最適合三伏天里吃的兩個(gè)瓜，不是西瓜和苦瓜，有超乎你想象的份量

俗話說(shuō)“小暑大暑，上蒸下煮”，這長(zhǎng)夏時(shí)節(jié)陽(yáng)氣可旺了，雨水也多，瓜果蔬菜都瘋長(zhǎng)。瞧那街頭巷尾的菜攤，翠綠的冬瓜、苦瓜、鮮嫩的絲瓜等等，可喜人的瓜菜，吸引好多吃瓜群眾。

三伏天的人可容易被暑濕折騰，好多人都有口干舌燥、食欲降低、沒精神這些“苦夏”的毛病。

不過(guò)別擔(dān)心，大自然早就給咱們準(zhǔn)備好了“消暑法寶”，就是應(yīng)季瓜類。瓜類大多性甘涼，能清熱解暑、生津止渴、利尿祛濕。在這么多應(yīng)季瓜果里，我向大家首推冬瓜和絲瓜，這兩個(gè)可謂三伏天養(yǎng)生的“黃金雙璧”。它們的公共點(diǎn)都是性質(zhì)甘、平或甘、涼，可以養(yǎng)胃生津，又能祛濕排濁，清解熱毒。

先說(shuō)說(shuō)冬瓜，它可是“祛濕消腫”的全能選手。

中醫(yī)說(shuō)冬瓜味甘淡、性微寒，歸肺、大腸、膀胱經(jīng)，能清熱化痰、除煩止渴、利尿消腫。

現(xiàn)代研究指出，冬瓜是果蔬中唯一不含脂肪的蔬菜，含糖量極低，能去掉過(guò)盛堆積的體內(nèi)脂肪，有減肥作用。

《隨息居飲食譜》說(shuō)：“若孕婦常食，澤胎兒毒，令兒無(wú)病?！贝送舛线€有解魚毒等功能。

《本草綱目》里說(shuō)過(guò)吃冬瓜能讓人皮膚好、身體棒，民間俗語(yǔ)還有“夏吃冬瓜賽人參”的說(shuō)法。冬瓜“淡滲利濕”，多尿幾次就能把體內(nèi)多余的濕氣排出去，緩解暑濕困脾的癥狀。但是，如果不是針對(duì)水腫，不建議與同類利濕的食材或藥材同用，如鯽魚、紅小豆等，避免利水太過(guò)冬瓜其實(shí)全身都是寶，一點(diǎn)都不浪費(fèi)好多人把冬瓜皮扔了，其實(shí)它才是利水的好東西，性涼味甘，還不傷人正氣，專門對(duì)付三伏天的下肢水腫、小便短赤。

有個(gè)驗(yàn)方，用30克冬瓜皮、50克赤小豆、5克陳皮煮水當(dāng)茶喝，祛水腫效果更好。冬瓜籽也厲害，就像肺腸的“清道夫”，能清肺化痰、排膿利水，肺熱咳嗽、肺膿腫這些毛病都能管。拿15克冬瓜籽搗碎加冰糖煮水，喝上3天，咳嗽就能好點(diǎn)哦。冬瓜瓤也是消暑的小能手。冬瓜瓤絞汁喝能解暑熱煩渴，要是再加點(diǎn)梨肉煮水，生津效果更好。切一片冬瓜瓤還能用來(lái)洗臉擦臉，有很好的解毒功效，能祛各種黑頭斑點(diǎn)和痘瘡等，美容效果極好冬瓜葉煎水外洗，能治痱子、瘡瘍，家里有小孩的可得記住，孩子皮膚有問(wèn)題用它正合適。

再看看絲瓜，它可是“通絡(luò)美人”，有清涼智慧。絲瓜味甘性涼，歸肝、胃經(jīng)，能清熱化痰、涼血解毒、通經(jīng)活絡(luò)。對(duì)于中藥屬性來(lái)說(shuō)，它可用于熱病身熱煩渴，咳嗽痰喘，腸風(fēng)下血，痔瘡出血，血淋，崩漏，癰疽瘡瘍，乳汁不通，無(wú)名腫毒，水腫。因?yàn)樗胸S富的維生素C和黏液質(zhì)，能讓皮膚變好，所以被叫做“美人瓜”。而且它清熱還不傷陰，虛性體質(zhì)的人吃正合適。

