俗話說(shuō),三月不減肥,五月徒傷悲
近日,國(guó)家喊你減肥這一話題
登上各大平臺(tái)熱搜
有網(wǎng)友說(shuō),身在貴州美食太多
減肥太難了
今天我們就來(lái)看看
當(dāng)減脂遇上貴州味道
會(huì)有怎樣奇妙的組合
既能滿足味蕾,又助力健康減脂
NO.1 清水燙
圖源:小紅書@我是笑呵呵
清水燙堪稱貴州減脂餐的絕佳選擇。新鮮的蔬菜、菌菇、豆腐以及低脂的肉類,在大骨、雞肉精心熬制的湯底翻滾,僅添加少量鹽和胡椒調(diào)味,最大程度保留食材本味。不喜辣的朋友等食材熟透就可以直接大快朵頤了~無(wú)辣不歡的朋友可以調(diào)上特制的蘸水搭配,清爽解膩。每一口都是對(duì)食材鮮嫩口感的品味,低卡又飽腹,是減脂上的理想伴侶。
NO.2 絲娃娃
絲娃娃的魅力在于其豐富的食材組合與獨(dú)特的吃法。薄如蟬翼的面皮,如同精致的畫布,等待著各種食材的裝點(diǎn)。切成絲狀的胡蘿卜、黃瓜、豆芽、海帶、萵筍等蔬菜,取一張面皮,像藝術(shù)家創(chuàng)作般,依次放入心儀的食材,輕輕包裹起來(lái),再澆上一勺調(diào)配好的湯汁,一口咬下去,多種食材的口感在口中交織,豐富而美妙,且熱量可控,是減脂期的美味驚喜。
NO.3 烤雞
圖源:小紅書@幼兒園辣妹
傳統(tǒng)的貴州烤雞采用炭火慢烤,烤制過(guò)程中,需要不斷翻動(dòng)雞肉,讓每一寸肉都能均勻受熱,外皮逐漸變得金黃酥脆,內(nèi)里卻依然鮮嫩多汁。多余的油脂在烤制過(guò)程中滴落,減少了脂肪含量。出爐的烤雞香氣四溢,撕下一塊雞肉放入口中,鮮嫩的肉質(zhì)與濃郁的香料味完美融合,高蛋白低脂肪,誰(shuí)能說(shuō)烤雞不是優(yōu)秀的減脂餐呢?!
NO.4 貴州蔬菜沙拉
圖源:小紅書@巨愛(ài)吃的大王
這其實(shí)是貴州的一道傳統(tǒng)涼拌菜——涼拌燒椒茄子,被網(wǎng)友稱為貴州蔬菜沙拉。青椒、茄子、西紅柿放在火上直接烤制,直到表皮焦糊,獨(dú)特的烹飪方式賦予了食材別樣的香氣??竞玫那嘟啡テに撼蓷l狀,與蒜末、蔥花一同放入碗中,加入生抽、醋、少許糖和鹽,攪拌均勻。酸辣爽口,口感豐富,富含膳食纖維,熱量極低,不失為一道美味又健康的減脂菜品。
NO.5 戀愛(ài)豆腐果
戀愛(ài)豆腐果是貴州有名的街頭小吃,也是一道減脂美味。大塊的白豆腐,在開了若干小洞的鐵板上慢慢烤炙,直到外焦而里嫩。從側(cè)面劃開一個(gè)小口子,塞入事先拌好的佐料,即可。特制的蘸水是這道菜的靈魂,主要以折耳根碎、蔥花、辣椒面制成(溫馨提示:不喜折耳根的朋友請(qǐng)勿輕易嘗試)。一口咬下去,豆腐的軟嫩與蘸水的鮮香瞬間在口中散開,令人陶醉。豆腐富含蛋白質(zhì),蘸水的食材多為低卡配料,在享受美味的同時(shí)助力減脂。
NO.6 安順裹卷
裹卷,和絲娃娃有著異曲同工之妙。切成小張的米皮,涂抹油辣椒或熬制好的青椒醬、西紅柿醬,再鋪上黃瓜絲、豆芽、海帶絲等蔬菜,用米皮包裹起來(lái),一個(gè)可愛(ài)又剔透的裹卷便成了。一口下去,米皮的軟糯與餡料的清爽相互搭配,滿口蔬菜的清香和醬汁的獨(dú)特風(fēng)味。熱量不高,一盒下肚也不覺(jué)負(fù)擔(dān),簡(jiǎn)直是減肥路上的好搭子。
怎么樣?
這些獨(dú)具貴州風(fēng)味的減脂餐
合你胃口嗎?
這個(gè)春天,讓我們?cè)匠栽浇】?/p>
越吃越苗條~
來(lái)源:動(dòng)靜貴州
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