樹具體的目標,做高價值的事。通過自上而下的系統(tǒng)性創(chuàng)新,蒙牛這艘大船夙夜前行,正在穿越周期,駛向更加遼闊的未來。
8月27日,隨著蒙牛2025年中報的發(fā)布,一則關(guān)于CFO變更的公告隨即發(fā)出。公告稱,張平先生因?qū)猛诵菽挲g,將不再擔任副總裁及首席財務官,沈新文先生已獲委任為執(zhí)行董事、戰(zhàn)略及發(fā)展委員成員、副總裁及首席財務官。
隨著董事長、總裁、CFO在一年半的時間里完成更迭,這也標志著,蒙牛管理層已經(jīng)煥然一新,全面邁入更具創(chuàng)新精神的“青壯派”時代。
實際上,無論是過去、現(xiàn)在還是將來,對于蒙牛而言,天生要強、創(chuàng)新求變,永遠鐫刻在骨子里的那種敢為天下先的創(chuàng)業(yè)精神,一直未變。因為在每一個蒙牛人的心中,如果有一天,居安思危被安于現(xiàn)狀所替代,可能也就失去了競爭的銳利。
01 高管煥新,平穩(wěn)交接
資料顯示,在自然退休之前,張平為蒙牛的財務工作奉獻了十一年的光陰。而隨著新老CFO交接的落地,正式宣告蒙牛完成了核心管理團隊的全面煥新:新董事長慶立軍,新總裁高飛,以及新CFO沈新文。
圖注:蒙牛新董事長慶立軍
圖注:蒙牛新總裁高飛
圖注:蒙牛新CFO沈新文
復盤上述幾位管理團隊成員的履歷背景,不難看出,新領(lǐng)導班底幾乎都是具有狼性的實干主義者,他們的結(jié)合,在管理結(jié)構(gòu)上整體呈現(xiàn)出互補的特質(zhì)。
其一是管理經(jīng)驗上的互補。
盡管多數(shù)成員都在食品、配料等領(lǐng)域擁有數(shù)十年的工作經(jīng)驗,但每位成員的經(jīng)驗及優(yōu)勢卻各有所長:諸如慶立軍此前負責中糧可口可樂公司戰(zhàn)略相關(guān)工作;高飛是深耕乳業(yè)20余年的“老蒙?!保蛐挛囊苍诳煜I(lǐng)域擁有豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗。
其二是性別結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。
在蒙牛董事會中,王燕、Lillie Li VALEUR兩名女性的加入,也更好地平衡了高管團隊的性別結(jié)構(gòu),強化了蒙牛的組織韌性,這在乳業(yè)乃至整個快消行業(yè)都屬領(lǐng)先;特別是,董事會女性占比高的企業(yè)在ESG議題下得分也會更高,長期來看,有助于吸引投資關(guān)注。
其三是人員崗位的適配。
關(guān)于蒙牛持續(xù)了一段時日的高管換任及員工調(diào)整,業(yè)內(nèi)人士認為,這并非一種簡單的“減法游戲”,其核心邏輯直接下指向于“人崗匹配”,即通過科學評估與合理配置,將人才放在最適合的位置,激發(fā)個體潛能,提升組織效能。
尤其是立于船頭的舵手們,新高管成員在各自管轄的業(yè)務范疇內(nèi)擁有最高職務,也承擔著最重要的責任,只有將蒙牛文化里那份引以為傲的狼性敢闖,和他們豐富的實操經(jīng)驗、新消費趨勢的精準把控,才能從根本上助推企業(yè)進階。
核心管理層調(diào)整動作的背后,自然是行業(yè)新周期下的一種順勢而為,通過人事煥新孕育出一些新思路和新玩法,但更重要的是,這也是蒙牛進入一個穩(wěn)定發(fā)展階段之后,“飛行中提速”的一種必然,以撐起市場對蒙牛的一份持續(xù)的期待。
02 管理效能釋放,新品爆發(fā)進行時
