越南咖啡改變了我對“慢”的理解。

第一次在西貢街頭喝滴漏咖啡，我等得抓耳撓腮?？粗Х纫坏我坏瓮碌?，恨不得上手幫它擠兩下。

旁邊的越南大爺悠哉游哉地抽煙看報(bào)，偶爾瞥我一眼，眼神里寫滿了“急什么”。

二十分鐘后，咖啡終于滴完了。

我一口下去，愣住了。

這他媽的值得等。

濃郁、香醇、回甘，每一滴都是時(shí)間的味道。那一刻我突然懂了——有些東西，就是急不來的。

這大概是越南教給我的第一課。

去之前，我對越南的印象停留在“摩托車王國”“山寨大國”“落后鄰居”。

去了才發(fā)現(xiàn)，我們對越南的傲慢，可笑得很。

先說說讓我震撼的越南年輕人。

在胡志明市的一家創(chuàng)業(yè)公司，我見識了什么叫“狼性”。

996？人家是907——早9點(diǎn)到凌晨0點(diǎn)，一周7天。

而且沒人抱怨。

“為什么這么拼？”

“趁年輕多賺錢啊，”一個(gè)95后程序員說，“我們這代人的機(jī)會，比父輩多太多了?！?/p>

他一邊說，一邊給我看手機(jī)里的股票賬戶。

25歲，已經(jīng)在炒美股了。

這種饑餓感，我們好像丟了很久了。

更讓我意外的是越南人的學(xué)習(xí)能力。

英語、中文、韓語、日語，很多年輕人都會說兩三種。

“語言就是工具嘛，”一個(gè)在日企工作的女孩說，“多學(xué)一種，機(jī)會就多一倍?！?/p>

她大學(xué)學(xué)的是會計(jì)，現(xiàn)在做市場營銷，晚上還在學(xué)編程。

“不怕學(xué)不精嗎？”

“精不精是以后的事，先占位置再說?！?/p>

這種實(shí)用主義，赤裸得讓人羨慕。

但越南的“快”和“慢”，是并存的。

工作上，他們快得像在追趕時(shí)間。

生活上，他們慢得像時(shí)間不存在。

同一個(gè)人，上班時(shí)是拼命三郎，下班后能在路邊攤坐三個(gè)小時(shí)。

就為了喝啤酒聊天。

“生活就是要平衡嘛，”朋友阿強(qiáng)說，“賺錢是為了生活，不是為了賺錢?！?/p>

阿強(qiáng)在一家韓國公司做中層，月薪3000美金。

在越南，這是高收入了。

但他住在一個(gè)月租金只要200美金的老房子里。

“為什么不住好點(diǎn)？”

“房子是睡覺的地方，”他說，“錢要花在體驗(yàn)上?！?/p>

他的“體驗(yàn)”包括：每年兩次出國旅行，每周末去不同的餐廳，還有收藏各種咖啡豆。

這種消費(fèi)觀，跟我們很不一樣。

我們是先買房買車，再考慮生活。

他們是先享受生活，房子？有地方住就行。

最顛覆認(rèn)知的，是越南的“創(chuàng)業(yè)生態(tài)”。

滿大街都是小買賣。

賣河粉的可能同時(shí)賣奶茶，修摩托的可能兼職送外賣，開民宿的可能還做導(dǎo)游。

每個(gè)人都有好幾個(gè)身份。

“越南人天生會做生意，”一個(gè)華人老板跟我說，“給他們一個(gè)機(jī)會，他們能變出花來?！?/p>

他在越南開廠20年，最佩服的就是越南人的“靈活”。

政策變了？馬上調(diào)整。市場變了？立刻轉(zhuǎn)型。機(jī)會來了？絕不放過。

沒有什么“這不是我的專業(yè)”，只有“這能不能賺錢”。

當(dāng)然，越南也有它的問題。

腐敗、貧富差距、基礎(chǔ)設(shè)施落后……

但越南人對這些問題的態(tài)度，很有意思。

他們不是不知道，也不是不在意。

他們只是選擇了“繞過去”。

辦事要塞錢？那就塞唄，辦成就行。道路坑坑洼洼？開慢點(diǎn)就是了。停電了？正好出去吃夜宵。

這不是認(rèn)命，是務(wù)實(shí)。

“抱怨有用嗎？”阿強(qiáng)說，“與其浪費(fèi)時(shí)間抱怨，不如想辦法賺錢。”

在越南的最后一個(gè)晚上，我又去了那家咖啡店。

還是那個(gè)大爺，還是那個(gè)位置。

這次我沒有催，安安靜靜等了二十分鐘。

咖啡還是那個(gè)味道，但我品出了不同的東西。

越南就像這杯滴漏咖啡：

看起來慢，但每一滴都在積累?？雌饋砗唵?，但自有其節(jié)奏?？雌饋砺浜?，但活力在涌動。

我們總以為越南在追趕我們。

其實(shí)在某些方面，他們已經(jīng)跑到前面去了。

比如對機(jī)會的渴望。比如對生活的平衡。比如那種“不管怎樣先干起來”的勇氣。

這些東西，恰恰是我們在“發(fā)達(dá)”之后丟掉的。

回國后，每次路過星巴克，看到里面排隊(duì)買咖啡的人，我都會想起西貢街頭的滴漏咖啡。

一個(gè)要效率，一個(gè)要品質(zhì)。一個(gè)在趕時(shí)間，一個(gè)在過時(shí)間。

誰對誰錯？

也許都沒錯。

只是我們都忘了，生活本身，可能比咖啡更值得慢慢品。

而這一點(diǎn)，越南人比我們清楚。