文丨彩虹小馬 審核丨菜包
排版丨鹿九
歡迎光臨【情報(bào)姬Bistro】,我是該店今日的主理人,請(qǐng)問(wèn)您有預(yù)約嗎?(微笑)
主理人,本該是個(gè)人特質(zhì)和品牌深度綁定的創(chuàng)業(yè)者,是一個(gè)潮流品牌的所有者。作為一個(gè)聽(tīng)起來(lái)頗為高大上的職業(yè),原本只有一些小眾潮牌服飾會(huì)用這樣的稱(chēng)呼。但是在中國(guó),主理人適用于任何行當(dāng)。
蘭州牛肉拉面店老板,可以稱(chēng)呼自己為碳水重構(gòu)分子料理店主理人;賣(mài)隆江豬腳飯的,可以叫做廣東omakase玉子丼飯主理人;賣(mài)咖啡的,以埃塞爾比亞現(xiàn)磨手沖咖啡主理人自居;哪怕是菜市場(chǎng)的買(mǎi)菜大媽?zhuān)部梢怨茏约航凶鲋腥A田園跳槽市場(chǎng)主理人
當(dāng)然,如此質(zhì)樸的解釋一定會(huì)讓讀者們感到一絲迷惑,這主理人到底是個(gè)什么東西?這不就是普通的個(gè)體戶嗎?聽(tīng)起來(lái)不僅逼格全無(wú),甚至還有點(diǎn)土里土氣的。
小了,格局小了!既然如此就請(qǐng)?jiān)试S我用主理人自己的話來(lái)向大家好好解釋一番。
所謂主理人,就是對(duì)當(dāng)今虛浮的消費(fèi)環(huán)境感到失望,希望通過(guò)自己個(gè)性化的表達(dá)來(lái)對(duì)抗日漸功利化的社會(huì)環(huán)境。對(duì)于他們而言品牌的存在并不是獲客,而是自己在嘈雜的社會(huì)環(huán)境中最后的堅(jiān)守。他們的brand emotion(品牌理念)就是be yourself(成為你自己)。
嘰里咕嚕地說(shuō)了這么一大堆,我相信各位讀者對(duì)市面上大多數(shù)的主理人應(yīng)該都有了一個(gè)基本的認(rèn)識(shí)——那就是裝貨。
試想一下,當(dāng)你一不小心推開(kāi)夾讀不出店名的店鋪時(shí),一道銳利的目光便向你掃視過(guò)去。仿佛你進(jìn)的不是店鋪,而是店主人的床鋪。
@港妹妹join
鈍感力十足的你并沒(méi)有察覺(jué)到店主人極具侵略的眼神,還是向往常一樣喊了聲【服務(wù)員】或者【店老板】。這時(shí)候,店老板終于坐不住了,翻著個(gè)白眼便向你走來(lái),不過(guò)不是為了伺候你點(diǎn)餐,而是向你科普【主理人】的概念。
@唾液夫斯基
就在這個(gè)時(shí)候你知道,大概率是進(jìn)入了主理人的領(lǐng)地了。
可即便這樣,作為消費(fèi)者的你還是沒(méi)有離開(kāi)。畢竟臉皮薄的你不好意思什么都不點(diǎn)就瀟灑離去??墒钱?dāng)看到店鋪菜單時(shí),你還是倒吸了一口涼氣——每個(gè)看不懂名字的菜品背后,都是你理解不了的天價(jià)。
這個(gè)時(shí)候主理人看出了你的窘迫,他并沒(méi)有聲張什么。只是開(kāi)始和你說(shuō)起了他的故事。
起手就是一個(gè)出國(guó)留學(xué),緊跟著便是歐洲生活經(jīng)歷的連環(huán)技,最后以一個(gè)店鋪主打選品的獨(dú)到見(jiàn)解作為終結(jié)技結(jié)尾。雖然沒(méi)說(shuō)什么,但是話里話外的意思都是自己的店鋪有故事,我賣(mài)這么貴不是我要賺錢(qián),而是他就是這個(gè)價(jià)。
按照這個(gè)意思咱們?cè)俜g翻譯一下,就是low貨,能買(mǎi)買(mǎi),不買(mǎi)滾!
