晚上好，我是小碗非著名專(zhuān)業(yè)吃貨「鄭鄭」。

昨天芒種啦~

芒種過(guò)后，說(shuō)明天氣進(jìn)入典型的夏季氣候：又悶又熱又潮，中午溫度升高，空氣濕度也越來(lái)越大。

夏天最難熬的時(shí)候已經(jīng)到了，你做好準(zhǔn)備了嗎？

這時(shí)候我們很多人容易頭昏懶散，也容易出現(xiàn)中暑、厭食、乏力等癥狀。

因此，芒種過(guò)后的養(yǎng)生有一個(gè)關(guān)鍵字——“防”。

尤其是“3防”：防中暑、防濕邪、防腸胃炎。

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“3防”不簡(jiǎn)單，

但防好，夏天好輕松。

▎防中暑：

中暑在盛夏其實(shí)十分高發(fā)，因?yàn)橥饨绛h(huán)境的溫度常常會(huì)高于人的體溫。

如果持續(xù)在這種溫度下勞作，而人體散熱器官反應(yīng)不過(guò)來(lái)、超負(fù)荷，就容易出現(xiàn)頭痛、頭暈、發(fā)悶、發(fā)熱、兩眼發(fā)黑等中暑癥狀。

因此，在盛夏必須要預(yù)防中暑，盡量使周邊的溫度降低，并保持空氣流通。

如果必須要在高溫環(huán)境中工作，要及時(shí)飲用鹽開(kāi)水、涼茶水、酸梅湯之類(lèi)，以補(bǔ)充體液的消耗。工作一段時(shí)間之后，也建議到陰涼的地方休息一會(huì)兒再繼續(xù)。

▎防濕邪、腸胃炎：

夏天濕氣十分旺盛，內(nèi)濕、外濕都齊活了。

外濕是因?yàn)橄奶煊晁?，環(huán)境也比較悶潮；內(nèi)濕是因天氣炎熱，我們會(huì)大量食用生冷瓜果、冷飲等性寒食物。

濕邪對(duì)身體的危害，常常是內(nèi)外因相互作用而起，對(duì)人體臟腑影響最大最直接的就是脾胃、腸胃了。

夏天被濕邪纏上，往往出現(xiàn)頭昏漲、四肢怠倦、惡心嘔吐、食欲下降、大便溏泄等脾胃受損的情況。

因此，為了抵御濕邪和腸胃炎，夏天盡量避開(kāi)水濕過(guò)盛的環(huán)境，少吃生冷及油膩食物。

另外，在芒種時(shí)節(jié)通過(guò)飲食防濕邪也是個(gè)好方法。

飲食上應(yīng)該以清補(bǔ)為主，健脾、祛暑化濕為原則，可以多吃一些能祛暑益氣、生津止渴的食物。

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芒種過(guò)后記得多喝這“二水三湯”，

健脾開(kāi)胃、祛濕安神，苦夏不苦。

一水

桑葚水

芒種過(guò)后，尤其是接下來(lái)的盛夏，都建議吃點(diǎn)桑葚，或者鮮桑葚制品。

桑葚入胃，能補(bǔ)充胃液的缺乏，促進(jìn)胃液的消化，入腸能促進(jìn)腸液分泌，增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，因而有補(bǔ)益強(qiáng)壯之功。

另外，桑葚煮水來(lái)喝，安神效果也不錯(cuò)，芒種過(guò)后濕熱加重，心火也重，睡前喝一杯桑葚水對(duì)睡眠更好。

桑葚水做起來(lái)也很簡(jiǎn)單：

買(mǎi)二兩新鮮桑葚洗干凈，加入300毫升水，先煮沸然后再用小火煮10分鐘就行了。

嫌麻煩的話，也可以買(mǎi)純的桑葚膏，睡前沖一杯喝也可以~

二水

決明子菊花茶

決明子菊花茶，有平肝潛陽(yáng)、清熱、降壓的作用。

做法：

將30克決明子研細(xì)，野菊花12克一起放茶杯中，沸水沖泡代茶飲。

也可以買(mǎi)質(zhì)量?jī)?yōu)的現(xiàn)成決明子菊花茶，沸水沖泡也能直接喝了。

一湯

冬瓜荷葉湯

冬瓜荷葉湯，具有一定的利尿功效，能幫助促進(jìn)腸胃積極蠕動(dòng)，能加速體內(nèi)濕氣的排出。

做法：

干荷葉2張洗干凈，一圈圓冬瓜切塊，放進(jìn)湯煲里煲60分鐘即可。

如果想口感好一點(diǎn)，也可以加點(diǎn)陳皮或幾顆蜜棗下去。

二湯

蓮藕蘋(píng)果排骨湯

蓮藕蘋(píng)果排骨湯，既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)也可補(bǔ)充鈣、磷等礦物質(zhì)和維生素，增強(qiáng)免疫力，益智健腦。

材料：蘋(píng)果/排骨/蓮藕/姜/蔥/醋適量

做法：
1、排骨、蓮藕洗凈切小塊；
2、高壓鍋中加水，放入所有食材煮30~40分鐘；
3、放入切好的蘋(píng)果再煲?guī)追昼娂纯伞?/p>

三湯

薏仁百合荸薺湯

這道湯在夏天喝，有健脾清熱的作用。

材料：薏仁30克/百合30克/荸薺250克

做法：

1、干薏仁、百合洗凈用溫水浸泡發(fā)透，荸薺去皮洗凈從中間切開(kāi)；

2、所有食材一起放入鍋里，加適量清水先大火燒沸，再轉(zhuǎn)小火燉煮45分鐘。

寫(xiě)在后面：

安心度苦夏，記得和家里的老人小孩多喝“水”。

另外，盛夏時(shí)節(jié)也要注意晚睡早起，午睡小憩一會(huì)，更有利于預(yù)防“夏打盹”，還有利于養(yǎng)護(hù)心臟。

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