“我家孩子比同齡人矮半頭”“吃飯總是挑三揀四”……家長(zhǎng)們最常操心的就是孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。其實(shí)，餐桌就是孩子的“成長(zhǎng)加油站”，用對(duì)飲食原則，才能讓營(yíng)養(yǎng)真正助力長(zhǎng)高長(zhǎng)壯。

長(zhǎng)沙小米熊兒童醫(yī)院身高管理門(mén)診魏重枝醫(yī)生說(shuō)：孩子長(zhǎng)個(gè)子，飲食是關(guān)鍵！這份黃金原則家長(zhǎng)請(qǐng)收好。

一、三類(lèi)食物要少吃

重油、重甜、重口味食物，孩子要少吃。油炸雞腿、奶油蛋糕、辣條薯片這些孩子愛(ài)吃的零食，其實(shí)是生長(zhǎng)路上的“隱形絆腳石”。

高脂肪食物會(huì)讓孩子早早囤積贅肉，還可能抑制生長(zhǎng)激素分泌；甜食吃多了會(huì)讓孩子正餐時(shí)毫無(wú)胃口；辛辣重口味的食物則會(huì)刺激嬌嫩的腸胃，打亂消化節(jié)奏。

把這些換成清蒸魚(yú)、水果、蔬菜，孩子才能吃得健康無(wú)負(fù)擔(dān)。

二、跳出一頓必須吃飽誤區(qū)

“孩子一頓要吃滿(mǎn)滿(mǎn)一碗飯才夠”是很多家長(zhǎng)的誤區(qū)。其實(shí)每餐食物別堆太多，讓孩子的胃留有余地更重要。

可以試試“三餐兩點(diǎn)”模式：早餐吃好（比如雞蛋+小米粥+蔬菜），午餐吃飽（瘦肉+雜糧飯+綠葉菜），晚餐吃少（蒸魚(yú)+豆腐+冬瓜湯），上午10點(diǎn)和下午3點(diǎn)加份小點(diǎn)心，比如酸奶配全麥面包、蘋(píng)果塊配堅(jiān)果碎，既能補(bǔ)充能量，又不會(huì)影響正餐食欲。

三、飲食攝入均衡且多樣化

孩子每天1個(gè)雞蛋+1杯牛奶（約200ml），就能滿(mǎn)足15-20克蛋白質(zhì)需求；

瘦肉、魚(yú)蝦換著吃，搭配30克左右的植物油（比如橄欖油、核桃油），提供生長(zhǎng)必需的脂肪；

雜糧飯、全麥面替代部分白米飯，保證50-55克糖類(lèi)供給；

再配上滿(mǎn)滿(mǎn)一捧蔬菜（300-400克，相當(dāng)于孩子兩只小手捧起來(lái)的量），營(yíng)養(yǎng)就能基本均衡。

魏重枝醫(yī)生溫馨提醒您：別逼孩子“光盤(pán)”！每個(gè)孩子的胃口有差異，吃飽的信號(hào)是“不想再吃”，而非“必須吃完”。吃得過(guò)飽會(huì)讓腸胃疲勞，反而影響營(yíng)養(yǎng)吸收，就像給氣球過(guò)度充氣，容易失去彈性。

魏重枝醫(yī)生從事臨床診療工作30余年，她在兒童行為發(fā)育領(lǐng)域和內(nèi)分泌領(lǐng)域積累了豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)兒童行為發(fā)育疾病和內(nèi)分泌疾病的診斷與治療。學(xué)擅長(zhǎng)：矮小癥、增 高、身高發(fā)育遲緩、身高偏矮、早熟、肥胖癥等兒童疾病。提倡中西醫(yī)治療相結(jié)合，良好的治療效果深受廣大患兒家長(zhǎng)好評(píng)。