于是乎,臉皮薄的你,還是買(mǎi)了菜單上最便宜的那一款東西。然后你將會(huì)進(jìn)入三個(gè)結(jié)局:壞結(jié)局,沒(méi)有人聊天的主理人在你享用時(shí)開(kāi)始裝逼。
更壞的結(jié)局,主理人和他的朋友直接在店鋪里大聲蛐蛐你。
@港妹妹join
隱藏結(jié)局,主理人想出去玩了,直接讓你有多遠(yuǎn)爬多遠(yuǎn)。
于是在他們這種以自我為中心的營(yíng)銷(xiāo)理念之下,你買(mǎi)他們店里的東西不僅只是買(mǎi)了東西,還是買(mǎi)了個(gè)聽(tīng)他裝逼的機(jī)會(huì)。
@周老師不是老師
因此雖然他們對(duì)外標(biāo)榜自己是【xx主理人】,但是互聯(lián)網(wǎng)上大多數(shù)人還是認(rèn)為他們就是為了裝逼。
據(jù)傳,現(xiàn)在的上海相親交友市場(chǎng)上最討厭的就是這群人——既沒(méi)錢(qián)又愛(ài)裝。沒(méi)想到哪怕是裝逼文化盛行的上海,如今也對(duì)這種【裝到起飛】的主理人行當(dāng)退避三舍。
逼,是非裝不可的。錢(qián),是一定要用來(lái)維持裝逼的。至于你問(wèn)生活怎么辦?不好意思,只要裝逼能裝到起飛,吃不起飯又算是什么大問(wèn)題呢?
你看看,這種不顧一切都要裝的存在就好似段子里的人物。于是一大批的短視頻創(chuàng)作博主涌入其中,并貢獻(xiàn)了許多精彩絕倫的段子。
You Know,這種裝貨在拿腔拿調(diào)時(shí)總會(huì)夾雜著其他的language,這一點(diǎn)本就十分有喜劇效果了。
尤其是他們用半英不英的中文想你介紹他們那堪稱(chēng)夢(mèng)話一般的就餐規(guī)則,更是在荒誕中透出一絲離譜,就比如說(shuō)廁所里面不能上廁所。
在這群主理人的不屑努力之下,如今互聯(lián)網(wǎng)上【主理人】的詞條已經(jīng)關(guān)聯(lián)不到什么時(shí)尚人群了,只有一批又一批的視頻創(chuàng)作者的藝藝術(shù)創(chuàng)想。
主理人有沒(méi)有通過(guò)店鋪表達(dá)出自己的藝術(shù)追求,我是沒(méi)有看出來(lái)。但是,短視頻博主確實(shí)通過(guò)調(diào)侃主理人吃到了實(shí)實(shí)在在的流量。畢竟,我關(guān)注的一部分抽象博主確實(shí)因?yàn)檎{(diào)侃主理人而獲得了粉絲量的提升。
但主理人做錯(cuò)什么了?為什么要這么對(duì)他??jī)H僅是因?yàn)樗麄冄b逼嗎?難道偌大的中國(guó)還容不得幾個(gè)人裝了?
哈哈,這個(gè)問(wèn)題,我們可以通過(guò)【模仿主理人】賽道上的幾位當(dāng)紅短視頻博主——@港妹妹join和@戲很多的金兌 就可以發(fā)現(xiàn)端倪了。
其實(shí)大眾討厭的并不是主理人,而是裝貨背后的凡爾賽文學(xué)。當(dāng)你翻開(kāi)這些博主以前的作品時(shí),就會(huì)發(fā)現(xiàn)他們針對(duì)的都是那些生活中令人極度反感的存在。
從鄰家半句離不開(kāi)我兒子的老奶奶、到大學(xué)里何不食肉糜的行政老師、再到如今瞧不起顧客的主理人。他們段子里的主體其實(shí)一直以來(lái)都是這種通過(guò)展現(xiàn)自己優(yōu)越感來(lái)貶低他人的存在。
所以大家討厭的并不是裝貨,而是覺(jué)得自己高高在上的天龍人。
而且符合刻板影響的是,他們段子里的主角大多數(shù)也都是上海那塊的天龍人(甚至可以說(shuō),他們從剛開(kāi)始到現(xiàn)在的視頻主角都是上海那嘎達(dá)的)。
這下破案了。上海作為全世界最大的貨運(yùn)港口,當(dāng)然也容納了足夠多的裝貨。博主們并不是只盯著他們不放,而是在魔幻消費(fèi)主義盛行的上海,這樣的人物遍地都是。
那,為什么這樣的視頻有那么多人喜歡看呢?
