小暑入伏盛夏來，到7月7號即為小暑節(jié)氣。小暑，是小熱的意思，是三伏天的前奏，緊接著就是大暑了，在民間一直有“小暑大暑，上蒸下煮”的說法。所以，雖然是小暑，也不容小覷，雨水多，悶熱潮濕，也是挺難熬的。

所以我們除了要把防暑放在第一位，飲食也要跟著節(jié)氣緊追上來，這在民間很受重視。“小暑過，一日熱三分”，再忙別忘要吃3樣傳統(tǒng)食物，2件事不要去做，解熱防暑祛濕，補充體力，健康平安過好夏天。

一，喝羊肉湯

老話常說“小暑一碗湯，不勞醫(yī)生幫”，尤其是用羊肉做的湯。小暑入伏的時候喝羊肉湯，也是以熱制熱，熱騰騰的湯一下肚，大汗淋漓，溫暖腸胃，排冬春之毒，排 體內(nèi)的寒氣濕氣， 補充體力。

推薦食譜：【清燉羊排湯】

做法：

1，需要準(zhǔn)備的食材：羊排骨，白芷，姜，香菜，鹽

2，羊排骨泡去血水，先焯水，然后撈入陶瓷燉鍋里

3，倒入沒過食材的熱水，放一片白芷，加兩片姜，燒開后燉1個小時至軟爛合適

4，加鹽和香菜，關(guān)火出鍋

二，吃餃子

小暑臨伏，在小暑的時候人們就已經(jīng)看作伏天來調(diào)養(yǎng)了。而吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，正好適合伏天的食欲不振、身體乏力消瘦，吃餃子也是改善生活。大熱的天兒，給家人做點順口的，有肉有菜的餃子吃，開胃解饞，補充體力。

推薦食譜：【豬肉小白菜餡餃子】

做法：

1，需要準(zhǔn)備的食材：面粉，肥瘦豬肉餡，小白菜，蔥姜末，鹽，料酒，醬油，植物油

2，把面粉加水拌面絮，揉成光滑的面團(tuán)，餳面

3，小白菜洗凈，剁成餡，加鹽剎出水

4，肉餡里先攪入少量清水，再放蔥姜末、料酒、醬油、鹽、植物油，攪至細(xì)膩起黏

5，小白菜餡攥水后倒入肉餡里攪勻，餡就調(diào)好了

6，面團(tuán)搓長條，揪面劑，搟皮，包餃子。最后開水下鍋把餃子煮熟

三，吃藕

民間有小暑吃藕的習(xí)俗。蓮藕清脆可口，營養(yǎng)豐富，夏天吃它可以清涼解暑，養(yǎng)血除煩，消脹順氣。

推薦食譜：【蓮藕脊骨山藥湯】

做法：

1，需要準(zhǔn)備的食材：豬脊骨，蓮藕，山藥，蔥姜，鹽

2，把脊骨洗凈，焯水后倒入陶瓷燉鍋里，加入沒過食材的熱水，放蔥姜去腥

3，把蓮藕去皮，拍裂成塊，清洗后倒入燉鍋里。再把山藥去皮，切成段也入鍋

4，燉1小時，加鹽調(diào)味，關(guān)火

小暑2不要

不要去潮陰暗地。小暑期間雨水多，濕度大的地方蚊蟲多，會帶來病毒。此外，不要長時間坐室外的木頭，濕氣滋生霉菌，會影響健康。

不要貪涼。不長時間貪空調(diào)的涼，以免寒氣入體。不貪冰鎮(zhèn)冷飲，以免傷脾胃。