無論是正值26歲的蒙牛也好,其他商業(yè)主體也罷,當一家正值盛年的企業(yè)面對行業(yè)周期調(diào)整時,最明智的進階選擇在于,在不影響基本盤的基礎上開展一系列的創(chuàng)新,去挖掘更大的價值,把所謂的“天花板”合理轉(zhuǎn)化成“無限競爭”。
來自于管理層煥新所孕育出來的新的勢能,無疑成為這條自上而下流淌出來的“系統(tǒng)性力量”的源頭,牽引著蒙牛,在精益化管理疊加全面創(chuàng)新之路上越走越寬,也越走越順暢。
從市場反饋來看,蒙牛最近一年多來所做出的種種創(chuàng)新嘗試,幾乎都是圍繞著“喝上奶、喝好奶、喝對奶”三喝策略展開的,而令人欣慰的是,這些動作的確讓蒙牛走進了新一波流量銷量齊頭并進的盤面。
產(chǎn)品創(chuàng)新層面,一方面體現(xiàn)于SKU的快速擴容。今年以來,蒙牛常溫事業(yè)部推出72款新品,鮮奶板塊上市了15支新品,冰品上市了20余支創(chuàng)新產(chǎn)品,等等。百余支新品的密集落地,意味著,蒙牛早已將“三喝”的享受權(quán),完全交到了消費者手中。
即便是蒙牛的“長青爆款”產(chǎn)品特侖蘇,也沒有停下持續(xù)迭代的腳步。從2021年“特侖蘇沙漠有機”正式入市,到今天特侖蘇憑借“沙金套?!鄙衬び袡C純牛奶營銷破圈,“以產(chǎn)業(yè)鏈思維打造差異化高端牛奶”的認知,已在行業(yè)內(nèi)外愈扎愈深。
營銷創(chuàng)新層面,同樣給市場帶來了不小的驚喜,消費市場的第一感知是,“蒙牛變得會玩了”,而這種“玩”并非純粹娛樂,而是一種通過創(chuàng)意營銷所催化出來的朝氣,銷量的提升也就變成了水到渠成之事。
過去多半年來,蒙牛除與《貓和老鼠》《長安的荔枝》《甄嬛傳》等多款熱門IP聯(lián)合營銷之外,破圈最強的當屬與《哪吒2·魔童鬧海》的全面合作。
蒙牛旗下全品線,純牛奶、真果粒、純甄、圣牧有機奶、未來星、瑞哺恩等,都換上了哪吒限定“皮膚”。僅春節(jié)期間,蒙牛與《哪吒2》的聯(lián)名產(chǎn)品銷售額同比增長35%,電影上映后短短10天內(nèi),聯(lián)名款在單一線上消費渠道上的銷量就超過了1200萬,流量銷量喜獲雙收。
產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新層面,作為乳業(yè)中絕對的頭部企業(yè),蒙牛在產(chǎn)業(yè)中的地位毋庸置疑,他的一舉一動,不單單是“向內(nèi)求索”的改變,同時也為整個行業(yè)的升遷帶來了一些參考。全數(shù)智化“蒙牛寧夏工廠”的落成,就是最好的一個證明。
從牛奶到餐桌的產(chǎn)業(yè)鏈、工廠內(nèi)所有設備的接口連接、整個系統(tǒng)集成三層徹底打通的“全數(shù)智化”思維,以及一百人、百萬噸年產(chǎn)值、百億元年產(chǎn)值“三個一百”的全球最高人效比,讓其成功躋身世界“燈塔工廠”名單之中,成為全球液態(tài)奶首座燈塔工廠。
“這座工廠是蒙牛全面打造新質(zhì)生產(chǎn)力的‘代表作’,實現(xiàn)了從參觀就是生產(chǎn)力,到高科技、高效率、高質(zhì)量的乳業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的跨越升級”,高飛此前接受媒體采訪時也表示,寧夏工廠在坪效、人效、品效、能效上,已被拉到了極致。
渠道創(chuàng)新層面最大的動作,就是蒙牛在充分To C的同時,也在逐步加碼To B業(yè)務場景的擴展,除開辟了山姆等新興商超渠道之外,與百勝中國、蜜雪冰城、霸王茶姬、星巴克以及多家烘焙連鎖品牌等達成合作,提供匹配現(xiàn)制茶飲/咖啡、餐飲/烘焙等領(lǐng)域的專業(yè)化解決方案。
