金果掛枝，香飄滿園

肇慶廣寧縣木格鎮(zhèn)的黃金百香果

又帶著滿屏的甜香

“C位出道”

8月18日

廣寧縣木格鎮(zhèn)第三屆黃金百香果產(chǎn)業(yè)

暨富硒特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品推介活動(dòng)

在聚龍灣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)運(yùn)營中心熱鬧開場

全方位展示木格鎮(zhèn)黃金百香果

與富硒特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)成果

事不宜遲

讓我們一起走進(jìn)這場“果香之約”！

活動(dòng)開場便高潮迭起，亮點(diǎn)紛呈。威武靈動(dòng)的醒獅表演點(diǎn)燃全場熱情，鄉(xiāng)村歌手傾情獻(xiàn)唱將氣氛推向頂點(diǎn)，瞬間引爆火熱氛圍。

種植大戶代表走上講臺，講述黃金百香果如何從“山間野果”蛻變?yōu)椤爸赂唤鸸钡膭?dòng)人故事，樸實(shí)話語引得全場心頭火熱；科技特派員則傾囊相授“技術(shù)秘籍”，現(xiàn)場拆解富硒土壤改良、品質(zhì)提升等關(guān)鍵技術(shù)，實(shí)用講解讓種植戶們紛紛掏出筆記本猛記。

縣領(lǐng)導(dǎo)馮肇綿出席活動(dòng)，充分肯定木格鎮(zhèn)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展成效，號召凝聚社會合力，奏響”百千萬工程”共建共享強(qiáng)音，為廣寧農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入木格動(dòng)能。木格鎮(zhèn)表示將以”百千萬工程”為牽引領(lǐng)，持續(xù)做強(qiáng)百香果與富硒產(chǎn)業(yè)，讓黃金百香果成為鄉(xiāng)村振興的“金鑰匙”，富硒大米化作農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“金飯碗”。

在簽約和授牌儀式上，格優(yōu)品公司與當(dāng)?shù)胤N植戶簽訂收購協(xié)議，明確保底收購價(jià)與供貨標(biāo)準(zhǔn)，切實(shí)解決農(nóng)戶“銷售顧慮”，為農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定銷路提供保障。

活動(dòng)通過頒發(fā)聘書、授予牌匾，搭建起政企校三方聯(lián)動(dòng)新平臺，未來將采取教師駐點(diǎn)指導(dǎo)、農(nóng)戶技能集訓(xùn)等創(chuàng)新模式，定向培育農(nóng)業(yè)技術(shù)骨干。同時(shí)依托教育優(yōu)勢，推動(dòng)課堂直通產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)人才成長與產(chǎn)業(yè)升級“雙向賦能”，為特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能。

農(nóng)產(chǎn)品展銷區(qū)無疑是全場焦點(diǎn)！十多個(gè)特色攤位從開市起便被圍得水泄不通，里外三層擠滿了爭相搶購的群眾，攤主們忙得腳不沾地，空氣里飄蕩著豐收的喜悅。

黃金百香果展位前，竹籃里堆滿剛摘的鮮果。工作人員隨手拿起一顆，利落剖開果殼，嫩黃的果肉裹著蜜汁瞬間涌出，金燦燦的汁水順著果壁流淌，并將剖開的果實(shí)遞向前來參觀的群眾：“新鮮爆汁，大家嘗嘗看！”

試吃區(qū)人流如織，游客們品果時(shí)頻頻點(diǎn)頭，更有不少人舉起手機(jī)對焦金黃果肉。而全場真正的“人氣王”，當(dāng)屬百香果深加工展位，添加了百香果醬的慕斯、芝士卷、蛋糕、涼粉……這些創(chuàng)意甜品引得年輕人爭相打卡，攤位前始終人頭攢動(dòng)。

中秋佳節(jié)臨近，木格鎮(zhèn)聚龍灣智慧農(nóng)業(yè)合作社跨界烘焙領(lǐng)域，創(chuàng)新推出百香果冰皮月餅與百香果檸檬月餅兩款深加工產(chǎn)品，訂單從全國各地飛向田間車間。

展架上，百香果月餅、曲奇等烘焙產(chǎn)品琳瑯滿目。試吃區(qū)糕點(diǎn)松軟沁香，若隱若現(xiàn)的果香引得小朋友們埋頭品嘗；更有游客舉起創(chuàng)意包裝與展品自拍，成為當(dāng)之無愧的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。

最吸睛的當(dāng)屬百香果調(diào)酒攤！調(diào)酒師將新鮮果肉與木格米酒激情碰撞，輕抿一口，果香與酒韻在舌尖交纏激蕩，清冽甘爽的口感引得年輕人競相追捧，攤位前隊(duì)伍越排越長。

