三伏天是我國民間用來計算炎熱時期的一種傳統(tǒng)方式，其時間的確定結(jié)合了節(jié)氣和干支歷，體現(xiàn)了深厚的文化內(nèi)涵，也更加準(zhǔn)確地反映出了夏季炎熱時期的氣候變化?？偢杏X今年的夏天要比往年更熱一些，小暑前明顯感受到了暑濕交蒸的悶熱，好在時不時伴隨著下雨，偶爾也能涼爽一些。

轉(zhuǎn)眼之間三伏天已經(jīng)過完三分之二，還剩最后的10天，眼下已經(jīng)進(jìn)入立秋節(jié)氣，外界自然正式開啟了夏與秋之間的更替，所以末伏這幾天很關(guān)鍵，屆時氣象活動復(fù)雜，且天氣變化快，我們要隨時關(guān)注氣象預(yù)告，靈活應(yīng)對。當(dāng)然無論什么時候，強(qiáng)健的身體都是最重要的，末伏當(dāng)中，保養(yǎng)身體也是重要的內(nèi)容，屆時牢記：多吃3瓜，少吃2肉，不做2事，夏秋過渡別大意，來看看具體內(nèi)容吧~

多吃3瓜

南瓜

其是一種金黃色的瓜，代表了秋日的色彩，立秋后要吃起來了。其甘甜粉糯，有助于保護(hù)脾胃，補(bǔ)益氣血，保護(hù)血管，緩解乏力，預(yù)防便秘，增強(qiáng)免疫等?？梢灾鬁?，炒菜，制作面食，都別具風(fēng)味。

1、準(zhǔn)備100克左右，可以連帶著外皮，洗好之后，切得小一些。

2、另外準(zhǔn)備10克小米，20克大米，二者都洗兩遍，濾掉雜質(zhì)。

3、南瓜和米放進(jìn)破壁機(jī)，再洗五六個棗，剪開后去掉核，之后放輕松。最后用米糊的程序來煮，半個小時以后就做好了，細(xì)膩可口，濃香又甘甜，都是天然食物的香味。

絲瓜

俗話說“秋后絲瓜勝良藥”，我家的院子里每年都種幾棵絲瓜，立秋以后，其反而結(jié)得更多，一直到深秋都不斷。其蘊(yùn)含著豐富的水分以及黏液，維C，鉀，磷，鐵等，有助于生津潤燥，潤腸通便，健脾胃，改善體質(zhì)等。這段時間最鮮美，可以多吃些。

1、其可以有很多的搭配，可葷可素，都爽口開胃。一兩根洗過后，刮掉外皮，切小段后泡在水里。

2、腐竹要提前泡，變軟后，用堿性水洗洗，之后剪短一些。

3、鍋里倒點(diǎn)油，一點(diǎn)蒜撒進(jìn)去，接著放西紅柿，屆時放點(diǎn)鹽，糖，生抽，然后炒一會兒，把味道都炒出來。

4、兩種主要的菜倒進(jìn)去，可以酌情補(bǔ)充點(diǎn)熱水，燜兩三分鐘，徹底熟透，味道也足了，屆時關(guān)火出鍋。

佛手瓜

其實(shí)人們比較容易忽略的一種瓜，這個時節(jié)也正當(dāng)時令，其清爽可口，帶著淡淡的甜味，富含維C，粗纖維，鉀，鋅等離子，有助于抗氧化，健脾胃，潤燥去火，促進(jìn)消化，增強(qiáng)抵抗力等。簡簡單單一炒，就很下飯。

1、它的皮也是比較硬的，需要削掉，屆時要帶著手套去處理，盡量避免黏液沾到皮膚上。之后沖一沖，切成薄片。

2、一些瘦肉，也可以搭配一點(diǎn)肥的，片成薄片，里邊放點(diǎn)蔥姜，生抽，玉米油，攪拌勻。

3、鍋里放油燒熱，先把肉片倒里邊，快速地去炒一會兒，令其變色斷生。

4、繼續(xù)將佛手瓜倒里邊，同肉片一起炒，直到看著微透明，補(bǔ)點(diǎn)蠔油，鹽，小米椒，快速炒入味，即可出鍋。

少吃2肉

咸肉

夏末秋初之際，民間講究進(jìn)補(bǔ)，屆時流行“貼秋膘”，吃肉是比較常見的。不過屆時吃肉也有講究，要選擇新鮮的肉，其口感更好，且營養(yǎng)也更足。雖然市面上又很多咸肉，臘肉，吃著別有一番滋味，但進(jìn)補(bǔ)之際并不適合。其中蘊(yùn)含著大量的鹽分，油脂，不易消化，還可能會增加秋燥之感。且在腌制的過程以及長期保存中，營養(yǎng)流失較多，所以說沒必要去吃。

羊肉

與其他的肉類相比，羊肉的時令性更強(qiáng)，在天冷的時候適合吃，當(dāng)然民間有“以熱制熱”的說法，所以有些地區(qū)在夏天也講究吃。不過到了末伏，秋天的味道漸漸明顯，氣候由濕潤轉(zhuǎn)為干燥，屆時就要少碰羊肉了，其是比較溫?zé)岬氖澄铮菀自黾釉锘?，令人不適。

不做2事

不過度勞累

三伏天里天氣熱，人體代謝原本就比較旺盛，屆時要以“養(yǎng)”為主。而進(jìn)入末伏后，是為夏天收尾，為入秋打基礎(chǔ)的時候，更要懂得保養(yǎng)。注意休息，早睡早起，在白天的工作當(dāng)中也要勞逸結(jié)合，避免過度勞累，以免透支體力，削弱抵抗力。

不開窗而睡

在漫長的夏日里，人們都習(xí)慣開著窗戶睡覺，以通風(fēng)透氣。不過末伏時節(jié)已是立秋，其是自然氣候的精準(zhǔn)表達(dá)，此時到了晚上已經(jīng)有了明顯的涼意，若是開著窗戶睡覺，則難免會被夜風(fēng)直吹，容易著涼，引起頭痛，四肢乏力等。所以這個時節(jié)睡前最好關(guān)上窗戶，或是在窗簾后邊留個小縫。

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