露臺種蔬菜，實現(xiàn)自給自足，夏天不用買菜了，完全夠吃！

越來越多的小伙伴都開始在自家的露臺上種植蔬菜了，從每年的春天開始，我身邊就有很多朋友在自家的露臺上陸陸續(xù)續(xù)準備一些大的花盆，開始播種蔬菜，有些蔬菜是在早春季節(jié)就要進行播種的，這樣到了夏天就可以更早的提前收獲。

蔬菜的種類不同，種植的周期也都不一樣，有些蔬菜要在每年的春天種植，而有些蔬菜需要進入到夏季才能種植，露臺上的面積足夠大的情況下，可以考慮種植多種蔬菜，比如平常我們所食用的辣椒，茄子，西紅柿，小青菜，小菠菜，韭菜小香蔥，等等，可種植的蔬菜種類還是非常多的。

種蔬菜這件事情要比養(yǎng)花簡單的多，因為蔬菜的生命力本身就非常的頑強，進行盆栽種植，定期的進行澆水露臺上又有著充足的太陽光照，生長的速度還是非常快的，大部分蔬菜的生長周期在30~40天左右，我們就可以收獲到自己種植的蔬菜了。

露臺種菜到了夏天是完全可以滿足自家食用的，蔬菜的生長速度巨快，并且有些蔬菜種類可以不斷的去收獲它們的葉子，新葉子又會不斷的生長出來，比如說韭菜你可以種上兩盆，一個禮拜的時間里就可以收獲一茬，韭菜這種植物割掉之后還會重新生長出來，種植期間大量的去進行澆水就可以了。

蔬菜的種植只需要準備好稍微大一點的容器，需要去準備專用的土壤，可以從公園里挖一點黃土或者是腐土都可以使用，蔬菜最大的優(yōu)勢就在于它不挑花土，任何一種土壤都可以進行拿來種植，土壤還可以反復(fù)使用，今年種完之后，明年還可以繼續(xù)種植。

我推薦大家多去種植一些可以多茬收割的蔬菜，韭菜就是一個非常典型的案例，再比如說種植一些小番茄，一個花盆里可以種上一棵番茄，露臺上種植個三五盆，到了夏天溫度高的時候，它就可以陸陸續(xù)續(xù)的不斷結(jié)果了，每隔兩三天的時間里都會有收獲，收獲的新鮮番茄，可以炒雞蛋，也可以涼拌，也可以直接食用。

再比如我個人非常喜歡的生菜，采摘下來新鮮的葉子可以直接食用，夏天基本上每天都會吃生菜，生菜就可以進行反復(fù)的播種，種植的過程中就可以不斷的去收獲底層的葉子，夏天的蔬菜三五天就可以收一次，新鮮的葉子直接食用還是非常健康的。

露臺上種植蔬菜，需要注意的就是要經(jīng)常性的進行澆水，溫度較高，水分的蒸發(fā)速度就會很快，澆水跟不上，蔬菜的生長速度就會變得非常的緩慢。