作為一個上班族，下午餓了來點零嘴、周末追劇抓把肉干快樂水，是相當(dāng)愜意的時光。

哪怕常年減脂減重，咱也不能委屈嘴——控制量每日少吃點就行。

但是吧！現(xiàn)在零食為了更好吃、更容易擄獲我們的胃口和錢包，常喜歡搞一些看起來健康、實際裹粉油炸加糖漬、變得胖人的騷操作，成為我們減脂期上的攔路虎。

就拿咱打工人天堂盒馬鮮生舉例吧，職業(yè)習(xí)慣買東西之前先看看配料表，結(jié)果一對比嚇一跳：

同樣是宣稱高蛋白適合減脂人的牛脆脆，但兩個版本脂肪含量能差 4 倍！

圖片來源：自己拍的

還有熱量看著差不多，但偷偷加了很多糖、油，或者配料表差很多的。

一個不注意，就可能看走眼，買到熱量更多、鈉更高、糖更多、對身體負擔(dān)更大的產(chǎn)品。

be like：把香腸看成腹肌

圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

于是我們和營養(yǎng)師一拍即合，在盒馬挖到了9 款高銷量的刺客零食和 ta 們的健康替代，更低熱量、配料表更干凈，或者更低糖、低鈉。

對身體負擔(dān)更低，希望大家心中有底，吃得開心，胖得不冤。

大家購買時，千萬長個心眼，別買錯啦！

牛脆脆絕對是近一年的肉類零食新晉頂流！

牛肉切薄片脫水后低溫烘干，搖身一變既有薯片的薄脆，又有牛排一樣的肉香奶香，關(guān)鍵還高蛋白，唯二的缺點就是有點小貴，以及大部分產(chǎn)品脂肪含量過高，稍微吃點就油超標(biāo)了。

這個「油」可能不是額外添加，而是不同品種牛肉自帶的，購買時需要綜合配料表和熱量表一起看。

巧克力腦袋集合！

另外還有一款配料表更更更干凈、但口感苦苦苦苦 N 倍的貝納斯 99.9%無糖可可黑巧克力，配料表只有可可液塊、可可脂、可可粉和羅漢果甜苷（0.1%）。

苦得讓人心碎，苦得讓人流淚，喜歡醇厚醇苦口感的可以嘗試，其他人就不建議了。

不加糖口感有些微苦，平常奶茶 0 糖人士會很喜愛，喝不慣無糖的可以加我們丁香自研的益生元～自帶甜味，口感無限接近蜂蜜，還能補充膳食纖維，一舉兩得。

凍干蘋果、無花果干尚可，凍干草莓額外添加了糖，可能和草莓本身含糖低有關(guān)，不加糖會很酸（叉手，不建議買

但凍干還是不如新鮮的好，且失去了水分含糖量會升高，當(dāng)零嘴偶爾解饞可以，不能當(dāng)水果吃哦！

借用這篇文章，我們想告訴大家兩件事：

1. 零食能吃，需要控制量，每日 200 kcal 比較合適；

2. 盡量選配料表對身體負擔(dān)更小的，比如更少糖、更少鹽，或者使用的油脂、糖等成分更優(yōu)質(zhì)的，比如白砂糖要比果葡糖漿稍好一點。

膳食指南建議，一天中零食攝入量不超過全天能量的 15%，成人大約 200～300 kcal，建議每天添加糖不超過 25 克，鈉不超過 1500 毫克，這里頭還包含水果和茶點。

量不多，我們更得挑好的吃。

這些熱量刺客，你踩坑了嗎？

盒馬里還有哪些隱藏的健康小零食？

歡迎來評論區(qū)吐槽、分享～

也別忘記轉(zhuǎn)發(fā)給家人、朋友和減脂搭子，大家一起吃更健康。

科學(xué)審核 云無心

美國普渡大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物系食品工程博士

內(nèi)容策劃 曾曾

合作請聯(lián)系 zenglilin@dxy.cn

監(jiān)制 Feidi

插畫 hantutu

封面圖來源 站酷海洛

最近微信改版了，有讀者說找不到我們的文章

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