養(yǎng)豆蟲，想想很不可思議，據(jù)說(shuō)一斤豆蟲可賣20-30元/斤，話又說(shuō)過(guò)來(lái)了，既然種大豆養(yǎng)豆蟲經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)不錯(cuò)，為何在農(nóng)村很少人這么做呢?讓我們一起揭秘下。

前陣子在村里跟張大叔聊天，他指著地頭的大豆說(shuō)：“去年聽說(shuō)養(yǎng)豆蟲一畝能賺萬(wàn)把塊，我也心動(dòng)過(guò)，可打聽一圈后，還是老老實(shí)實(shí)種豆子?！?不是農(nóng)民不想賺這個(gè)錢，是這事兒里的 “坑”，全戳在農(nóng)民最怕的地方 —— 怕投了錢收不回，怕忙了半年白干，怕賠了連吃飯的本錢都沒(méi)了。

先說(shuō)最實(shí)在的：投入太高，農(nóng)民真賠不起

張大叔給我算過(guò)一筆賬：要養(yǎng)豆蟲，先得給豆田搭防蟲網(wǎng)，一畝地的網(wǎng)加上支架，最少得 2000 塊;再買蟲卵，優(yōu)質(zhì)的種卵一公斤要 8 塊，一畝地得撒 2 萬(wàn)粒，算下來(lái)又得 160 塊;要是趕上干旱，還得裝噴灌，又是千把塊。這前前后后，一畝地前期投入就快 4000 了?？伤N一畝玉米，一年下來(lái)刨去種子化肥，也就賺 1200 塊?！跋喈?dāng)于把三年種玉米的錢都投進(jìn)去養(yǎng)蟲，萬(wàn)一死了呢?” 張大叔說(shuō)，去年鄰村的老李就試過(guò)，三畝地投了 1 萬(wàn) 2，結(jié)果一場(chǎng)暴雨沖垮了防蟲網(wǎng)，鳥把蟲子啄了大半，最后豆子也沒(méi)長(zhǎng)好，賠了個(gè)底朝天，現(xiàn)在還在跟親戚借糧。

再就是風(fēng)險(xiǎn)太玄，農(nóng)民沒(méi)把握

豆蟲這東西，不像豆子種下去就有個(gè)準(zhǔn)數(shù)。首先是 “看天吃飯”—— 溫度高了蟲子提前化蛹，溫度低了孵不出來(lái);下大雨會(huì)淹，太干旱蟲子又不吃葉子。去年我們這兒伏天旱了半個(gè)月，有戶人家的豆田，蟲子死了一半，剩下的也瘦得賣不上價(jià)。更怕的是市場(chǎng)價(jià)，2023 年鎮(zhèn)上收豆蟲 80 塊一斤，2024 年就跌到 35，今年又漲到 60，跟過(guò)山車似的。農(nóng)民哪懂什么 “市場(chǎng)預(yù)判”，都是聽中間商說(shuō)價(jià)，萬(wàn)一養(yǎng)出來(lái)沒(méi)人要，或者壓價(jià)壓得狠，辛苦半年等于白忙。還有天敵，比如寄生蜂，一旦飛到豆田里，蟲子就會(huì)被寄生，最后全變成蜂蛹，連個(gè)蟲影子都剩不下，這損失根本沒(méi)法防。

還有個(gè)大難題：沒(méi)人手、沒(méi)銷路，干不動(dòng)

養(yǎng)豆蟲不是撒了卵就完事，后期得管。比如白天要檢查防蟲網(wǎng)有沒(méi)有破洞，晚上得打著手電或者紫外燈抓蟲子 —— 蟲子晚上才出來(lái)活動(dòng)，抓的時(shí)候還得輕，不然捏破了就賣不上價(jià)。張大叔說(shuō)：“我兒子兒媳都在城里打工，就我跟老伴在家，晚上抓蟲根本熬不動(dòng)，雇人的話，一天工錢得 150，抓三天才能收一畝地的蟲，工錢比賣蟲賺的還多，這不劃算。” 銷路更愁人，農(nóng)民沒(méi)渠道，只能賣給上門的中間商，人家說(shuō)多少錢就是多少錢，想賣到外地去，運(yùn)費(fèi)比蟲還貴，比如寄到廣東，一斤蟲運(yùn)費(fèi)得 20 塊，加上保鮮箱，成本太高，根本賣不動(dòng)。去年有個(gè)養(yǎng)殖戶想在網(wǎng)上賣，結(jié)果沒(méi)流量，半個(gè)月才賣出去 5 斤，最后全凍在冰箱里壞了。

最后就是觀念轉(zhuǎn)不過(guò)來(lái)，不敢試

村里老輩人都覺(jué)得 “種豆子就是收豆子，讓蟲子啃葉子，這不是敗家嗎?” 張大叔說(shuō)，他剛開始想養(yǎng)的時(shí)候，鄰居王大爺就勸他：“好好的豆子不種，偏要養(yǎng)蟲子，萬(wàn)一蟲子死了，豆子也沒(méi)了，你喝西北風(fēng)去?” 農(nóng)民過(guò)日子，講究的是 “穩(wěn)”，種玉米、種大豆，就算賺得少，好歹有個(gè)準(zhǔn)數(shù)，不會(huì)賠得底朝天?？绅B(yǎng)豆蟲不一樣，要是賠了，不僅投入的錢沒(méi)了，連豆子也收不上來(lái)，一家老小的口糧都成問(wèn)題。而且村里沒(méi)幾個(gè)人試過(guò)，都是聽別人說(shuō) “能賺錢”，可真要自己當(dāng)?shù)谝粋€(gè)吃螃蟹的，沒(méi)人敢冒這個(gè)險(xiǎn) —— 畢竟農(nóng)民的錢都是一分一分?jǐn)€的，經(jīng)不起折騰。

其實(shí)也不是沒(méi)人靠這個(gè)賺錢，比如隔壁縣有個(gè)合作社，政府幫他們搭了大棚，統(tǒng)一供卵、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，還聯(lián)系了預(yù)制菜廠簽訂單，農(nóng)戶只負(fù)責(zé)養(yǎng)，最后按斤分紅，去年一畝地賺了 8000 多?？蛇@樣的例子太少了，大多數(shù)農(nóng)民沒(méi)這個(gè)條件，沒(méi)人幫著找技術(shù)、找銷路，也沒(méi)人幫著擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，單靠自己?jiǎn)未颡?dú)斗，真的不敢干。

說(shuō)到底，農(nóng)民不是不想賺養(yǎng)豆蟲的錢，是這事兒里的 “門檻” 太高 —— 投入高、風(fēng)險(xiǎn)大、沒(méi)人手、沒(méi)銷路，再加上怕賠了口糧，所以寧愿守著穩(wěn)當(dāng)?shù)那f稼，也不敢輕易試。除非有人能幫著把這些難題解決了，讓農(nóng)民覺(jué)得 “穩(wěn)了”，才會(huì)有人愿意跟著干。