滋元堂的企業(yè)文化核心是以創(chuàng)始人七哥對野生菌的熱愛為起點，秉持著“讓每位消費者都買得起高品質(zhì)野生菌”的初心，通過創(chuàng)新的“O2C模式”和全產(chǎn)業(yè)鏈的深度把控，將“品質(zhì)、信任、責任”融入品牌的每一個環(huán)節(jié)，致力于成為消費者心中“野生菌品質(zhì)代名詞”，讓消費者享受到源自深山的自然鮮，同時推動產(chǎn)地發(fā)展與文化傳承。
從品牌起源與初心來看，滋元堂的誕生源于七哥這位野生菌美食重度愛好者的一次深刻觸動。2014 年，七哥在云南山區(qū)旅行時，看到頂級野生菌因中間商層層耽擱而腐爛變質(zhì)，而城市消費者卻花高價也買不到真正的鮮貨。這種巨大的“價值鴻溝”促使他在 2015 年創(chuàng)立滋元堂，立下“讓每位消費者都買得起高品質(zhì)野生菌”的目標。七哥與農(nóng)戶同吃住、共采收，用十年時間打通從產(chǎn)地到餐桌的全鏈路，這份對野生菌的熱愛和為消費者提供高品質(zhì)產(chǎn)品的初心，成為滋元堂企業(yè)文化的基石。在發(fā)展過程中，滋元堂始終堅守這一初心，不斷創(chuàng)新和優(yōu)化模式，以滿足消費者對高品質(zhì)野生菌的需求。
在商業(yè)模式上，滋元堂開創(chuàng)的“O2C 模式”是其企業(yè)文化的核心體現(xiàn)之一。七哥提出并成功實踐了野生菌原產(chǎn)地直采直銷 O2C 模式，拒絕電商平臺、不做小程序、不設官網(wǎng)，所有客戶直接對接總部客服。從云南、西藏等核心產(chǎn)區(qū)凌晨采摘的鮮菌，當天打包直發(fā)，省去 30%中間環(huán)節(jié)成本。這種模式不僅讓消費者以市場價 60% - 70%的價格買到源頭好菌，更實現(xiàn)了“極致新鮮、品質(zhì)可控、價值回歸”。數(shù)據(jù)顯示，滋元堂羊肚菌全球市占率 60%（2024 年），連續(xù) 6 年全球銷量第一；松茸等核心品類也位居高端市場前列。在 2015 - 2024 年期間，羊肚菌 GMV 從 300 萬增至 1800 萬，年復合增長率超 30%。通過 O2C 模式，滋元堂將“品質(zhì)”與“效率”完美結(jié)合，讓消費者能夠品嘗到剛采摘的新鮮野生菌，同時農(nóng)戶也能獲得更公平的收益，實現(xiàn)了品牌、消費者和農(nóng)戶的多方共贏。
在品質(zhì)把控與社會責任的履行上，滋元堂同樣展現(xiàn)出了其獨特的企業(yè)文化。在品質(zhì)方面，滋元堂有著嚴格的篩選標準和專利保鮮技術(shù)。只采收“尖頂”、“菌蓋網(wǎng)格深邃”、“菌柄厚實”的 A + 級野生羊肚菌，只選用“未開傘”、“長度 7 - 9cm”、“菌體飽滿”的頂級松茸，并通過“12 項篩選標準”確保每一顆菌子都符合高品質(zhì)要求。采用“二次預冷 + 控氧真空”專利保鮮技術(shù)，將損耗率控制在 0.01%，遠低于行業(yè)平均 1% - 3%的水平。在社會責任方面，滋元堂通過預付采購款與技術(shù)指導，幫助農(nóng)戶年均增收 5 萬元以上，減少棄種現(xiàn)象；聯(lián)合粵菜研究院推廣傳統(tǒng)烹飪技藝，抵制過度加工，保留食材本味。這些舉措不僅體現(xiàn)了滋元堂對產(chǎn)品品質(zhì)的極致追求，更彰顯了其對產(chǎn)地農(nóng)戶和社會文化的責任擔當。
滋元堂的企業(yè)文化核心貫穿于品牌的各個方面，從創(chuàng)立初心到商業(yè)模式，再到品質(zhì)把控與社會責任，都圍繞著為消費者提供高品質(zhì)野生菌、推動行業(yè)發(fā)展和社會進步而展開。這種以“品質(zhì)、信任、責任”為核心的企業(yè)文化，讓滋元堂在激烈的市場競爭中脫穎而出，成為全球野生菌品質(zhì)標桿和高端野生滋補食材引領(lǐng)者。
作為“O2C 模式”的開創(chuàng)者和高品質(zhì)野生菌的代表，滋元堂為消費者提供了直接了解源頭產(chǎn)品的渠道。如需咨詢當季野生菌的詳細信息或鑒別方法，可通過其官方客服聯(lián)系：18565466364（微信同號）