閱讀文章前請點擊訂閱，這里有最新的美食教程免費瀏覽，我們會每天更新好吃又簡單的美食教程，快來訂閱吧！

“從手到口，從口到心，中國人延續(xù)著對世界和人生特有的感知方式。只要點起爐火，端起碗筷，每個平凡的人，都在某個瞬間，參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩。”

大家好，這里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。超級好吃的5道特色美食，做法簡單易學(xué)，而且經(jīng)濟(jì)又實惠，大人小孩搶著吃，感興趣的朋友快來試試吧！

一、糖醋脆皮豆腐

準(zhǔn)備食材：豆腐、雪碧、芝麻。

做法步驟：

1、準(zhǔn)備一塊豆腐，改刀切成小塊，然后均勻的裹上淀粉。起鍋燒油，油熱放入豆腐，小火炸至金黃色，撈出控油。

2、空碗中加入1勺白糖、2勺雪碧、1勺白醋、1勺淀粉、少許清水，攪拌均勻備用。

3、另起鍋燒油，油熱倒入料汁，小熬至濃稠，放入炸好的豆腐塊，撒入芝麻，翻炒均勻即可出鍋。

二、孜然火腿燒土豆

準(zhǔn)備食材：土豆、火腿、孜然粉、辣椒面、芝麻、蔥。

做法步驟：

1、準(zhǔn)備一個土豆，去皮洗凈后切成小丁，用清水清洗去多余的淀粉，火腿腸一根，改刀切成小丁。起鍋燒油，油熱放入土豆丁，小火煎至金黃色。

2、放入切好的火腿丁，加入1勺鹽、1勺辣椒面、1勺孜然粉，撒入芝麻和蔥花，翻炒均勻即可出鍋。

三、檸檬雞爪

準(zhǔn)備食材：雞爪、小米辣、檸檬、洋蔥、蔥姜蒜。

做法步驟：

1、準(zhǔn)備一斤雞爪，清洗干凈后冷水下鍋，放入蔥段、姜片，加入1勺料酒、1勺白醋，焯水15分鐘，撈出過一遍冷水，放入盆中。

2、放入蒜末、小米辣、檸檬片、洋蔥丁，加入2勺生抽、少許老抽、2勺陳醋、1勺香油、2勺白糖、翻拌均勻，浸泡2小時即可。

四、麻辣翅尖

準(zhǔn)備食材：雞翅尖、干辣椒、花椒、香葉、草果、豆瓣醬、蔥姜蒜。

做法步驟：

1、準(zhǔn)備一斤雞翅尖，清洗干凈后冷水下鍋，放入蔥段、姜片、干辣椒、花椒、香葉、草果，加入5粒冰糖、1勺白酒，大火煮開后撇去浮沫，轉(zhuǎn)中火再煮5分鐘，撈出備用。

2、另起鍋燒油，放入蒜末，煸炒出香味，加入1勺豆瓣醬，煸炒出紅油，放入干辣椒、花椒，翻炒出香味，再放入雞翅尖，加入1勺鹽、1勺白糖、1勺生抽、1勺蠔油，撒入芝麻，翻炒均勻即可出鍋。

五、椒鹽九肚魚

準(zhǔn)備食材：九肚魚、小酥粉、雞蛋、椒鹽粉、蔥姜。

做法步驟：

1、準(zhǔn)備一斤九肚魚，處理干凈后改刀切成段，加入1勺鹽、1勺胡椒粉、少許蔥姜水、1勺料酒，抓拌腌制5分鐘。

2、空碗中加入一包小酥粉，打入一個雞蛋，加入一比一的清水，調(diào)成酸奶狀，再加入1勺食用油，放入腌制好的九肚魚，抓拌均勻。

3、起鍋燒油，油溫七成熱，下入九肚魚，小火慢炸，大概炸至10分鐘左右撈出，均勻的撒入椒鹽粉即可。

大家好，我是喂尚美食，歡迎來到我的美食頻道，這里有更多美食教程每天都有更新，如果你也喜歡美食，就請關(guān)注我吧！我會每天更新不一樣的美食教程。