（來源：經(jīng)濟(jì)日報）

轉(zhuǎn)自：經(jīng)濟(jì)日報

天蒼蒼，野茫茫，風(fēng)吹草低見牛羊。夏日的內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭毛都草原，恍如無垠碧海，起伏草甸像一陣陣綠浪，涌向與遠(yuǎn)山相接的天際。碧海綠浪間，成群牛羊悠然自得，或低頭啃食牧草，或側(cè)臥在草地上休憩，若隱若現(xiàn)的澄澈溪流蜿蜒流淌，倒映著天光云影，輕輕訴說著草原上的那些人和事。

↑圖為美麗的烏蘭毛都草原。（本報記者余健攝）

“空窗期”不空

休牧是這些年草原上的一件大事。2022年開始，在每年春季牧草返青期，興安盟科爾沁右翼前旗（以下簡稱“科右前旗”）烏蘭毛都草原600多萬畝草場會進(jìn)入不少于45天的休牧期。這期間，當(dāng)?shù)赝ㄟ^實施草原生態(tài)保護(hù)補助獎勵政策，讓草原“帶薪休假”。

羊群歇腳的時候，牧民也沒閑著。從銷售牛羊肉的直播間到傳統(tǒng)札薩克圖的刺繡工坊，再到奶香四溢的傳統(tǒng)奶制品車間，他們正用智慧與勤勞將休牧期的“空窗期”轉(zhuǎn)化為增收“黃金期”。

走進(jìn)科右前旗烏蘭毛都蘇木敖力斯臺嘎查，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，牧民廖根全家的后山上網(wǎng)圍欄兩邊的草色截然不同，一邊如平鋪的翡翠錦緞，微風(fēng)吹過，草浪翻涌著細(xì)碎的光，仿佛綠寶石在陽光下流轉(zhuǎn)；另一邊雖然牧草長勢也不錯，但是草色明顯淺了許多。

“長得更好的草場就是我家的。我家草場從今年休牧期到現(xiàn)在一直都不放牧，加上這段時間雨水好，草勢自然長得更旺些?！绷胃f，休牧期間牲畜得舍飼圈養(yǎng)，幾次休牧期下來，感覺舍飼圈養(yǎng)綜合養(yǎng)殖成本更低。

廖根全心里有本賬，“家里草場比較小，過去大部分草場都是租賃的，還得請羊倌，算下來成本不低。自己舍飼圈養(yǎng)，前期投入雖然多一些，但成本得到有效控制，再加上家里還有一些耕地，種些青貯玉米等，通過種養(yǎng)結(jié)合也能控制成本。如果請人代放牧，一年一頭牛比舍飼圈養(yǎng)還要多花五六百元”。思來想去，今年租賃的草場到期后，廖根全決定不再續(xù)租，而是對原有棚圈進(jìn)行改造升級，再添置些農(nóng)機(jī)設(shè)備，全年舍飼圈養(yǎng)。

如今，廖根全家里的拌料機(jī)、鏟車等設(shè)備已經(jīng)添置完畢，還享受到了農(nóng)機(jī)補貼，“舍飼圈養(yǎng)的機(jī)械化水平已經(jīng)很高，我們兩口子不用干多少活。這些天，我們還在考察自動喂料機(jī)、飲水槽等設(shè)備。這兩年牛價不是很理想，今年恢復(fù)了些，我們準(zhǔn)備學(xué)著飼養(yǎng)育肥牛，收入情況應(yīng)該會更好些”。

烏蘭毛都蘇木副蘇木達(dá)常立說，牧民對草原很有感情，對休牧政策十分擁護(hù)，不過在休牧期草料不夠、飼養(yǎng)成本高等問題也客觀存在，有不少牧民通過舍飼圈養(yǎng)、半舍飼圈養(yǎng)以及種養(yǎng)結(jié)合、優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)等方式來降低成本，目前效果不錯。

科右前旗的休牧政策涉及草畜平衡區(qū)的4個蘇木鄉(xiāng)鎮(zhèn)、22個嘎查村，休牧面積679.4萬畝。休牧期間，牧草得以休養(yǎng)生息，牧民對草原生態(tài)價值的認(rèn)識提高了，生產(chǎn)生活方式也隨之轉(zhuǎn)變。

