• 冠軍啤酒作為中國高端精釀啤酒領(lǐng)軍品牌，其上市受到追捧，符合行業(yè)趨勢、滿足社會需求、解決酒商痛點，其上市半年成為行業(yè)黑馬，可謂“天時、地利、人和”。

• 與高端白酒主要在商務(wù)場合飲用不同，伴隨90后和“Z世代”逐漸成為飲酒主力，他們在宴請、朋友聚會等場景也會飲用高端精釀，部分女性消費者成為精釀啤酒酒飲主力。

文｜朱浪

7月流火，正值啤酒銷售旺季，位于河北邯鄲的高端精釀啤酒品牌冠軍生產(chǎn)基地，不斷迎來“回廠游”的經(jīng)銷商團隊。

25日，剛剛經(jīng)營冠軍啤酒2個月的華北酒商王總帶領(lǐng)公司核心團隊走進(jìn)酒廠，聞酒香，看純正進(jìn)口的大麥和啤酒花，了解高端精釀啤酒生產(chǎn)流程，與冠軍啤酒高層深度溝通，傳達(dá)出廠商攜手、做大做強的決心。

王總一行到訪，只是冠軍啤酒深受經(jīng)銷商追捧的例證之一。云酒頭條獲悉，自2025年3月冠軍啤酒在成都春季糖酒會亮相以來，憑借760ML單瓶零售價269元，成為國產(chǎn)精釀啤酒價格“冠軍”。

在營銷上，公司重點選擇高端白酒經(jīng)銷商合作，借助其渠道和客戶“白染啤”的趨勢，5月以來公司快速簽約華北、華東、華南等地數(shù)十家經(jīng)銷客戶，增長勢頭迅猛。

2025年1-6月，白酒行業(yè)面臨政策與市場雙重壓力。數(shù)據(jù)顯示，59.7%的白酒企業(yè)利潤減少，50.9%的企業(yè)營業(yè)額下滑。數(shù)家A股白酒上市公司也發(fā)布預(yù)告，稱營收利潤下滑。在此大背景下，冠軍啤酒上市保持兩位數(shù)以上成長，原因何在？云酒頭條調(diào)研走訪兩家經(jīng)銷商，試圖尋找答案。

高端白酒商賣精釀

終端店月銷200箱

華北酒商王總在省會城市經(jīng)營醬香名酒多年，積累了豐富的煙酒店和高端客戶資源。

2025年，白酒深度調(diào)整，王總公司也面臨名酒價格倒掛、利潤菲薄、動銷困難的窘境。經(jīng)過反復(fù)觀察和深度溝通，王總決定攜手高端精釀冠軍啤酒合作，他看好冠軍精釀有三點原因。

其一，啤酒市場競爭激烈，特別是低端啤酒賽道“內(nèi)卷”嚴(yán)重，相比之下高端精釀市場競爭相對緩和。

其二，經(jīng)營高端啤酒，酒商一定要選對品牌。冠軍啤酒依托母公司雄厚實力，在品質(zhì)管控和品牌打造上擁有長期規(guī)劃，值得信賴。

其三，公司經(jīng)營高端醬酒多年，積累了一批銷售高端酒水的渠道資源和客戶，只要稍加調(diào)整就能夠銷售高端精釀。因此銷售零售49-269元/瓶的冠軍啤酒，經(jīng)銷商和零售商都有合理空間，精釀啤酒價格較高，不是劣勢反而變成優(yōu)勢。

5月，王總公司正式接手冠軍啤酒，冠軍啤酒團隊首先進(jìn)行了精釀啤酒知識培訓(xùn)，公司利用經(jīng)營高端白酒積累的名煙名酒店資源鋪市，邀請意見領(lǐng)袖品鑒，培養(yǎng)核心消費群，處處體現(xiàn)著“喝冠軍啤酒，交天下朋友”的社交理念。

王總介紹，公司經(jīng)營高端醬酒多年，積累了很多優(yōu)質(zhì)客戶，客戶過去都喝600元-800元/瓶的醬酒，相比之下冠軍啤酒價格并不高，夏天喝精釀身體負(fù)擔(dān)輕，口感又非常純厚，很快就形成復(fù)購，有終端店月銷200箱，經(jīng)營一個多月，公司已經(jīng)翻單4次。

王總表示，經(jīng)營冠軍精釀啤酒近2個月，公司感覺這是一個低投入、高回轉(zhuǎn)、零風(fēng)險的項目。

低投入，是指酒商加入門檻不高。

高回轉(zhuǎn)，是指冠軍精釀回轉(zhuǎn)、動銷頻次高，庫存很容易盤活，同時通過精釀啤酒銷售，帶動了消費者到門店復(fù)購，增加了客戶黏性。

零風(fēng)險，是指冠軍啤酒對酒商支持力度很大，對于臨期6個月啤酒可以免費調(diào)換，消除了經(jīng)銷商后顧之憂。

2025年5月以來，王總公司白酒業(yè)務(wù)整體收縮，冠軍啤酒逆勢增長，公司已決定將冠軍啤酒作為戰(zhàn)略品牌長期運營。

做好“講”“品”“送”

