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酸甜可口，外脆里嫩，一看就會的糖醋里脊
天天買菜做飯，真的已經(jīng)不知道吃些什么好了，孩子很多食材都不愛吃，但雞肉這種也不敢天天讓她吃呀，于是，豬肉，魚蝦，牛肉都在輪換著讓她吃，要不就是鴿子湯，排骨湯什么的，想想也是最平常的家常菜。
每天吃小區(qū)鄰居一起買菜，都是說不知道吃什么好？似乎大家都一樣，每天都是重復的那幾種食材。好在，雖然食材一樣，但換個搭配又是不一樣的吃法和味道了，這不，豬肉也是不一樣的口味。這次買了里脊肉，準備給孩子做個糖醋里脊，這也是孩子很喜歡的一道菜。
【糖醋里脊】
主要食材：里脊肉，淀粉，雞蛋
具體做法：
里脊肉切成長條，用水沖洗干凈瀝干水分，加黑胡椒，料酒，一只雞蛋攪拌均勻腌制半個小時。倒入淀粉拌均勻。
起油鍋，燒至六成熱把里脊肉條放鍋里炸至定型。
再復炸一次，撈出來瀝干油備用。
生抽，蠔油，糖，白醋，番茄醬，適量清水拌均勻。
倒鍋里，加熱至冒泡泡就可以關(guān)火了。
倒入炸好的里脊肉條翻拌至包裹上料汁，出鍋撒上白芝麻就可以了。
一定要給娃做一盤糖醋里脊，做法簡單，好吃下飯
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