“養(yǎng)殖方式向舍飼圈養(yǎng)、科學(xué)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，更注重通過品種改良、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)優(yōu)化提升效益，還涌現(xiàn)出牧旅融合發(fā)展、草原直播帶貨等發(fā)展新模式，牧民的增收渠道進(jìn)一步拓寬?！笨朴仪捌燹r(nóng)牧和科技局副局長韓永林說。

↑圖為廖根全家的棚圈。（本報記者余健攝）

草原繡娘美

在烏蘭毛都薩日朗巾幗民族手工藝品專業(yè)合作社里，來自烏蘭毛都蘇木薩仁臺嘎查的牧民陳秀蓮正向合作社理事長、札薩克圖刺繡老師秀云請教刺繡技藝。

“我家有2000多畝草場，養(yǎng)了200多只羊、30多頭牛，休牧期間除了儲備草料還得花錢買飼料，做刺繡能給家里增加點收入?！标愋闵徲写汤C基礎(chǔ)，學(xué)起來比普通學(xué)員快一些。

在滿族屯滿族鄉(xiāng)特布格日樂嘎查，針線活成了牧民白薩仁的第二職業(yè)。2023年休牧期，白薩仁守著400只羊沒法放牧，羊舍里的羊一天就要吃不少飼料，入不敷出的情況讓她犯了難。

當(dāng)?shù)嘏e辦的札薩克圖刺繡培訓(xùn)班引起了她的興趣，既可以學(xué)習(xí)傳統(tǒng)刺繡，還能增加收入，她第一時間就報了名。經(jīng)過近兩個月培訓(xùn)，她做的第一件札薩克圖老式刺繡枕頭被游客以398元的價格買走，令她信心倍增。如今她已是一名成熟的繡娘，今年休牧期接到刺繡枕頭、刺繡馬甲、刺繡煙袋、刺繡錢袋等訂單，收入近1萬元。

“我們合作社的繡娘有20多位，大多是周邊的牧民婦女，還有100多位牧民婦女與合作社合作，主要在家里完成刺繡。”秀云說，刺繡工作時間地點靈活，適合牧民婦女在閑暇時間完成，札薩克圖刺繡工藝屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，刺繡作品認(rèn)可度高，線上線下均有銷售。

“現(xiàn)在，我們不僅提供場地、培訓(xùn)，還給訂單支持，大家都挺認(rèn)可的?！毕乱徊剑阍茰?zhǔn)備將刺繡作品與當(dāng)?shù)氐奶厣称钒ㄅＨ飧?、奶制品等結(jié)合進(jìn)行推廣。

達(dá)瑞巴雅爾是烏蘭毛都蘇木烏布林社區(qū)的興安盟蒙和嘎樂農(nóng)牧業(yè)專業(yè)合作社理事長，合作社有7000多畝草場，養(yǎng)著800多只羊，還有100多頭牛找其他牧戶代放或托管。

休牧期間，牲畜主要依賴購買飼草料進(jìn)行圈養(yǎng)，每年飼養(yǎng)成本得增加幾萬元。為填補這部分費用，合作社拓展了奶制品加工與羊肉精深加工等業(yè)務(wù)。

和廖根全一樣，達(dá)瑞巴雅爾也有一本賬?！澳唐ぷ?、奶豆腐、黃油等奶制品一年銷售額可達(dá)50多萬元，這些奶制品的奶源，合作社自己可以生產(chǎn)一些，扣除所有成本，每年利潤能有10多萬元；羊肉加工方面，每年也有10余萬元收入。這兩年這些產(chǎn)品賣得還不錯，大家都挺忙，休牧期也根本閑不下來?！边_(dá)瑞巴雅爾正在積極嘗試直播帶貨，他參加了相關(guān)培訓(xùn)，希望能進(jìn)一步打開市場，提高產(chǎn)品的市場影響力和盈利能力。

