俗話說“一夏無病三分虛”,不知不覺,三伏天再過兩天就要 結(jié)束了。
這意味著,一年中最熱的日子終于過去了,氣候會(huì)變得清爽宜人起來。
但也別放松警惕,剛出伏的這段時(shí)間,既有暑熱余氣,秋燥也開始明顯,要警惕燥熱傷人,損害脾胃。
因?yàn)閯側(cè)肭镞€不宜大張旗鼓地進(jìn)補(bǔ),所以今天就推薦一款略帶土氣的家常粥,可以補(bǔ)五臟之虛,養(yǎng)脾健胃。
根據(jù)五色入五臟,黃色食物得“土氣”最旺,可用于補(bǔ)脾胃。
這個(gè)粥里就用了小米、南瓜,小米是舊時(shí)給病人、產(chǎn)婦吃的,就是因?yàn)樗钛a(bǔ)虛;南瓜有排毒護(hù)胃的功效,補(bǔ)中益氣。
百合能養(yǎng)陰潤肺、清心安神,特別適合陰虛、睡不好覺的人。
荷蓮一身寶,秋藕最補(bǔ)人。中醫(yī)認(rèn)為,蓮藕不僅可以補(bǔ)虛,還可以養(yǎng)陰清熱,最適合此時(shí)食用。
綠豆不可少,和其它食材搭配在一起可以溫和清暑,每天來一碗,不挑體質(zhì),是很好的脾胃滋補(bǔ)品,脾胃為后天之本,它一強(qiáng),五臟六腑都跟著強(qiáng)了,氣色、精神也都會(huì)好起來。
準(zhǔn)備時(shí)間:30分鐘
烹飪時(shí)間:1小時(shí)
#食材#
?小米1把、綠豆1小把、南瓜200克、百合20克、蓮藕100克
#步驟#
1.將綠豆、百合提前浸泡半小時(shí)
2.泡好的百合、綠豆放入鍋中,加入清水大火煮開,轉(zhuǎn)小火慢煮20分鐘
3.放入南瓜、小米、蓮藕 ,再煮30分鐘左右,煮至小米軟爛即可
鍋里咕嘟咕嘟,南瓜的甜香,跟綠豆的清香、濃郁的米香一起,匯成令人安心的甜香。
這一碗里也全是好東西。綠豆沙、百合脆、蓮藕彈,清香爽口,喝了很舒服。
中國人認(rèn)為,“粥為天下之第一補(bǔ)物”。
當(dāng)胃口不好、心情頹喪的時(shí)候,你永遠(yuǎn)可以相信一碗粥的治愈力,大家可以收藏起來做給家人吃,讓簡(jiǎn)單、帶著“土氣”的食物來修復(fù)我們的腸胃~
酸辣粉、綠豆沙、雞頭米
葛根粉、祛濕茶、懷姜膏
葡萄、冬棗、山楂丸、新鮮松茸等
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最后,還有個(gè)事情要告訴大家,因?yàn)榍皫滋焯匾鉁?zhǔn)備了店鋪一些產(chǎn)品的秒殺福利,還有幾款新品,社群里也發(fā)過,但考慮很多粉絲都沒看到,也沒搶到優(yōu)惠。
今天就正式再和大家說一下,價(jià)格便宜,現(xiàn)在囤點(diǎn)是最劃算的?。?!
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