河北
張家口壩上蔬菜正漂洋過海搶占韓國市場。冷鏈車滿載著新鮮生菜駛向秦皇島港口。
這些蔬菜將在四天后出現(xiàn)在韓國超市貨架上。今年韓國白菜減產(chǎn)讓中國蔬菜迎來新機遇。
"每噸生菜能換800美元！"黑城子村支書周永春興奮地說。該村今年出口韓國的生菜超過1000噸。
韓國人用這些生菜卷烤肉、拌沙拉，甚至做成漢堡配料。三源食品公司的冷庫里堆滿待運蔬菜。
工人們正忙著給西藍花加冰保鮮。"這批貨明天發(fā)往仁川港。
"貿(mào)易部主任李婉婷指著裝箱的蔬菜說。
該公司去年出口額達260萬美元。
韓國高溫干旱導(dǎo)致白菜價格暴漲。一棵白菜賣到200元人民幣的天價。
韓國政府緊急從中國進口1100噸大白菜救市。這給壩上菜農(nóng)帶來意外商機。
"我們的彩椒在北京能賣14元一斤！"尚義縣種植戶韓小軍驕傲地說。他家的彩椒八成銷往北京新發(fā)地市場。
凌晨采收的蔬菜，第二天就能擺上首都市民的餐桌。冷鏈物流是關(guān)鍵。
沽源縣用土法凍冰保鮮，冰垛能堆到三層樓高。這種傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代冷庫結(jié)合，讓蔬菜保鮮期延長到20天。
粵港澳大灣區(qū)也愛上壩上菜。去年沽源縣成為大灣區(qū)"菜籃子"基地，帶動菜價上漲30%。
"現(xiàn)在種菜比打工強多了！"二道渠鄉(xiāng)菜農(nóng)郭玉秀笑著說。她家今年增收超過5萬元。
有機蔬菜坐飛機去上海?？当？h的西紅柿空運到滬，直接進入高端超市。
"4小時到北京機場，當(dāng)天就能上飛機。"種植戶郝昌勝說。
他的有機蔬菜每公斤賣到110元。但出口占比仍只有3.2%。
大部分蔬菜還是走傳統(tǒng)經(jīng)紀商渠道。"要是能多些直營店就好了。"宣化區(qū)菜農(nóng)閆鵬感嘆道。
他家的有機蔬菜七成靠線上銷售。壩上晝夜溫差大，種出的菜特別甜。
這個天然優(yōu)勢讓"壩上蔬菜"品牌越來越響。
從首爾到深圳，越來越多的餐桌正在被張家口蔬菜占領(lǐng)。
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