炎炎夏日，制冰廠滿負荷生產(chǎn)。在鄭州，冰塊被快速裝車，開啟奔赴各處的“降溫之旅”，也串聯(lián)起從生產(chǎn)到消費的忙碌圖景。

早上7點，鄭州一家制冰廠門口，等待裝載冰塊的冷鏈車排起長龍。工人們爭分奪秒搬運冰塊上車。運冰司機段立平正要將這些冰塊送往工廠，為工人們解暑。

運冰司機 段立平：6點多都來了，大概是得(排隊)個把小時，一個小時左右。

這家制冰廠在2013年成立，剛開始只是供應(yīng)工廠和菜市場，但這幾年體育館和夜市、垂釣園都來找他們買冰塊，冰塊的需求越來越多，他們也逐漸擴大規(guī)模，現(xiàn)在總投資達到1.6億元，冰庫面積達到1.5萬平方米，冰塊依然供不應(yīng)求。

河南知味齋清真冷庫有限公司總經(jīng)理安澤東：一個月(營業(yè)額)差不多40多萬元，每天產(chǎn)出量大概是在2,500多塊左右，已經(jīng)是供不應(yīng)求了。

為了應(yīng)對制冰廠的供不應(yīng)求的狀態(tài)，廠里的生產(chǎn)節(jié)奏全面提速，現(xiàn)在制冰機24小時不停運轉(zhuǎn)，新增4名工人，實行三班倒生產(chǎn)。

生產(chǎn)端馬力全開，消費端同樣火熱。傍晚6點，鄭州市金水區(qū)一家火鍋店開始裝卸預(yù)訂的20塊工業(yè)白冰。工作人員迅速為每張外擺餐桌配備兩大塊冰。

消費者竺雨潔：夏天在外邊吃火鍋，然后也旁邊有冰塊，也不會讓自己有一身味，然后體驗感會更好很涼快。

消費者張叔第：體驗不一樣的感覺，因為經(jīng)常在屋里吹著空調(diào)吃，沒有在冰塊旁邊吃過。過來體驗一下，挺好的而且還能冰飲料，來鄭州是第一回，能降個3-5度吧。

記者看到，這些冰塊不僅有效消暑降溫，提升了“冰邊火鍋”的獨特體驗，還能冰鎮(zhèn)飲料。僅20塊大冰，就解決了火鍋店的降溫難題。

鄭州某火鍋店店長 朱林：實際體感最少能降低3-5度，冰差不多能10個小時左右，結(jié)果基本上就是你比如下午放到晚上，11點多可能都化完了。

室外降溫，冰塊優(yōu)勢顯著。高溫之下，一些景區(qū)也拓展了新思路。銀基動物王國近期緊急采購約40噸冰塊，為小動物們解暑；在銀基冰雪世界，一場鑿冰尋寶活動正火熱舉行，冰屑紛飛，家長孩子埋頭取出冰中玩具獎品。這場集解暑、觀賞與游戲于一體的活動，成為園區(qū)夏季親子互動的“新寵”。

制冰廠旺季預(yù)計持續(xù)到九月中旬。行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，中國制冰市場規(guī)模已從2019年的19.6億元增長到2024年的29.8億元。伴隨冷鏈運輸日益完善和消費需求不斷延伸，制冰產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊。