站在2025年新的起點，西鳳酒15年6年不僅交出了一份逆勢增長的上半場答卷，更為下一個周期注入了數(shù)字驅(qū)動與文化賦能的雙重確定性。

在白酒行業(yè)步入深度調(diào)整周期、消費信心波動與價格體系重構(gòu)并行的背景下，西鳳酒15年6年品牌卻實現(xiàn)了令人矚目的“逆勢翻盤”。2025年6月25日，食品新觀察從西鳳酒15年6年品牌官方獲悉，截至6月中旬，西鳳酒15年6年品牌提前并超額完成2025年上半年既定任務(wù)目標(biāo)，遠超行業(yè)平均表現(xiàn)。

值得關(guān)注的是，這張亮眼的成績單并非通過短期沖量換來的階段勝利，而是在品牌長期堅持“口碑主義”與“品銷合一”戰(zhàn)略基礎(chǔ)上水到渠成的體現(xiàn)。

從數(shù)智化賦碼驅(qū)動終端動銷，到鳳美術(shù)館沉浸式文化共創(chuàng)；從“不銷當(dāng)年成品酒”的品質(zhì)堅守，到“大國品牌”的高地構(gòu)建，西鳳酒15年6年品牌正在構(gòu)建以“品牌力撬動渠道力，渠道力轉(zhuǎn)化為市場力”的良性循環(huán)，也為動蕩周期中的白酒市場提供了一個可持續(xù)增長的范式樣本。

與此同時，品牌上半年還收獲了“宴席市場暢銷產(chǎn)品”、“第31屆中國國際廣告節(jié)內(nèi)容營銷金案”以及“三項國際烈酒專業(yè)獎項”等多重行業(yè)與品牌榮譽，實現(xiàn)了“硬指標(biāo)增長”與“品牌認同感”的同步提升。

對于上下游合作伙伴而言，這樣一份兼具“硬指標(biāo)”和“軟背書”的成績單，無疑是一劑強心針，也讓市場重新思考——白酒品牌在激烈洗牌背景下，如何用長期主義贏得未來。

01

以數(shù)智化撬動市場

品牌跑通增長新樣本

2025年，是西鳳酒15年6年品牌邁向數(shù)智化高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵之年。作為陜西禧福祥集團“三大戰(zhàn)略布局”的核心一環(huán)，西鳳酒15年6年品牌在董事長王延安的帶領(lǐng)下，以“數(shù)智化營銷賦碼項目”為抓手，持續(xù)展開消費培育、渠道精耕、市場打造與團隊賦能，并在行業(yè)深度調(diào)整期實現(xiàn)了逆勢突破。

自去年以來，品牌全面部署“一物四碼”系統(tǒng)，將每一瓶酒變?yōu)椤翱勺R別、可追蹤、可互動”的數(shù)字化節(jié)點，打通了從生產(chǎn)溯源、渠道流通、終端動銷到消費反饋的全鏈路。通過這一系統(tǒng)，品牌不僅加強了渠道庫存的實時管理，還將消費者參與度轉(zhuǎn)化為可量化的增長指標(biāo)。

據(jù)官方報道，賦碼系統(tǒng)上線后，品牌在“五一”期間曾單日實現(xiàn)近萬人掃碼開瓶峰值，并于6月上旬累計破50萬次掃碼開瓶互動，成為區(qū)域強勢品牌中的佼佼者。

與此同時，以“喝西鳳6年·中雅迪電動車”為代表的整合營銷動作，借助掃碼賦碼系統(tǒng)實現(xiàn)了終端爆破與消費者口碑的同步引爆。7000輛雅迪電動車作為獎品覆蓋全年周期，僅上半年便已送出近千輛，相關(guān)中獎曬單在社交平臺上形成裂變式傳播，為品牌帶來了極高的參與度與熱度，也提升了年輕群體中的活躍度與好感度。

在不久前舉辦的“禧福祥大講堂”上，品牌進一步披露了數(shù)智化賦能的運營成效：通過AI賦能的復(fù)購率、客單價、動銷結(jié)構(gòu)等關(guān)鍵指標(biāo)都持續(xù)向好，數(shù)智系統(tǒng)已成為指導(dǎo)市場策略的重要依據(jù)。參與碼上活動的消費者中，有42%于30天內(nèi)再次購買，復(fù)購率遠超非參與人群。

王延安董事長表示：“我們要用數(shù)智化手段重塑傳統(tǒng)營銷，深化渠道多元布局，建立與消費者更精準、更持續(xù)的新觸點，讓15年6年在新時代煥發(fā)新的光彩?！彼赋?，這一系統(tǒng)不僅提升了銷售效率，更從根本上推進了控盤分利機制與價值分配體系的重構(gòu)。

隨著“數(shù)智化營銷賦碼項目”在省內(nèi)外市場的進一步落地，西鳳酒15年6年品牌正將數(shù)字技術(shù)與傳統(tǒng)鳳香釀造工藝深度融合，構(gòu)建從生產(chǎn)到消費的智慧生態(tài)，全面激發(fā)渠道活力，守護消費信任，并加速拓展下沉市場新藍海。這一前瞻戰(zhàn)略，正在成為品牌穿越周期、實現(xiàn)質(zhì)效雙升的強大底層動力。

