創(chuàng)新不僅是市場競爭的利器，更是食品企業(yè)立足未來、提升行業(yè)價值的根基。擁抱創(chuàng)新者乘風(fēng)破浪，作為SIAL西雅國際食品展最重要的活動之一，第二十四屆 SIAL創(chuàng)新大賽正式開賽，2025年SIAL西雅國際食品展（深圳）展商均可參與報名。

作為SIAL全球系列食品展最重要的IP，SIAL創(chuàng)新大賽始創(chuàng)于1996年，至今已有29年創(chuàng)辦歷史，備受食品飲料行業(yè)矚目，被譽為全球食品界“奧斯卡”，國際化標(biāo)準(zhǔn)賽制、全球食品制造商參賽和特邀國際專業(yè)評審團，使SIAL創(chuàng)新大賽被業(yè)界譽為全球食品飲料創(chuàng)新發(fā)展風(fēng)向標(biāo)。

SIAL創(chuàng)新大賽的評選機制始終保持著與時俱進(jìn)的敏銳洞察，通過與XTC世界創(chuàng)新咨詢公司合作，每年特邀業(yè)內(nèi)專家、學(xué)者、媒體以及咨詢機構(gòu)組成獨立的評審團，結(jié)合全球不同國家和地區(qū)的消費習(xí)慣及市場趨勢，從愉悅、健康、保健、便捷、環(huán)保五大維度出發(fā)，在全球多元飲食文化的坐標(biāo)系中精準(zhǔn)評估每件參賽作品，評選出一批年度最具創(chuàng)新性的食品及飲品。

這套嚴(yán)苛而科學(xué)的評價體系，使SIAL創(chuàng)新大賽不僅是創(chuàng)新產(chǎn)品的競技場，更成為預(yù)測未來消費趨勢的預(yù)言平臺，歷屆獲獎產(chǎn)品都生動詮釋著食品飲料行業(yè)的進(jìn)化軌跡。此外，SIAL創(chuàng)新大賽金銀銅獲獎產(chǎn)品，還可以免費參與SIAL全球系列食品展全球巡展。

回望SIAL創(chuàng)新大賽榮譽墻，往屆獲獎品牌的成長軌跡印證著這個平臺蘊藏的巨大勢能，無數(shù)創(chuàng)新企業(yè)通過這個舞臺實現(xiàn)從行業(yè)新銳到市場領(lǐng)袖的華麗蛻變。據(jù)SIAL創(chuàng)新大賽獲獎企業(yè)反饋，SIAL創(chuàng)新大賽榮譽為產(chǎn)品銷量帶來明顯增長，獲獎產(chǎn)品平均銷量增長6.7%。該數(shù)字背后，是SIAL創(chuàng)新大賽構(gòu)建的獨特價值生態(tài)在持續(xù)釋放能量——它既為新銳產(chǎn)品提供權(quán)威信用背書加速渠道準(zhǔn)入，又搭建起直通國際買家與跨境資本的資源網(wǎng)絡(luò)，更賦予創(chuàng)新者可能參與制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的珍貴話語權(quán)。

目前食品飲料行業(yè)正經(jīng)歷價值重構(gòu)的重要轉(zhuǎn)折，SIAL創(chuàng)新大賽作為全球創(chuàng)新的試金石與放大器，持續(xù)推動著從實驗室到居民餐桌的創(chuàng)新變革。SIAL創(chuàng)新大賽尋找的不僅是滿足當(dāng)下需求的新產(chǎn)品，更是定義未來飲食形態(tài)的創(chuàng)新力量。那些敢于重構(gòu)食物本質(zhì)、突破技術(shù)邊界、踐行可持續(xù)承諾的創(chuàng)新者，將成為引領(lǐng)行業(yè)進(jìn)化的旗手。

SIAL創(chuàng)新大賽報名通道現(xiàn)已全面開啟，截止日期鎖定2025年8月1日。創(chuàng)新者無需孤軍奮戰(zhàn)，全球商貿(mào)舞臺的聚光燈、國際買家的采購清單、行業(yè)媒體的焦點鏡頭都已準(zhǔn)備就緒。在這里，每個顛覆性的創(chuàng)意都不會被埋沒；在這里，世界的味蕾將由勇敢的創(chuàng)新者重新定義，一切精彩將于今年9月1日在深圳SIAL西雅國際食品展揭秘。