因?yàn)?,那樸?shí)無(wú)華的八字箴言。
我自己都要成為陰暗的老鼠人了,還要花時(shí)間聽(tīng)你裝逼?尤其是當(dāng)我花錢(qián)的時(shí)候,本該服務(wù)顧客的【主理人】,竟然還給我甩著一副臭臉,表達(dá)對(duì)我的不屑。甚至他口中的詩(shī)和遠(yuǎn)方,還要我為他付費(fèi)?
耶穌作為世界上最大的主還經(jīng)常理人,表示神要愛(ài)世人。你個(gè)主理人還不理人,甚至對(duì)光臨生意的上帝大放厥詞,這不是反了天了?
甚至有的時(shí)候,我還沒(méi)消費(fèi)完,就已經(jīng)被主理人發(fā)到小紅書(shū)上該貼避雷了三百遍了。
說(shuō)實(shí)話作為溫和派的我們,在互聯(lián)網(wǎng)上創(chuàng)作段子抨擊他們已經(jīng)很給面子了,畢竟激進(jìn)派早就開(kāi)始在線下重拳出擊,誓要讓這群裝貨感受一下裝逼失敗的痛苦。
他們穿著工農(nóng)階級(jí)質(zhì)樸的服裝,游走在大城市間的車(chē)水馬龍。他們絲毫不再以主理人那詭異的目光,進(jìn)店之后一定會(huì)大大咧咧地喊上一句服務(wù)員。
在主理人還未來(lái)得及發(fā)作,緊接著便輸出諸如【路邊攤】、【你這飲料怎么有苦有酸】、【我也不懂啊,要不是瑞幸排隊(duì),我也不會(huì)來(lái)著】的純樸發(fā)言,一遍又一遍地攻擊著主理人脆弱的心理防線。
這些消費(fèi)者正常的消費(fèi)理念,在主理人的耳中宛如dirty talk一般??墒枪まr(nóng)階級(jí)遞過(guò)來(lái)的現(xiàn)金,又讓他們不得不低下顏面冷臉完成這場(chǎng)交易。在激進(jìn)派走后,如釋重負(fù)的主理人,大概率只會(huì)流著淚默默洗著被子,一邊感嘆自己墮落在金錢(qián)之中,一邊說(shuō)出惡墮篇里的那句經(jīng)典臺(tái)詞【咕,殺了我】
不是,這群主理人到底在裝些什么?
難道就是為了向我們這群俗人夸耀自己的特立獨(dú)行?
可是他們也并不理解這種特立獨(dú)行。主理人的頭銜之下是這群年輕人拙劣的模仿和對(duì)概念的模糊理解。
他們對(duì)主理人的追求,就像前段時(shí)間費(fèi)勁假裝松弛的上海人一樣。
他們學(xué)著自己看到的小眾理念,配上時(shí)下最流行的社會(huì)話題,想在社交平臺(tái)上看到大眾對(duì)自己的贊揚(yáng)。
可到頭來(lái),這些裝腔作勢(shì)的東西并沒(méi)有吸引多少人關(guān)注,甚至還引來(lái)了不少人的反感。
他們的菜單、定價(jià)與其說(shuō)是推銷(xiāo)商品、販賣(mài)商品,倒不如說(shuō)是提醒每一位顧客,老板的人上人地位。
本該服務(wù)上帝的主理人,反倒成了騎在上帝頭上的存在。如此錯(cuò)亂的身份定位,讓其在一眾裝貨之中殺出重圍,并引來(lái)了互聯(lián)網(wǎng)絞殺。
說(shuō)真的,大家其實(shí)并不討厭主理人這一份職業(yè)。在很多領(lǐng)域也有很多優(yōu)秀的主理人,他們通過(guò)自己的理解去維系客戶、設(shè)計(jì)品牌。
大家討厭的只是那些裝貨,企圖用一個(gè)高大上的字眼來(lái)包裝自己,讓自己成為高人一等的存在,然后平等地瞧不起所有人。
或許,當(dāng)工商部門(mén)拿著衛(wèi)生證,查到他們的門(mén)店的時(shí)候,望著證件信息登記的鄉(xiāng)土氣息濃厚的名字時(shí),他們才會(huì)停止裝逼,短暫地做回自己。
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