立秋倒計(jì)時!這7樣菜現(xiàn)在種,45天嫩葉子直接端上中秋桌。
往年這時候,村里王嬸的小菜園最熱鬧。
她說“立秋三日,寸草結(jié)籽”,菜苗長得比伏天快三成。
第一樣,油麥菜。新手別犯難,土松點(diǎn)撒勻種,蓋層薄土就行。
保持濕潤別積水,3天冒綠芽,30天摘大葉。
第二樣,茼蒿。怕熱的主兒,播種找背陰地,或者搭個遮陽網(wǎng)。淺埋1厘米,噴點(diǎn)水保濕,出苗快得很。
第三樣,香菜。懶人福音來了!
溫水泡種軟殼殼,撒地里留寬距,苗期勤補(bǔ)水,后期少澆防爛根。第四樣,芹菜。育苗移栽更省心,先在溝里撒種,等小芽冒頭再挪地。
澆透水別積,長到10厘米施點(diǎn)雞糞肥。
第五樣,紅莧菜。秋老虎也不怕,選耐熱品種,撒播蓋1厘米土。
初期遮遮陰,澆水別太勤,葉子紅得透亮才好吃。第六樣,小白菜。南北都能種,“上海青”“矮腳黃”最常見。
撒種蓋0.5厘米土,南方起壟防澇,北方蓋秸稈保濕。第七樣,櫻桃蘿卜。
25天紅著上桌,“心里美”“小紅袍”最甜。點(diǎn)播行距15厘米,株距10厘米,長到2厘米趕緊拔,大了空心不好吃。村里老張頭說,立秋種菜就倆字:搶和穩(wěn)。
搶頭幾天播種,穩(wěn)在配土和澆水。
土松透氣底肥足,發(fā)芽期保濕,后期別澇著。有人問,蟲咋治?
王嬸笑:“菜青蟲、蚜蟲別慌,黃板藍(lán)板掛兩行,薄荷羅勒種邊邊,比打藥安全?!鞭r(nóng)科院測過,立秋后白天曬得足,夜里涼得快,蔬菜長速比盛夏猛30%。
病蟲害少一半,管起來省心得多。
去年李叔種晚了5天,油麥菜出苗慢,霜前只收了兩茬。他直嘆氣:“種得早,收得早;種得晚,收得少。”有人擔(dān)心,北方冷得快咋辦?
種塌菜??!經(jīng)霜后更甜,現(xiàn)在種秋末正好吃。南方雨水多?
起壟排水,空心菜掐尖瘋長,淘米水澆最養(yǎng)苗。
這7樣菜皮實(shí),少打藥多觀察。自然長的菜,咬一口脆生生,比大棚菜香多了。你家小菜園準(zhǔn)備種啥?
油麥菜還是櫻桃蘿卜?
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