本網(wǎng)訊6月30日，山東省臨沂市食品工業(yè)協(xié)會凍干食品產(chǎn)業(yè)委員會成立大會暨產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會在臨沂應(yīng)用科學(xué)城召開。

　　中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所首席科學(xué)家畢金峰研究員及其團隊成員呂健、李閃閃，市民政局黨組成員、副局長、二級調(diào)研員、市社會組織黨委書記孫文婷，市農(nóng)業(yè)科學(xué)院原黨委書記、院長周緒元，市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長張海峰，市自然資源和規(guī)劃局黨組成員、副局長密士文，市貿(mào)促會黨組成員、副會長王雙成，市工商聯(lián)黨組成員、副主席許金濤，市工信局黨組成員、三級調(diào)研員李高學(xué)，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局三級調(diào)研員明永成，市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)科科長解永峰，市食品工業(yè)協(xié)會理事長鞏大勇等領(lǐng)導(dǎo)出席會議，臨沂市凍干食品企業(yè)及協(xié)會會員企業(yè)代表90余人參加會議。

　　市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長張海峰在致辭中指出，山東臨沂作為“中國食品之都”，2024年規(guī)上食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破1916.1億元，形成7個百億級產(chǎn)業(yè)集群。凍干食品作為食品工業(yè)“高精尖”領(lǐng)域，正成為推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和新舊動能轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵支點。他強調(diào)，委員會需錨定“建鏈補鏈強鏈”目標(biāo)，推動產(chǎn)學(xué)研融合，加快制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，助力臨沂凍干產(chǎn)業(yè)從區(qū)域競爭邁向全球賽道。

　　市食品工業(yè)協(xié)會理事長鞏大勇表示，協(xié)會自2003年成立以來，不斷拓展專業(yè)領(lǐng)域，已成立休閑食品、罐頭、糧油、預(yù)制菜、酒產(chǎn)業(yè)等15個專業(yè)委員會，逐步發(fā)展成為凝聚行業(yè)力量、引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的堅實平臺。凍干食品產(chǎn)業(yè)委員會的成立，將有效整合資源，破解技術(shù)創(chuàng)新不足、標(biāo)準(zhǔn)體系不完善等難題，推動產(chǎn)業(yè)向集群化、高端化發(fā)展。

　　協(xié)會茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會會長陳翠霞宣讀成立凍干食品產(chǎn)業(yè)委員會文件及領(lǐng)導(dǎo)班子成員名單。臨沂萬德福食品有限公司當(dāng)選會長單位，哆啦哌凍干食品(山東)有限公司當(dāng)選為執(zhí)行會長單位，益匹馬食品、百瑞達(dá)食品、新天地蔬菜食品、億香(山東)健康食品、捷德食品、優(yōu)果食品、浚恒制冷設(shè)備擔(dān)任副會長單位，萬瑞食品、天勤食品、程然食品等企業(yè)擔(dān)任理事單位，萬德福凍干食品有限公司董事長郭志剛擔(dān)任秘書長，共同構(gòu)建起覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的組織架構(gòu)。

　　大會現(xiàn)場，張海峰與鞏大勇共同為凍干食品產(chǎn)業(yè)委員會揭牌，標(biāo)志著臨沂凍干食品產(chǎn)業(yè)正式邁入規(guī)范化、專業(yè)化發(fā)展新階段。

　　凍干食品產(chǎn)業(yè)委員會當(dāng)選會長、萬德福食品董事長王子臣作任職發(fā)言，表示將緊緊圍繞委員會的宗旨和目標(biāo)，積極履行職責(zé)，加強行業(yè)自律，推動凍干食品產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。

　　專家賦能與戰(zhàn)略規(guī)劃雙輪驅(qū)動。為強化“產(chǎn)學(xué)研用”融合，大會現(xiàn)場，特聘請中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所首席科學(xué)家畢金峰研究員為臨沂市食品工業(yè)協(xié)會專家顧問。其帶領(lǐng)的國家級科研團隊將為產(chǎn)業(yè)提供技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)制定、成果轉(zhuǎn)化等深度支持，打通產(chǎn)學(xué)研用“最后一公里”。

　　隨后，畢金峰研究員以《國內(nèi)外果蔬加工及真空冷凍干燥科技產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與展望》為主題展開分享，從全球產(chǎn)業(yè)格局切入，系統(tǒng)剖析凍干食品領(lǐng)域的技術(shù)變革、市場機遇與發(fā)展現(xiàn)狀，并展望了科技與產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展趨勢。

　　市民政局黨組成員、副局長、二級調(diào)研員、市社會組織黨委書記孫文婷在總結(jié)講話中對凍干食品產(chǎn)業(yè)委員會的成立表示了祝賀，并提出三點期許：以“產(chǎn)業(yè)共同體”思維推動全鏈協(xié)同，以“標(biāo)準(zhǔn)話語權(quán)”構(gòu)建競爭優(yōu)勢，以“品牌強市”戰(zhàn)略打造“凍干食品看臨沂”產(chǎn)業(yè)IP。她表示，民政部門將持續(xù)支持委員會發(fā)展，助力其成為推動臨沂產(chǎn)業(yè)能級躍升的“新質(zhì)生產(chǎn)力”代表。

　　此次成立大會不僅標(biāo)志著臨沂凍干食品產(chǎn)業(yè)進(jìn)入?yún)f(xié)同發(fā)展新階段，更構(gòu)建起“政府引導(dǎo)、協(xié)會搭臺、科研支撐、企業(yè)唱戲”的創(chuàng)新生態(tài)。未來，在委員會的引領(lǐng)下，臨沂凍干食品產(chǎn)業(yè)將以抱團發(fā)展的姿態(tài)凝聚產(chǎn)業(yè)合力，推動企業(yè)協(xié)同創(chuàng)新、優(yōu)勢互補，加速技術(shù)創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化落地。通過強化產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的聯(lián)動協(xié)作，持續(xù)釋放產(chǎn)業(yè)集群效能，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興與食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強勁動能，奮力書寫“中國食品之都”的產(chǎn)業(yè)升級新篇章。(孫子硯 吳雪可)