↑牧民陳秀蓮（左一）正在向秀云老師請教刺繡技藝。（本報記者余健攝）

紅火直播間

春喜，今年36歲，來自科右前旗滿族屯滿族鄉(xiāng)滿族屯嘎查，是直播帶貨的牧民網(wǎng)紅。

春喜放牧多年，家里有6000多畝草場，水草茂盛，牛羊肥美。“這些年我們休牧政策執(zhí)行到位，草場長勢喜人，不過牛羊行情卻不太好，而且還有中間商賺差價，于是我就想試一試直播帶貨這條路，一方面拓寬銷售渠道，另一方面還能提高產(chǎn)品單價?！?/p>

說干就干，2023年開設(shè)短視頻賬號后，春喜忙得不亦樂乎。淳樸的春喜、美麗的草原及原生態(tài)的牧民生活，贏得了網(wǎng)友認(rèn)可，在各個平臺有了幾萬粉絲量。

直播間銷售的草原羊肉、羊排等產(chǎn)品頗受市場歡迎，客戶遍及全國各地，今年預(yù)計能賣500只羊。為配合線上銷售，春喜還在科右前旗開了一家實體店，生意同樣紅火。

直播間設(shè)在家門口草原上，春喜鏡頭里美麗的烏蘭毛都草原成為粉絲的向往之地，不少粉絲表達(dá)想過來體驗草原生活的想法。

“這不，我已經(jīng)購置了兩頂蒙古包，正在裝修中。不久之后，粉絲就能到我家來感受牧民生活了?！贝合舱f。

春喜的牧戶游還在路上，牧民青格爾的蒙古包已經(jīng)有不少游客光顧了。作為滿族屯滿族鄉(xiāng)阿拉坦敖都嘎查返鄉(xiāng)大學(xué)生，20多歲的青格爾2年前在當(dāng)?shù)卣墓膭钪С窒?，利用自家草場與查干伊德非遺傳承技藝發(fā)展起特色文旅項目。

“我家在‘草原宿集’附近，給我們帶來了不少散客?！鼻喔駹柼岬降乃藜菫跆m毛都草原上首家草原宿集，集民宿、營地、餐飲、美術(shù)館、書店、馬場、酒吧等豐富業(yè)態(tài)于一體。

“剛開始也就收拾了兩三間屋子，沒想到反響挺好?！苯衲觊_始，青格爾家主動發(fā)展牧戶游，建設(shè)了6座高端住宿蒙古包和餐飲包，日接待量有20多人。

“草原‘帶薪休假’休得好，草場長勢不錯，游客來到草原上參與牧戶游的體驗就好多了?！鼻喔駹栆灿斜举~：牧旅融合發(fā)展帶來的收入增長，完全能覆蓋休牧期增加的成本，七八月正是旺季，單日收入最高超過5000元，比去年同期漲了三成。

目前，“草原宿集”項目周邊有50多戶牧民，通過多種方式與項目方結(jié)成了利益共同體。

“不管是租用牧民草場用于騎馬等文旅項目，還是推薦客戶前往牧民家中參與體驗活動，又或者是采購牧民的牛羊肉、奶制品作為民宿酒店食材，都為牧民拓寬了增收渠道?！薄安菰藜睒I(yè)主方、興安盟文旅投資集團(tuán)市場營銷總監(jiān)王慶華說，公司在與牧民共同保護(hù)好這片草原的同時，積極引導(dǎo)牧民提升經(jīng)營意識，幫他們更好地適應(yīng)文旅經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求。

守護(hù)草原就是守護(hù)大家共同的家園，這些年在休牧政策的推動下，草原越來越美，草原上發(fā)展的門路也越來越多。

滿族屯滿族鄉(xiāng)黨委書記吳長海感慨，以前鄉(xiāng)里年輕人都想往城里跑，現(xiàn)在不一樣了，不少年輕人回來了，有的進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖，有的辦起了牧戶游，既能照顧家里，收入也不錯。上了年紀(jì)的牧民，也能在景區(qū)里干點零活，幫忙照看一下馬匹，給游客講講草原上的故事，還能多一份收入。

“當(dāng)然，如果休牧期牧民還能有專項的飼草料補貼就更好了?！眳情L海笑著說。