絲瓜也是一身是寶，藥用價(jià)值可能超過(guò)你的想象，它成熟種子、葉、花、瓜蒂、果皮、成熟果實(shí)維管束、莖、莖葉中的汁液、根皆可入藥重點(diǎn)向大家推薦天蘿水，也就是絲瓜水，是絲瓜和瓜莖中的液汁。怎么采集絲瓜水呢，把絲瓜地上莖切斷，將切口插入你要搜集的瓶中，汁液自然會(huì)流出來(lái)，放置一整天，就有了。

可內(nèi)服可外用絲瓜水有什么用呢，《綱目拾遺》記載：治雙單蛾，又可消痰火，解毒，兼清內(nèi)熱，治肺癰、肺痿。

《中國(guó)藥植圖鑒》也有記載：加白糖煮沸內(nèi)服，可鎮(zhèn)咳，又治頭痛，腹痛，感冒，腳氣，水腫，酒中毒等。

還有美容效果別小看，作為藥材，絲瓜水具有活血通絡(luò)、清熱潤(rùn)膚作用，經(jīng)常使用可有效祛除面部皮膚的黑頭、粉刺等。日常使用，它可謂天然美膚水，集補(bǔ)水、保濕美白、消炎、祛皺于一身。

成熟了的老絲瓜的網(wǎng)狀纖維，也就是絲瓜絡(luò)，就像個(gè)天然“理療師”，能祛風(fēng)通絡(luò)、活血下乳。用30克絲瓜絡(luò)煮水熱敷肩頸，能緩解空調(diào)病的酸痛；要是搭配王不留行、路路通煮著喝，還能通乳。

一條干的絲瓜絡(luò)，可用來(lái)搓澡，不僅清潔力好，還有疏通皮部脈絡(luò)的作用，促進(jìn)循環(huán)。比市面上亂七八糟的材料的搓澡巾，這種天然的通絡(luò)材料就好太多了。另外，我用絲瓜絡(luò)洗碗，根本不需要洗潔精，熱水加絲瓜絡(luò)就洗的干干凈凈。

絲瓜藤和絲瓜葉也是清熱的“外治高手”。

絲瓜藤煎水喝能化痰止咳，熏洗關(guān)節(jié)還能緩解關(guān)節(jié)痛。絲瓜葉搗爛取汁涂在身上，能治痱子、濕疹，要是再配點(diǎn)馬齒莧，效果更好。

還有古籍里面好多用絲瓜子等調(diào)理病癥的記載，限于篇幅我就不摘錄了。

冬瓜和絲瓜搭配起來(lái)，祛暑效果也很牛。

用20克冬瓜皮、15克絲瓜絡(luò)、30克綠豆，洗干凈煮20分鐘，再加冰糖調(diào)味。綠豆能清熱解毒，冬瓜皮和絲瓜絡(luò)一起利尿通絡(luò)，能預(yù)防中暑頭昏。

另外，用50克鮮絲瓜葉、30克冬瓜葉，洗凈搗泥敷在患處，一天敷2次，能治小兒痱子、日光性皮炎。

民諺說(shuō)“三伏天吃瓜，不中暑”，這話可太有道理了，暗合中醫(yī)“天人相應(yīng)”的智慧。有人說(shuō)，苦瓜祛火很好，但會(huì)傷脾陽(yáng)，那我們就不多吃，適當(dāng)吃清熱消暑很好啊，尤其是壯熱體質(zhì)的人，多吃也是有益的。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)的“圣人春夏養(yǎng)陽(yáng)”，三伏天養(yǎng)生就是要借著自然的力量平衡陰陽(yáng)。