從蒙牛勇于在多維度同步做疊加式創(chuàng)新的動作,不難看出,一家企業(yè)想要撬開新的增長空間,真正決定因素永遠來源于修煉“內(nèi)功”——
誰能為市場貢獻更多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,誰能基于產(chǎn)品本身創(chuàng)造出更多體驗上的延展,誰才能持續(xù)抓住不同代際、不同口味偏好的用戶群體。即便是在物質(zhì)極大豐富的今天,這依然是對流量、對消費意愿、對持續(xù)復購,最有拉動力的方法論。
主動改變或許帶來短期成本壓力,創(chuàng)新可能有不可預知的風險,但只要方向明確,“向內(nèi)求索,向外探索”的破局之路就不會停。
03 栽種時間的玫瑰,靜待厚積薄發(fā)
在機遇無限的年代,時代對于每一個產(chǎn)業(yè)的滋養(yǎng),都是全面且均衡的,乳業(yè)同樣同此。但在過去幾年里,乳業(yè)也經(jīng)歷了幾次深度調(diào)整,原奶價格走低,牛奶產(chǎn)銷供過于需等問題,使得行業(yè)正走向一種新的平衡。
與此同時,人們的消費方式與消費理念早已發(fā)生了翻天覆地的變化,商品質(zhì)量、分類及SKU、品牌口碑、增值服務等等,在消費決策中的占比變得越來越高,人們更愿意在滿足剛需的基礎之上,或產(chǎn)生情緒共鳴,或迎合共同認知。
無論從哪個角度出發(fā),在今天這樣的市場之中,“高質(zhì)量發(fā)展”的地位顯然應被放置在“高速發(fā)展”之前。蒙牛自然深諳此道,而高飛在2024年提出的“一體兩翼”戰(zhàn)略,可能也是適配當前及中長期未來的最優(yōu)答案。
2024全年業(yè)績會上,首次以總裁身份出現(xiàn)的高飛便已經(jīng)提到,“面對新環(huán)境和新挑戰(zhàn),繼續(xù)聚焦行業(yè)供需矛盾,精細化管理,提質(zhì)增效,今天,蒙牛的精細化運營已初見成效,經(jīng)營利潤率超額完成,自由現(xiàn)金流穩(wěn)健提升,踐行了提升股東回報的承諾”。
進入“一體兩翼”戰(zhàn)略深度實施的第二年,蒙牛拿到了一份不錯的成績單:今年上半年實現(xiàn)收入415.7億元,經(jīng)營利潤35.4億元,同比增長13.4%,經(jīng)營現(xiàn)金流實現(xiàn)同比增長46.2%。
廣發(fā)證券《原奶周期專題研究:走出低谷,改善可期》里就曾指出,展望未來,奶價短期或仍有波動,但供需矛盾緩和趨勢明確,競爭趨緩或帶動乳企盈利水平提升。盡管國內(nèi)乳制品人均消費量雖短期增長放緩,但對標發(fā)達國家仍有較大提升空間。并對蒙牛給出“買入”評級。
按照一些大消費類分析師的說法,隨著新領(lǐng)導班子逐漸適應各自的角色,其帶來的創(chuàng)新活力與管理增效將進一步顯現(xiàn),尤其是在國際化布局、高端產(chǎn)品突破和數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面,蒙牛正在構(gòu)建難以復制的未來競爭力。
除了管理效能之外,蒙牛將資本更好地投入到奶源管理、新品研發(fā)、渠道優(yōu)化等遠期的“增值性投入”,這不僅是蒙牛自我進化的一個投射,更可被視為一種主動進攻的信號。這類布局雖然回報周期相對較長,卻是未來參與全球競爭的必要基礎。
樹具體的目標,做高價值的事。通過自上而下的系統(tǒng)性創(chuàng)新,蒙牛這艘大船夙夜前行,正在穿越周期,駛向更加遼闊的未來。
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