02

文化+品質(zhì)+情感

構(gòu)建強大品牌勢能

與大多數(shù)品牌仍在“渠道下沉”或“控價促銷”有所不同的是，西鳳酒15年6年品牌選擇走一條更長、更厚、更有溫度的路——用品質(zhì)托底、用文化賦能、用情感鏈接，讓品牌成為消費者與渠道共同認同的“精神資產(chǎn)”。

首先是在品質(zhì)理念上的主動設(shè)限。品牌早在數(shù)年前就確立“不銷當(dāng)年成品酒”的核心原則，即所有西鳳酒15年6年系列產(chǎn)品至少需經(jīng)過一年以上的瓶儲老熟期，才能進入市場。這種“品質(zhì)護城河”讓產(chǎn)品在酒體醇化、風(fēng)味穩(wěn)定性上大幅優(yōu)于同檔次產(chǎn)品，同時也讓經(jīng)銷商獲得更清晰的銷售節(jié)奏與更少的庫存焦慮。

對此，新華社食品頻道曾如此報道，這一“瓶儲一年以上再出廠”的做法，使酒體的醇化度和穩(wěn)定性顯著優(yōu)于同檔產(chǎn)品，也讓經(jīng)銷商擁有更清晰、更安全的庫存節(jié)奏。中國白酒首席品酒師賈智勇評價，這條品質(zhì)紅線為西鳳酒15年6年構(gòu)筑了難以復(fù)制的“時間護城河”——時間成本被品牌自己吸收，價值紅利卻最終回饋給消費者。

品質(zhì)之外，更大的勢能來自文化。禧福祥打造的“鳳美術(shù)館”正成為西鳳酒15年6年品牌文化輸出的核心引擎。作為國內(nèi)首個融合白酒文化、藝術(shù)裝置、品牌體驗的沉浸式空間，鳳美術(shù)館通過“釀造工坊+藝術(shù)展陳+互動體驗”三位一體的空間設(shè)計，為鳳香白酒注入了跨界藝術(shù)感染力。上半年，鳳美術(shù)館共接待近40批來自全國的核心經(jīng)銷商、終端客戶及文旅代表團，他們在“品牌會客廳”完成從歷史溯源到感官品鑒的全流程體驗，高度增強了客戶的品牌認同與價值認知。

美術(shù)館的能量并不止于此。4月，西鳳酒15年6年與西安美術(shù)學(xué)院簽署協(xié)議，將鳳美術(shù)館掛牌“青年藝術(shù)家實踐基地”，邀請青年藝術(shù)家駐留創(chuàng)作，形成“藝術(shù)×酒”雙向鏈接。緊隨其后的“鳳之瞳&鳳美術(shù)館項目簽約”又為品牌追加了市級文化地標(biāo)的想象空間，將釀造故事和城市文化融為一體。

這一系列動作，使鳳美術(shù)館從單一展陳場所升級為品牌價值共享平臺—它既為消費者提供沉浸式文化體驗，也成為廠商伙伴高頻互動的精神樞紐。

傳播層面，西鳳酒15年6年品牌繼續(xù)與CCTV《大國品牌》合作，推出品牌紀錄片《西鳳的信仰》《時光守味人》，通過國家級權(quán)威平臺強化“鳳香技藝”與“匠心傳承”的情感表達，也大幅提升品牌在主流人群中的認知度與信任指數(shù)。在央視首播后，品牌同步推出30秒“快閃版”短視頻，以更輕巧的方式在抖音、快手等平臺觸達年輕群體，提升了品牌在25-34歲消費圈層的曝光度與討論度。

多維傳播形成合力—傳統(tǒng)媒體背書公信力，新媒體延展社交聲量，線下藝術(shù)空間承擔(dān)體驗深度，三者疊加構(gòu)建起西鳳酒15年6年“可觸、可視、可感”的品牌信任體系。

03

從過往信心中來

向未來增長中去

在今年初的西鳳酒15年6年年度合作伙伴大會上，董事長王延安把2025年定調(diào)為“營銷改革提升年”，并強調(diào)“數(shù)智化營銷賦碼項目”將成為推動品牌成長的核心引擎。會上他強調(diào)，數(shù)字化的意義不在于盲目加碼投入，而在于“通過更精準的利益與觸點，讓合作盟友在不確定的市場環(huán)境里依然擁有確定的收益”。

文化引擎也在高頻運轉(zhuǎn)。基于市場反饋——鳳美術(shù)館“藝術(shù)＋酒”沉浸場景已成為經(jīng)銷商與終端洽談新品、深化客情的新平臺，參會伙伴普遍反饋“簽約效率明顯提升，關(guān)系更緊密”。

“酒香還需文化遠，品牌既要沉得下，也要走得出?！闭驹?025年中點，西鳳酒15年6年不僅交出了一份逆勢增長的上半場答卷，更為下一個周期注入了數(shù)字驅(qū)動與文化賦能的雙重確定性。