作者 莊若江

華夏民族的那些“茶”事，說(shuō)不盡也道不完。這貌似不很起眼的東西，潤(rùn)物無(wú)聲地，就這樣滋養(yǎng)了一個(gè)民族，潤(rùn)澤了一代代人的心靈。作為華夏文化的一個(gè)組成，“茶文化”有如深不見底的古井一般，有著深無(wú)底、淘無(wú)盡的涵容，等待我們的心靈去感悟，等待我們的筆墨去抒寫——

每年新茶上市，都會(huì)收到不少新茶，除了江南本土的綠茶、白茶，還有來(lái)自遠(yuǎn)方師友寄贈(zèng)的黃金芽、金駿眉、鐵觀音，珍惜且欣喜。一年四季，因?yàn)榘割^總有一杯或澄碧、或馥郁的茶，冒著似有若無(wú)的裊裊霧汽，日復(fù)一日的碼字便不那么干澀，也覺生活多了一份暖暖的詩(shī)意。

對(duì)茶，我是不挑剔的，有什么就喝什么。新茶，總是色香味俱全，芬芳而沁人心脾。但若論視覺上的美感，非“太湖翠竹”莫屬：一葉葉綠芽直立水中，酷似翠竹林立，既清新，又養(yǎng)眼，美得名副其實(shí)，美得卓然不群，置于案頭，稱得上一道風(fēng)景。

以80度熱水沖泡，只須半杯，隔透明茶杯，看新茶的嫩芽?jī)涸诒芯従徯D(zhuǎn)，降落，攢聚，最終靜靜地沉積于杯底，有如一出默戲的開場(chǎng)與落幕，一切都悄然無(wú)聲。方才安穩(wěn)了，幾口之后，又須注水，則是又一出戲的重演。一而再，再而三，三開之后，稚嫩的新茶終于經(jīng)不住熱水反復(fù)沖泡，綠意退去，茶味漸淡，進(jìn)而無(wú)味，需要重新來(lái)過(guò)。

偶爾收到贈(zèng)茶，聞知此茶價(jià)格特別昂貴，于是心懷忐忑，有無(wú)功受祿之愧。又想，無(wú)論怎樣高貴的茶，最終也逃不過(guò)被棄的命運(yùn)，和百元數(shù)十元一斤的茶葉并無(wú)區(qū)別。

曾有一陣兒，看了網(wǎng)帖，于是不厭其煩每日收集茶渣，將茶葉濾干，曝曬，然后裝入小布袋，做個(gè)小靠枕，倚著讀書，聞它殘余的一縷清香。那淡淡的馨香若隱若現(xiàn)，雖比不得香水、香囊，但那是一種悠然，一種心情，一種恬淡的享受。

不知為什么，所有的物質(zhì)條件都變好了之后，那種彌散著茶香的、淡遠(yuǎn)悠閑的時(shí)日，卻漸行漸遠(yuǎn)了。聲色犬馬、燈紅酒綠、人欲橫流之下，人心卻浮躁而枯澀了，總覺有一股力在推搡著你、驅(qū)趕著你，走的匆忙卻無(wú)趣。原本為了快樂、豐足、詩(shī)意而去學(xué)習(xí)、去工作，最終卻異化成了各種痛楚、壓力的因由。

有時(shí)想，人類到底是越來(lái)越聰明、還是越來(lái)越愚蠢了？那些耗盡心智的許多驚人發(fā)明、偉大創(chuàng)造，最終卻演變成了自我束縛的桎梏？

如果有一百個(gè)向往古人的理由，第一個(gè)想要的就是那種無(wú)拘無(wú)束、超然無(wú)欲的生活。建安風(fēng)力也好，魏晉風(fēng)骨也罷，想那時(shí)，人可以活得如此恣肆率真，風(fēng)流瀟灑，清峻剛健，即便是茶酒也喝得如此有豪氣、有境界，有情味，真是件值得羨慕的事。

無(wú)錫人最愛的蘇軾詩(shī)句之一：“攜來(lái)天上小團(tuán)月，來(lái)試人間第二泉。”皇帝所賜之茶，與二泉水搭配，亦算天下一絕。但不免又顯擺之嫌：試問(wèn)其時(shí)天下得到皇帝賜茶能有幾人？我還是寧可喜歡他在惠州寫的另一詩(shī)句：“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人?！焙蔚茸杂刹痪校@才是真正的蘇東坡?；葜菀渤霾?，羅浮山茶頗有名聲。不知蘇軾是否邊大吃荔枝，邊小飲羅浮山茶？

作者簡(jiǎn)介

莊若江，江南大學(xué)教授，碩士生導(dǎo)師，著名文化學(xué)者，散文作家、紀(jì)錄片策劃人和撰稿人，江南大學(xué)江南地域文化研究中心主任、江南家族文化研究中心主任。文化紀(jì)錄片《說(shuō)吳》《惠山祠堂群》總撰稿，出版《江南詩(shī)性文化的多元解讀》《工商脈動(dòng)與城市文化——以無(wú)錫為例》《江蘇地方文化史·無(wú)錫卷》等專著和散文集《坐看云起》。

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