活動(dòng)現(xiàn)場，與黃金百香果同臺爭艷的還有木格富硒農(nóng)產(chǎn)品。富硒大米展位前人潮涌動(dòng)，工作人員手持檢測報(bào)告熱情介紹：“我們的米硒含量達(dá)0.252mg/kg，超過國標(biāo)三倍！”市民們或捻米細(xì)看，或捧起米袋端詳，紛紛追問種植和保鮮秘笈，讓每粒米都鎖住營養(yǎng)。

木格鎮(zhèn)深挖富硒土壤資源稟賦，精心培育“富硒大米”“富硒玉米”“富硒花生”等特色農(nóng)產(chǎn)品矩陣，以規(guī)?；N植、品質(zhì)化管控、品牌化運(yùn)營推動(dòng)農(nóng)業(yè)升級，為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動(dòng)能。

黃沙鱉展位前人潮涌動(dòng)，水箱里生猛鮮活的鱉魚引眾人駐足。工作人員現(xiàn)場揭秘：“木格好水養(yǎng)好鱉，肉質(zhì)緊實(shí)彈牙，清燉鮮甜、紅燒醇香！”好奇者俯身細(xì)看鱉背紋理，懂行的食客則圍住工作人員討教烹飪秘訣，關(guān)于火候與調(diào)味的討論熱火朝天。

主播們手持云臺穿梭于各展位間，鏡頭特寫百香果的溏心果肉、大米的玉色胚乳，更拉著種植戶講述“從育苗到收割”的田間故事。直播間彈幕如潮涌動(dòng)，“這果肉會發(fā)光！”“跪求烹飪教程”的呼聲持續(xù)刷屏，線上線下的熱情在此交匯沸騰。

據(jù)了解，木格鎮(zhèn)從2018年引種試種“欽蜜9號”黃金百香果起步，到如今已實(shí)現(xiàn)規(guī)?；l(fā)展，曾經(jīng)的“試驗(yàn)田”真正蛻變成“致富園”。這些年，全鎮(zhèn)以產(chǎn)業(yè)發(fā)展為引擎，創(chuàng)新打造“黨支部+公司+合作社+農(nóng)戶”的聯(lián)動(dòng)模式，把土地、資金、技術(shù)等要素高效整合，凝聚成發(fā)展合力。

種植規(guī)模從幾十畝躍升至1100余畝，建成19個(gè)種植基地，帶動(dòng)超100戶農(nóng)戶參與，年產(chǎn)量突破1100噸，年產(chǎn)值達(dá)3000萬元。產(chǎn)業(yè)鏈持續(xù)深化，從鮮果銷售延伸出曲奇、月餅、果醬等精深加工產(chǎn)品；從種植基地升級為觀光采摘園、農(nóng)家樂，真正實(shí)現(xiàn)“一顆金果富一方人”。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展背后，科技賦能功不可沒。肇慶學(xué)院科技特派員團(tuán)隊(duì)聚焦百香果種植痛點(diǎn)，解決病蟲害綠色防控技術(shù)，還針對農(nóng)戶技術(shù)薄弱問題，編制種植手冊、開展實(shí)訓(xùn)等方式補(bǔ)短板，攻克栽培技術(shù)難點(diǎn)，提升頭批果大果率以增加效益。團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持實(shí)地調(diào)研，為21個(gè)果場“量身定制”解決方案，惠及近百農(nóng)戶，以精準(zhǔn)技術(shù)幫扶護(hù)航產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基。

木格鎮(zhèn)黃金百香果產(chǎn)業(yè)正以多元形態(tài)釋放蓬勃活力，依托富硒土壤與生態(tài)種植，果品甜度高出普通品種2-3度，單果均重150克，批發(fā)價(jià)穩(wěn)定在12元/斤，畝產(chǎn)值超2.4萬元。

通過深加工延伸產(chǎn)業(yè)鏈，與東莞食品企業(yè)合作開發(fā)果醬、曲奇等高附加值產(chǎn)品，有效化解鮮果滯銷風(fēng)險(xiǎn)；同步推動(dòng)農(nóng)文旅融合，連續(xù)三年舉辦產(chǎn)業(yè)活動(dòng)，打造采摘體驗(yàn)、農(nóng)家餐飲等鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)“種植效益+加工增值+旅游創(chuàng)收”三重效益。

未來，木格鎮(zhèn)將聚力打造“百香果小鎮(zhèn)”金名片，錨定三大發(fā)展路徑：品牌強(qiáng)基，依托富硒優(yōu)勢申報(bào)“富硒百香果”國家地理標(biāo)志，建設(shè)“廣寧縣百香果小鎮(zhèn)”；渠道革新，引入創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款+電商直播矩陣，降低運(yùn)營成本，開拓全國市場；鏈條升級，建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)運(yùn)營中心，整合冷鏈物流、產(chǎn)品展銷功能，同步研發(fā)果汁、涼果等新品，推動(dòng)“種植-加工-旅游”全鏈升級。

來源：廣寧發(fā)布