在中國飲料市場，很長一段時間，蘇打水一直不溫不火——消費者覺得口感“與眾不同”，巨頭們苦尋突破口無果。但在河南焦作，有一家企業(yè)用一瓶3元的蘇打水闖出了大市場，不但連續(xù)八年銷量領先，去年更是爆賣近40億。一瓶水變成一條產業(yè)鏈，一家企業(yè)攪動當地經濟一池春水。如今，它又有了新目標，要做蘇打水界的LABUBU。成名于蘇打水，卻又不止于蘇打水，這家河南企業(yè)能夢想成真嗎？

從制藥到賣水，從“跟隨者”到“規(guī)則制定者”

很多人可能不知道，在國內蘇打水領域，銷量領先的是一個來自河南焦作的品牌——名仁。而這個品牌，居然還是一個跨界選手。

2004年，明仁藥業(yè)在河南焦作成立，創(chuàng)始人最初的目標是成為一家集藥品、保健品研發(fā)生產于一體的綜合性企業(yè)。2008年，當時的市場上非常流行“身體酸堿學說”，明仁迅速get到了商機，推出名仁蘇打水。

盡管眾多廠商都嗅到了機會，但作為藥企，名仁有自己的天然優(yōu)勢——以制藥理念自主開發(fā)的蘇打水專用生產線，產品采用無菌冷灌裝生產技術，確保了碳酸氫鈉的活性。很快，名仁蘇打水以“0糖、無汽、弱堿性”切入市場，定價3元/瓶，微甜的口感，對于宿醉的腸胃來說是輕柔的撫慰，靠著消費者口口相傳，很快贏得了口碑。

通過和白酒市場的深度融合，2016年后，名仁蘇打水的銷量連續(xù)8年狂飆式增長，到2024年營收突破30億元，遠超多家傳統(tǒng)飲品巨頭在蘇打水領域的份額。成為了業(yè)內佼佼者，名仁并沒有飄飄然。作為蘇打水領域的“技術派”，名仁始終以制藥企業(yè)的GMP（藥品生產質量管理規(guī)范）標準管理生產線，確保水質穩(wěn)定性和安全性。同時藥企的血脈也讓名仁從一開始就非常看重技術布局，目前，明仁藥業(yè)獲得科技進步獎8項，擁有各類專利122項，原創(chuàng)著作權61件，取得商標注冊180項，涵蓋配方、生產工藝及包裝設計，其中“弱堿性蘇打水制備工藝”專利被行業(yè)公認為技術標桿。主導制定的《無汽（氣）蘇打水飲料團體標準》和《飲用天然蘇打水團體標準》填補國內空白。名仁也是飲品行業(yè)為數不多的國家高新技術企業(yè)，擁有蘇打水生產過程中的完全自有知識產權。

2021年，由人民日報健康客戶端、人民日報社健康時報、焦作市明仁天然藥物有限責任公司聯(lián)合成立“蘇打水健康研究院”，是目前國內專業(yè)、唯一的飲水細分（蘇打水）領域研究機構。這種技術實力使名仁蘇打水成為中國無氣蘇打水團體標準的主要制定者之一，站穩(wěn)了市場，鞏固了行業(yè)話語權。大象新聞記者走訪市場進行了調研，78%的消費者對名仁蘇打水表示了認可，復購率高達52%。

“一瓶水”的產業(yè)帶動與民生賦能

爽文中常見行業(yè)大佬功成名就之后反哺家鄉(xiāng)的情節(jié)，一家企業(yè)的成功也會攪動當地經濟的一池春水。作為一家扎根區(qū)域、輻射全國的民營企業(yè)，名仁蘇打水不僅以“國民健康飲品”的身份深入人心，更通過產業(yè)鏈延伸、就業(yè)拉動、區(qū)域資源活化三大維度，成為撬動地方經濟新增長的“隱形推手”。

