團不斷引進國際先進的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備，例如無菌灌裝技術(shù)、低溫保鮮技術(shù)等，以確保產(chǎn)品的品質(zhì)和安全。

同時，加強產(chǎn)學(xué)研合作。盼盼食品集團積極與國內(nèi)外知名高校和科研機構(gòu)開展合作，共同進行食品科學(xué)研究和技術(shù)開發(fā)，將最新的科研成果應(yīng)用于產(chǎn)品創(chuàng)新中。

通過科技賦能，盼盼食品集團不斷推出符合市場需求的健康產(chǎn)品，贏得了消費者的認可和信賴。

展望未來，持續(xù)深耕大健康領(lǐng)域

“健康中國”戰(zhàn)略的實施是一項長期而艱巨的任務(wù)，需要全社會的共同努力。盼盼食品集團作為食品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，將積極響應(yīng)國家“健康中國”戰(zhàn)略，以更加積極的姿態(tài)，擁抱大健康產(chǎn)業(yè)的新時代，持續(xù)深耕大健康領(lǐng)域，不斷推出更多優(yōu)質(zhì)、健康的食品，為國民健康貢獻力量。

未來，盼盼食品集團將繼續(xù)加大研發(fā)投入，不斷推出更加健康、營養(yǎng)、安全的食品；拓展多元化布局，構(gòu)建更加完善的健康產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈；加強品牌建設(shè)，傳遞健康理念，倡導(dǎo)健康生活方式；履行社會責(zé)任，積極參與公益事業(yè)，回饋社會。（王述明蔡健穎）