廣東
8
消防安全重點部位管理
8.1 通用要求
8.1.1
消防安全重點單位應依法投入使用，改建、擴建、裝修或改變用途的，應依法報經(jīng)相關部門應重新申報辦理相關消防行政審批手續(xù)，確保符合相關國家工程建設技術標準的要求。
8.1.2
消防安全重點單位應將容易發(fā)生火災，一旦發(fā)生火災可能嚴重危及人身和財產(chǎn)安全，以及對消防安全有重大影響的部位定為消防安全重點部位。消防安全重點部位應設置明顯標識，明確其消防安全管理的責任部門和責任人。
8.1.3
消防安全重點部位應根據(jù)實際需要設置配備相應的消防設施和器材，并確保完好有效。
8.2 廚房
8.2.1
除居住建筑中套內(nèi)的廚房外，宿舍、公寓建筑中的公共廚房和其他建筑內(nèi)的廚房，應采用耐火極限不低于2.00h的防火隔墻與其他部位分隔，墻上的門、窗應采用乙級防火門、窗，確有困難時，可采用防火卷簾。
8.2.2
廚房操作間內(nèi)宜配置滅火毯等滅火器材。當餐廳建筑面積大于1000m2的餐館或食堂，其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位應設置自動滅火裝置，并應在燃氣或燃油管道上設置與自動滅火裝置聯(lián)動的自動切斷裝置。廚房爐灶、煙道等設施與可燃物之間應采取隔熱或散熱等防火措施。
8.2.3
對于賓館、餐飲場所、醫(yī)院、學校等廚房的煙道應至少每季度清洗一次；對于其他場所內(nèi)的廚房，應定期予以清洗。所有場所應將清洗合同和清洗記錄存檔。
8.2.4
對于廚房燃油、燃氣管道、電氣設備等設施，應經(jīng)常檢查、檢測和保養(yǎng)。灶臺自動滅火裝置應落實每年一次的維護保養(yǎng)，并將維保記錄存檔。
8.2.5
建筑中涉及有多家餐飲單位、場所的，物業(yè)單位與租戶之間應明確各自責任分工，分別對油煙管道總管、支管定期負責清洗。
8.2.6
廚房區(qū)域操作員工應熟練掌握撲滅灶臺、油煙管道等常見火災事故的能力，并定期接受培訓和教育。
8.3 鍋爐房
8.3.1
因客觀原因需要在鍋爐房隔墻和樓板上開設洞口時，應設置甲級防火門、窗。
8.3.2
鍋爐的燃氣或燃油管道上設置的緊急自動切斷裝置，應確保完好有效。
8.3.3
燃油或燃氣鍋爐房設置機械通風設施時，機械通風設施設置的導除靜電的接地裝置應確保完好有效。
8.3.4
鍋爐房設有可燃氣體報警裝置時，應日常檢查可燃氣體報警裝置的工作狀態(tài)，確保完好有效，并與自動切斷裝置進行連鎖。
8.3.5
燃氣鍋爐房設置的爆炸泄壓設施，應確保完好有效。鍋爐房爆炸泄壓面積應符合鍋爐房設計規(guī)范。
8.3.6
廚房操作間內(nèi)宜配置滅火毯等滅火器材。當餐廳建筑面積大于1000m2的餐館或食堂，其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位應設置自動滅火裝置，并應在燃氣或燃油管道上設置與自動滅火裝置聯(lián)動的自動切斷裝置。廚房爐灶、煙道等設施與可燃物之間應采取隔熱或散熱等防火措施。
8.3.7
鍋爐應按規(guī)定檢驗檢修。點火前，應檢查測試鍋爐安全閥和儀表，發(fā)現(xiàn)問題應及時檢修。
8.3.8
燃油、燃氣鍋爐房，應定期檢查供油供氣管路和閥門的密封情況，并保持良好通風。
8.4 變配電室
8.4.1
油浸變壓器、多油開關室、高壓電容器室，應有防止油品流散的設施，其容量應能儲存相應裝置中的全部油量。
8.4.2
設置在木結構住宅建筑內(nèi)的配電間應獨立防火分隔，不宜開設與室內(nèi)相通的門、窗、洞口。確需開設時，不得通向臥室。
8.4.3
不帶可燃油的高、低壓配電裝置和非油浸的電力變壓器，可設置在同一房間內(nèi)。
8.4.4
變壓器室、配電室的進出口門應向外開啟。
8.4.5
變壓器室、配電室等應設置防雨雪和小動物從采光窗、通風窗、門、電纜溝等進入室內(nèi)的設施。
8.4.6
配電室內(nèi)應設置備用照明，其作業(yè)面的最低照度不應低于正常照明的照度。
8.5柴油發(fā)電機房
8.5.1
柴油發(fā)電機房工作人員應熟悉和掌握柴油發(fā)電機設備的性能、運行方式和操作及事故處理，能正確選擇合適的滅火器、滅火劑等進行滅火。
8.5.2
柴油發(fā)電機燃料供給管道上設置的自動和手動切斷閥應確保完好有效。
8.5.3
柴油發(fā)電機儲油間的油箱應確保密閉，其通氣管上的呼吸閥(帶阻火功能)應確保完好有效。
來源：長寧消防
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