為延鏈補鏈強鏈，公司逐步打通上下游產業(yè)鏈，通過飲品制造中心、藥品保健食品制造中心、包裝材料制造中心、電子商務交易中心、醫(yī)藥連鎖配送中心、營銷物流中心“六大板塊”構成全產業(yè)鏈大健康產業(yè)集群，搭建起了立足焦作、布局全國的發(fā)展格局。2024年名仁蘇打水全產業(yè)鏈實現營收30多個億，繳納稅款超2億元，成為當地制造業(yè)納稅大戶。

經濟的提振，終極目的是要讓老百姓兜里有錢。名仁提供的2700個直接崗位，就像2700顆“定心丸”，讓周邊縣區(qū)的鄉(xiāng)親們在家門口就能上班，月收入穩(wěn)定，幸福感滿滿。而在延伸產業(yè)端，還有超過5000人在為名仁工作，包括原材料種植/采購、設備維護與物流以及龐大的線下經銷商網絡、電商生態(tài)、旅游業(yè)、技術服務等。在焦作溫縣，名仁還著力推廣懷藥標準化種植，開發(fā)懷藥飲品，讓傳統(tǒng)懷藥從“土特產”變身“健康爆款”。通過“河南省四大懷藥中藥研究院”，將懷山藥、懷菊花等本地藥材融入保健食品，研發(fā)含有懷藥成分的蘇打水新品。未來，計劃利用3年時間，實現四大懷藥產業(yè)年銷售收入超億元。

一位從2018年開始與名仁合作的經銷商，用“務實親民”來形容名仁團隊。他說，“在那么多快消品企業(yè)里，名仁是一家一點沒有官僚氣的團隊”。正因為有了“務實親民”的氣質和基因，名仁也用自己的實際行動說明了一個簡單直白的道理：自己富不算富，能帶著大家一起掙錢的企業(yè)才是好企業(yè)。

一家“技術流”企業(yè)的自我修養(yǎng)：成名于蘇打水 不止于蘇打水

據統(tǒng)計，2020年我國蘇打水市場的整體份額為120億元左右，預計到2025年年底，將會高達320億。消費者對堿性水、蘇打水的認知越來越多，看上去對任何蘇打水品牌來說都是好事。但站在名仁的角度來看，反倒不容樂觀。畢竟“一招鮮”不可能真的“吃遍天”。更何況，名仁的野心，不止于“地方品牌”，更不止于在蘇打水領域的成功。

2019年起，圍繞蘇打水主業(yè)，企業(yè)就開啟布局全國模式，目前已形成焦作總部生產基地、五大連池天然蘇打水生產基地、揚州無汽蘇打水生產基地、修武高端飲用水生產基地“四位一體”的發(fā)展格局，擁有飲品（無汽蘇打水、天然蘇打水、果味蘇打飲料、蘇打氣泡水、發(fā)酵果蔬汁飲料等）生產線30條、固體產品（藥品、保健食品、功能食品等）生產線12條。工藝裝備國內領先，關鍵設備國際先進。在焦作，名仁的大健康產業(yè)園正在建設當中，項目總投資10億元，占地近100畝，建筑面積8.5萬平方米，主要建設保健食品、特醫(yī)食品、無菌植物飲料、研發(fā)檢測中心、大健康體驗中心等，項目建成達產后，預計年新增銷售收入10億元，利稅2億元，帶動就業(yè)300余人。

功能性食品領域，每一項新產品的問世都需要經過“小試驗證—中試擴大—產業(yè)化應用”三個步驟，大多數企業(yè)不具備完整的產業(yè)鏈。依托“藥企”基因，名仁和中國藥科大學、天津科技大學、河南中醫(yī)藥大學、河南理工大學醫(yī)學院開展合作，由高校提供技術和人才進行產品小試；中試方面，名仁2024年被河南省科技廳認定為“河南省功能食品中試基地”；在產業(yè)化應用方面，名仁依托自主的生產線，新產品可以用最快速度投放市場?？梢赃@樣說，在名仁，每一款新產品都實現了產學研一體化，都擁有純度100%的“名仁”基因，都擁有快速進入市場的“超能力”。而這一整套技術流程，在服務名仁的同時也對外開放，為其他企業(yè)提供相關的技術支持，和社會共享。這就是一家“技術流”企業(yè)的底氣和氣度。

