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老哥離譜挑食!水果蔬菜肉一碰就吐,一生只吃過三種食物,不知其他東西啥味... ???

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防走丟,大家也可以在“事兒君看世界”找到我

關注起來,以后不“失聯(lián)”~

來自英國利物浦的Thomas Sheridan,今年35歲,自打有記憶以來,他就沒再吃過水果、蔬菜或者肉,哪怕只是想一下都會“極度難受、立馬想吐”。

因為雷區(qū)太多,他的飲食極為單調(diào),幾乎每天只吃白吐司、三碗麥片外加大量軟糖,營養(yǎng)不夠,就再吃點蛋白粉和維生素補充劑。

長期以來,身邊的人都以為他只是挑食,直到2023年才發(fā)現(xiàn),原來他患上了一種疾病 —— 回避/限制性攝食障礙(ARFID)。


(Thomas Sheridan)

病如其名,這是一種進食障礙,患者對食物不感興趣,喜歡吃的食物種類有限,還會避免食用顏色、味道、質地或氣味令人反感的食物。

不同于常見的神經(jīng)性厭食癥,患者不是因為擔心體重上漲才不吃東西,而是對進食本身產(chǎn)生了強烈的焦慮或恐懼,害怕吞咽、嗆咳或嘔吐。他們可能有過和食物相關的痛苦經(jīng)歷,例如窒息或嚴重腹痛等。

通常,患者在兒童或青少年時期就會出現(xiàn)癥狀,可能一直持續(xù)到成年。

Thomas就是才出生不久便出現(xiàn)異常。據(jù)父母回憶,他在18個月大以前飲食都還很正常,后來某天,突然就緊閉嘴巴,拒絕吃蔬菜水果,用什么方法都喂不進去。

長大后癥狀依舊沒有緩解,絕大多數(shù)食物他都吃不下,甚至想一下都覺得惡心,強行吞咽也只會引發(fā)身體不適,因此別看他活這么大了,對大部分食物的口感和味道依舊沒有絲毫認知。

香蕉啥味?不知道。

青菜啥味?不知道。

豬肉啥味?不知道.......

反正只要是蔬菜、水果或肉,他就不吃——那還剩下啥了?

在上學期間,病情對他的生活影響還不算太大,吃不下學校餐食,中午還可以回家吃吐司,他還順利交到了一群好友。

可成年之后,外界的態(tài)度就變得苛刻起來,“人們一旦知道你有飲食障礙,看待你的方式就會改變”,他很難參與和吃飯有關的社交活動,經(jīng)常感到“被孤立”,也做過不少糗事:

“有次我們一群人喝酒,大家在談論宿醉時吃培根三明治的事,那天我試著做了一個雞蛋香腸三明治,結果雞蛋剛碰到嘴巴,我一下就吐了出來,嘔吐物噴了三米遠。”


(Thomas Sheridan)

除了影響社交,這種疾病還耽誤了Thomas的職業(yè)生涯。

學校曾安排他到一所大學的餐飲部實習,當時他負責準備各種食材,干得還不錯,甚至想過以后去讀跟食品有關的課程??捎忠幌耄约汉枚鄸|西都吃不了,學食品又能做什么呢,最后不得不打消念頭……

不過現(xiàn)實比他想象得還要殘酷,不止食品行業(yè),其他工作他也做不了,因為身體難以承受勞動,有次他連續(xù)工作10天,竟瘦了19斤,后來只好辭職,現(xiàn)在仍處于失業(yè)狀態(tài)。

“這簡直就是一種折磨……我現(xiàn)在不是在生活,只是茍活?!?/strong>

“我想過上正常的生活,想去工作,不愿再覺得自己是個怪物……這種疾病讓我失去了太多機會。”

Thomas曾接受過幾種治療,奈何收效甚微,至今飲食仍極度受限。

不過他不打算放棄,下一步還想嘗試催眠治療,否能治愈還是個問號。

他迫切地想要實現(xiàn)一個夢想,那就是和家人一起吃頓飯,明明再平常不過的小事,卻成了奢望。

有不少網(wǎng)友對他的遭遇表示同情,這種疾病可能是全天下美食愛好者最大的噩夢,不致命,但折磨人……


(Thomas Sheridan)

同樣是患有ARFID,來自美國的小男孩Ashton Fisher就幸運多了。

Ashton也對食物恐懼,曾連續(xù)10年每天只吃半條某特定品牌的白面包,外加水果酸奶。

父母怕他營養(yǎng)不良,多次試圖改變他的飲食,可一說要嘗試其他食物,他就嚴重驚恐發(fā)作,一家人甚至從未一起吃過圣誕餐,因為他聞不了飯菜的味道。

期初醫(yī)生稱他只是挑食,直到2021年7月才被一名心理學家確診為ARFID。母親后來推測,他對進食感到恐懼,可能是因為嬰兒時期經(jīng)歷過胃食管反流。

好在病情處于早期階段,在醫(yī)生對他進行了鼓勵,讓他明白吃東西不會嘔吐后,Ashton漸漸消除內(nèi)心恐懼,成功嘗試了幾種新食物,包括烤肉、薯片以及火腿三明治。


(Ashton Fisher)

另一位來自英國的女孩August Grace也成功痊愈。

Grace兒時就被診斷出ARFID,長大后病情一度加重,17歲那年,連原本可以接受的“安全”固體食物也無法下咽,從此她每天只能靠兩杯熱巧克力維生。

其實就連熱巧克力她也不喜歡,還因此感到焦慮,只是出于理智,她強迫自己必須攝入熱量。

這樣的生活持續(xù)了一年,對她的身體造成了嚴重影響,她總是覺得特別冷,“雙腿像果凍一樣軟”。

好在她是個理智的女孩,沒有被病情擊退,而是主動克服生理反應,鼓勵自己嘗試不同種類的食物,還堅持一日三餐。漸漸地,她可以接受燕麥粥、香蕉、葡萄、薯條以及烤馬鈴薯了,靠自己的意志戰(zhàn)勝了病情。


(August Grace)

還有一位很出名的小網(wǎng)紅Hannah,也是ARFID的受害者之一,在母親的幫助之下,她也找到了對抗病情的方式。

Hannah同樣從小就對食物敏感,看到陌生或害怕的食物會大哭、出汗、連腿都跟著發(fā)抖

因為攝入營養(yǎng)嚴重不足,她的身體發(fā)育遲緩,甚至跌出了生長曲線,一度被醫(yī)生警告,再這樣下去只能插管喂養(yǎng)。

后來7歲那年,她被正式診斷出ARFID。

為了鼓勵她嘗試新的食物,母親想了個辦法,說要把她吃東西的樣子拍下來,發(fā)給醫(yī)生看。

Hannah同意了,并自我規(guī)定每種食物必須吃三口,然后打分說出感受,理性判斷自己能否接受。堅持了一段時間后,雖然還是有很多討厭的食物,但至少緩解了她最初的恐懼。


(Hannah)

如此看來,還是有不少方式可以應對ARFID。

希望Thomas也能找到適合自己的辦法,盡快恢復正常生活……

ref:

https://www.odditycentral.com/news/man-who-survives-on-bread-cereal-and-sweets-has-never-tried-fruits-and-vegetables.html


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