末伏日頭還烤著地皮，白露涼意已經(jīng)捎進風(fēng)里了。

老把式們都曉得，這二十多天是大蔥長白長壯的黃金期。蔥能不能白又壯，全看水澆得巧不巧。晝夜溫差拉大，蔥白進入膨大盛期，一天一個樣。

澆多了爛根，澆少了蔫葉，愁壞不少人。今天就說透這“三促一控”澆水法，保準用得順手。

頭一促是輕澆早晚水，躲開日頭養(yǎng)根。中午澆水像給根下蒸籠，地溫高得能烙餅。涼水猛地灌下去，熱氣“噌”地往根上撲。

葉尖發(fā)黃、葉子打蔫，多是晌午澆水吃了虧。

正確做法是清晨五六點，或者傍晚日頭西沉?xí)r。

拎著小水慢慢淋，潤透表層土壤就行。

葉片天亮前干爽爽，病菌沒活路。中伏往后寧干別漚根，記住啊記住啊。

第二促是重澆透心水，見干見濕催白。到了白露，蔥白鉚足勁往土里鉆。

這時候小打小鬧不行，水得喂到“嗓子眼”。等土表發(fā)白干了，一次性澆足澆透。水分直抵蔥根深處，才算喝飽了。

拿根筷子插土里，輕松扎進20厘米帶潮氣。澆兩回透水，再追點尿素草木灰。蔥白肉眼可見變厚挺，手指一彈脆生生。

第三促是停水煉蔥身，鎖住鮮氣更耐存。霜降前半個月，澆水反幫倒忙。

蔥葉貪長，蔥白松垮，收回來沒兩天發(fā)糠。算準收獲日往前推七八天，徹底斷水。

地皮干得泛白最好，養(yǎng)分往蔥白里囤。

煉出來的蔥掰開瓷實，裝車不怕壓，入窖不空芯。

放到年根底下，照樣鮮氣撲鼻。再補個關(guān)鍵點：培土像穿衣服，勤添薄蓋最妥當(dāng)。

白露前后結(jié)合施肥，分兩三次往蔥腳壅土。每次別貪多，不埋住蔥心為界。壟培得好，蔥白能躥半尺，剝開來嫩生生。

節(jié)氣不等人，澆水如用兵，步步踩準了。地里的大蔥自然給您捧出白花花、脆生生的驚喜。澆水不當(dāng)可能讓蔥白減產(chǎn)15%-20%，品質(zhì)差的賣不上價。

種地講究“看天看苗”，水多水少沒死規(guī)矩，得靈活調(diào)。

具體水量咋調(diào)？得看當(dāng)年雨水多不多，地墑?wù)印Ｏ胫栏喾N蔥訣竅？

點個關(guān)注，下期說施肥門道。

各地氣候有差異，具體操作建議問當(dāng)?shù)剞r(nóng)技員。