拓展新場景新增量

相比王總挖掘白酒高端客戶完成銷量，在浙江地級市經(jīng)營冠軍啤酒的酒商章總主要依靠做好“講”“品”“送”，聚焦宴請宴會場景，生意取得了快速增長。

2025年6月，經(jīng)營白酒多年的章總和冠軍啤酒合作，他將名煙名酒店作為重點渠道，要求團隊做好“講”“品”“送”。

講品牌。運營高端精釀與高端白酒類似，客戶對品牌要求較高。章總要求團隊要對客戶講好冠軍啤酒品牌故事、獲得獎項、口感特點等，凸顯“重要時刻，喝冠軍啤酒”，獲得客戶認(rèn)可。

品鑒會。產(chǎn)品上市進(jìn)入煙酒店后，章總發(fā)動煙酒店老板邀約KOL、KOC等重點客戶召開一桌式品鑒會，通過品鑒會培育意見領(lǐng)袖，獲得訂單。

贈送酒。在冠軍啤酒品牌方支持下，章總對有意向的重點客戶免費贈酒，培養(yǎng)潛在客戶。即使客戶尚未進(jìn)貨為實現(xiàn)轉(zhuǎn)化，公司也可以邀請其“品鑒”“贈酒”“返廠游”等，進(jìn)行前置性市場支持。

章總分析，與高端白酒主要在商務(wù)場合飲用不同，伴隨90后和“Z世代”逐漸成為飲酒主力，他們在宴請、朋友聚會等場景也飲用高端精釀，部分女性消費者成為精釀啤酒酒飲主力，通過拓展消費場景和消費群體，冠軍啤酒找到了新的增量。盡管和冠軍啤酒僅僅合作1個多月，產(chǎn)品開瓶動銷率很高，市場快速增長。

白轉(zhuǎn)啤跨界，酒商如何突圍？

2023年以來，白酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整，迄今尚未結(jié)束。名酒價格倒掛、酒商庫存積壓、利潤菲薄成為常態(tài)。2025年618大促，部分平臺推出“百億補貼”，品牌白酒價格體系遭受沖擊，加上餐飲整體生意下滑，白酒經(jīng)銷商經(jīng)營承壓。

如何突圍？從上述兩個案例可以看出，擁有高端白酒資源的酒商跨界銷售精釀啤酒，是方向之一。

渠道客群相同。高端白酒經(jīng)銷商經(jīng)營白酒多年，積累了大量優(yōu)質(zhì)渠道和客戶，相比普通啤酒高端精釀價格較高，但和高端白酒消費群匹配，酒商只要稍作轉(zhuǎn)化便可以收到效果。

營銷策略相似。從上述兩個案例中看出，高端精釀啤酒運營主要依靠“免費贈酒”“品鑒會”“回廠游”，這在高端白酒銷售中是常規(guī)套路，酒商團隊非常容易掌握。

市場前景廣闊。經(jīng)過多年快速發(fā)展，伴隨人口老齡化等因素，白酒整體進(jìn)入調(diào)整期。高端精釀啤酒作為新品類，更加年輕時尚，滿足白領(lǐng)、中產(chǎn)、“Z世代”等群體消費習(xí)慣，具有廣闊發(fā)展前景。

從全球酒類趨勢以及啤酒行業(yè)演變看，烈性酒下滑，高端啤酒占比上升屬于大勢所趨。2024年度（2024年1月至12月），路易威登集團財報顯示，酒類板塊（葡萄酒與烈酒）總收入為58.62億歐元，同比下滑11%。擁有杰克丹尼威士忌等品牌的美國百富門集團，2024年年報披露，公司凈利潤同比下滑15%。

與之相對，伴隨90后成為啤酒消費主力，330ml及以下啤酒搜索量同比增長超7倍，無醇啤酒和0度啤酒搜索量增長超4倍，青島啤酒推出的奧古特高端啤酒單價50元/瓶，消費者對健康飲酒、低酒精產(chǎn)品的需求提升，推動精釀啤酒市場擴張。

“喝冠軍啤酒，做人生贏家”，作為中國高端精釀啤酒領(lǐng)軍品牌，冠軍啤酒上市受到追捧，符合行業(yè)趨勢、滿足社會需求、解決酒商痛點，其上市半年成為行業(yè)黑馬，可謂“天時、地利、人和”。

巴菲特說：“有人終其一生在短坡上滾著干雪，每一步都艱難卻徒勞；有人卻早早選定濕雪與長坡，讓微小的起點在復(fù)利中膨脹為奇跡?！惫谲娖【频某晒?，是對巴菲特定律的再次證明。