要成為另一個泡泡瑪特；也要做蘇打水界的LABUBU！

對于一家企業(yè)，要如何定義它的成功？對于明仁藥業(yè)來說，它更想成為的是一張“全球化健康名片”，打出河南企業(yè)的“精氣神”，開辟屬于自己的星辰大海。不久前，記者深入到明仁藥業(yè)進行采訪。“2025年名仁蘇打水的發(fā)展可以用‘擇穩(wěn)處立，向下扎根’這幾個字來形容”，精耕消費者運營和合作伙伴服務，做良性市場培育。另外，名仁蘇打水作為“品類王”，還將積極引導行業(yè)發(fā)展，針對眾多場景開發(fā)不同的產品矩陣，陸續(xù)推出全新價格帶的產品。公司相關負責人在接受采訪時說。

至于長遠規(guī)劃，名仁將秉持“健康明仁、科技明仁、數智明仁”的發(fā)展思路，加快形成以飲品（含功能飲料、固體飲料）為主，藥品（含保健食品）為輔的“一快一長”大健康發(fā)展格局。這“一快”是企業(yè)目前的王牌產業(yè)——蘇打水系列飲品；“一長”則是藥品、保健食品、功能食品等領域。在快消領域，飲品產業(yè)要保持王牌地位，多線開花；在長線發(fā)展方面，藥品產業(yè)要加大投入，讓企業(yè)的“老本行”成為業(yè)績增長第二曲線；集團化運營模式更加成熟；產業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈、供應鏈融合發(fā)展，集群優(yōu)勢更加凸顯；電子商務、現代物流、醫(yī)療康養(yǎng)等板塊成為公司發(fā)展的重要增長極。

提到經濟創(chuàng)新發(fā)展，“出?！睊晖鈬说腻X，原來大家更容易想到沿海地區(qū)，想到北上廣，想到江浙滬，但最近這幾個月，河南人制造的泡泡瑪特，蜜雪冰城，胖東來頻頻引爆熱搜。泡泡瑪特憑借敏銳的潮流嗅覺讓LABUBU占據了全世界的心，蜜雪冰城憑借極致的性價比成為下沉市場的王者，胖東來憑借獨特的經營理念在超市賽道睥睨群雄。頻頻出圈企業(yè)家為何都來自河南？作為中國人口第一大省，河南不論是經濟發(fā)展水平，還是產業(yè)升級路徑，亦或是人民的消費觀念、趨勢，都與中國整個大環(huán)境相吻合。對于大部分企業(yè)家來說，讀懂了河南，似乎也就讀懂了中國；在河南能跑通的商業(yè)模式，推廣到全國也往往更加容易。

作為河南出身的蘇打水行業(yè)佼佼者，名仁也有著自己的“出?！庇媱?，“名仁，要從進軍東南亞市場開始，到中亞五國，最終進軍日韓和北美市場?！惫鞠嚓P負責人說。公司很早已經開始了自己的全球化布局，從2016年開始，就在東南亞和中亞五國開始進行商標布局，目前已經注冊商標14個。當河南從“農業(yè)大省”向“健康消費高地”轉型，名仁的野心恰是區(qū)域經濟的縮影。2034年，到明仁“三十而立”時，銷售收入將突破100百億元，利稅超十億元。“也許這個目標到不了2034年就能實現”，名仁蘇打水創(chuàng)始人、明仁藥業(yè)董事長李青川在接受大象新聞記者采訪時自信的表示。明仁集團，要成為另一個泡泡瑪特；名仁蘇打水，也要做蘇打水界的LABUBU！