大家都知道,小紅花測(cè)評(píng)是通過(guò)測(cè)評(píng)來(lái)挑選出優(yōu)質(zhì)的商品,再上架、推薦給大家。粉絲購(gòu)買(mǎi)后,我們才能獲得批零利潤(rùn),來(lái)養(yǎng)活團(tuán)隊(duì)、繼續(xù)測(cè)評(píng)。
因?yàn)檫@樣,花爸商城的購(gòu)買(mǎi)好評(píng)率才特別高:
粉絲購(gòu)買(mǎi)評(píng)價(jià)頁(yè)面
最近,粉絲們希望花爸測(cè)評(píng)上架一些煲湯、煮糖水的干貨,選品團(tuán)隊(duì)就物色了一批銀耳、八寶米、胎菊、枸杞、玫瑰等等,準(zhǔn)備檢測(cè)優(yōu)秀的就上架銷(xiāo)售。
其中,銀耳作為一種珍貴的食材和藥材,在中國(guó)已經(jīng)有了上千年的應(yīng)用歷史。其主要的活性成分銀耳多糖,具有抗腫瘤、抗氧化、保濕、降血脂、抗炎抑菌等功能。
花爸的粉絲中有不少的寶媽?zhuān)》晗奶欤鞖庋谉?,更加需要補(bǔ)水保濕?;ò忠苍谑忻嫔纤褜じ鞣N銀耳,以求幫大家找到一款安全好吃的銀耳。
上個(gè)月,花爸的選品團(tuán)隊(duì)選了一款比較出名的品牌銀耳——「一朵燕有機(jī)銀耳」
它自稱(chēng)產(chǎn)自高山,種植、加工雙有機(jī),以多味本草為基底培育,達(dá)到了0農(nóng)藥、0重金屬、0硫磺。
如果真的如此優(yōu)秀,沒(méi)有理由不推薦給大家。所以,花爸立馬送往實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè),檢測(cè)項(xiàng)目是銀耳等「干制菌類(lèi)」以往抽檢比較容易出問(wèn)題的項(xiàng)目:
重金屬鉛
二氧化硫殘留
去年央視曝光的「毒枸杞」事件,引起軒然大波,在枸杞里殘留的危害成分,就是「二氧化硫」!
《目錄》
「READING」
二氧化硫超標(biāo)2倍多
普通銀耳允許使用
比「良品鋪?zhàn)印剐再|(zhì)更嚴(yán)重
二氧化硫超標(biāo)2倍多
「一朵燕」有機(jī)銀耳的檢測(cè)結(jié)果,出乎了花爸的預(yù)料。
號(hào)稱(chēng)「雙有機(jī)」、「0硫磺」的有機(jī)銀耳,二氧化硫殘留量檢測(cè)值是151mg/kg,比普通銀耳的二氧化硫標(biāo)準(zhǔn)最高限值50mg/kg,還超了兩倍多。
根據(jù)有機(jī)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)定義,講究的是天然,在生產(chǎn)過(guò)程中不能使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等物質(zhì),不改變食物本身的品質(zhì)。
「有機(jī)食品」貴就貴在這里!
▲GB/T 19630.1-2011《有機(jī)產(chǎn)品 第1部分:生產(chǎn)》
加工過(guò)程中雖然沒(méi)有完全禁止食品添加劑,但大幅度減少了可使用的種類(lèi)和數(shù)量,并且允許加的,基本上都是天然的或是從生物提取的食品添加劑,同時(shí)需要滿(mǎn)足GB 2760《食品添加劑》的規(guī)定。
▲GB/T 19630.2-2011《有機(jī)產(chǎn)品 第2部分:加工》
有機(jī)食品加工中允許使用、使用后會(huì)產(chǎn)生二氧化硫的添加劑,只有「焦亞硫酸鉀」,但只能用于啤酒、加糖果酒和葡萄酒。
也就是說(shuō),有機(jī)銀耳是不可以加「焦亞硫酸鉀」的,也應(yīng)該是檢測(cè)不出二氧化硫的。那「一朵燕」有機(jī)銀耳里超標(biāo)兩倍多的二氧化硫,是哪兒來(lái)的呢?!
普通銀耳允許使用
其實(shí)不管是有機(jī)還是非有機(jī),銀耳等「干制食用菌」根本就不允許使用硫磺熏蒸。但普通銀耳可以使用二氧化硫和亞硫酸鹽,不過(guò)要求最終產(chǎn)品中二氧化硫的殘留量要≤50mg/kg。
所以這款「一朵燕」有機(jī)銀耳,就算不用有機(jī)食品來(lái)要求它,仍然是超標(biāo)嚴(yán)重!
比「良品鋪?zhàn)印剐再|(zhì)更嚴(yán)重
花爸知會(huì)了「一朵燕」品牌方,對(duì)方就像前不久的「良品鋪?zhàn)印鼓菢樱q稱(chēng)他們自己檢測(cè)是合格的,希望花爸再檢測(cè)一次,樣品和檢測(cè)費(fèi)由他們提供,合格了就上架。
花爸拒絕了,因?yàn)楹汀噶计蜂佔(zhàn)印故录锎蚣偃说臋z測(cè)報(bào)告不同,花爸的檢測(cè)報(bào)告是有「CMA」認(rèn)證,具備法律效力的,檢測(cè)機(jī)構(gòu)下「不合格」的判定非常慎重,都已經(jīng)復(fù)檢確認(rèn),已經(jīng)足以證明品控存在問(wèn)題,花爸不能上架這樣的產(chǎn)品!
如果說(shuō)「良品鋪?zhàn)印顾崂狈劾?,真的用更便宜的其他粉替代了價(jià)格高的紅薯粉,或是如果藕粉里真的摻了其他便宜的粉(請(qǐng)?jiān)徎ò衷谶@里只能用「如果」),那就是以次充好,并不算食品安全問(wèn)題。
但「一朵燕」的問(wèn)題性質(zhì)更嚴(yán)重,屬于食品安全問(wèn)題!
本來(lái)準(zhǔn)備上架的,變成了「曝光」!花爸不知道這件事會(huì)有什么結(jié)果,會(huì)不會(huì)像「良品鋪?zhàn)印故录菢硬涣肆酥?/p>
要不要去市場(chǎng)監(jiān)管局報(bào)案呢?可能是什么結(jié)果呢?請(qǐng)大家出出主意吧。
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