新西蘭基督城一家便利店，被一個(gè)冰激淋給“盤活”了。

老板說開賣第一天門口就排了幾百人，當(dāng)天就賣了2萬紐幣。

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火到斷貨的冰激淋

Megha Discounters便利店的老板名叫John Patel，他說8月那天冰柜一開門，外面就排了好幾百人。

他進(jìn)了200箱，一下子就賣光了。

現(xiàn)在已經(jīng)斷貨快兩周了，每天還有五六十個(gè)人跑來問有沒有貨。

這些冰淇淋做成水果的模樣和顏色，看起來就像真的水果。

咬開是濃滑的冰淇淋，外面裹著一層脆脆的巧克力殼。

口味有芒果、桃子、檸檬、青檸、葡萄、蘋果和草莓。

02

帶火了整個(gè)店

Patel是在TikTok上刷到這種中國(guó)做的網(wǎng)紅冰淇淋的。

今年7月它在海外先火了，他就想“新西蘭也得賣”。

雖然找貨花了一些時(shí)間，但8月初終于進(jìn)到第一批，定價(jià)一支7.99紐幣。

他發(fā)了條TikTok視頻后，立刻吸引了顧客。

后來本地博主@christchurchgal 也發(fā)了視頻，當(dāng)天店門口一下子擠滿人，幾個(gè)小時(shí)就賣光。

一位來自基督城的網(wǎng)友@ mollycochrane_ 也在TikTok上分享說，這些口味嘗起來就像真正的水果。

她在便利店找到后試了每一種，覺得每個(gè)味道都讓她想起以前吃過的冰淇淋，帶著一絲懷舊感。

數(shù)據(jù)顯示，7月底開始，TikTok上 的搜索熱度飆升，8月底達(dá)到三年最高點(diǎn)。

奧克蘭的店主Samir Gandhi最近三周也在賣，Te Atatu和Dominion Road 兩家店都成了打卡點(diǎn)。

他說：“冬天本來很冷清，但因?yàn)檫@種網(wǎng)紅冰淇淋，客流量大增。”

03

現(xiàn)在火的不是“中國(guó)貨”

隨著冰激淋的大火，有件事情也讓華人有些疑惑。

“這些冰激淋到底是不是中國(guó)的？”

有網(wǎng)友說“Fruitae是印度人的盜版，最開始是中文包裝的”。

現(xiàn)在在新西蘭市面上賣的，主要是Fruitae、Fruity Bitez和Hicey這三個(gè)品牌。

其中賣得最多的牌子是Fruitae，它在Pak’nSave、New World和Four Square都能買到。

發(fā)現(xiàn)君去做了調(diào)研，發(fā)現(xiàn)這個(gè)Fruitae，確實(shí)不是中國(guó)品牌。

公司的創(chuàng)始人和合伙人中，沒有華人的影子。

在公司品牌故事中，他們這樣寫：

“一開始，做一款清爽水果冰淇淋的想法來自其中一位創(chuàng)始人。

“這個(gè)概念讓大家很興奮，團(tuán)隊(duì)里一半人去了海外把這個(gè)獨(dú)特的創(chuàng)意落地，另一半人則留在新西蘭做上市準(zhǔn)備。

“有一次團(tuán)隊(duì)開電話會(huì)議討論名字時(shí)，其中一位創(chuàng)始人甚至在高速公路上臨時(shí)停車接入討論。

“就是在那個(gè)意想不到的時(shí)刻，靈感來了，F(xiàn)RUITAE這個(gè)名字就誕生了。

“從公路上的一閃念，到成為新西蘭最受熱議的冰淇淋之一，F(xiàn)ruitae一直以來都不僅僅是冰淇淋本身。”

一整個(gè)就是自己原創(chuàng)的感覺，完全沒有中國(guó)冰激淋的影子。

這個(gè)品牌主打兩個(gè)系列，一個(gè)是3D ice cream，就是水果系列。

另一個(gè)是chicken leg，就是雞腿造型的冰激淋。

這個(gè)“靈感”應(yīng)該也是來自中國(guó)的雞腿冰激淋。

04

中國(guó)品牌也來了新西蘭

不過最早申請(qǐng)水果造型專利的其實(shí)是中國(guó)的紅旗公司，他們2020年就注冊(cè)了桃子造型的專利。

紅旗的出口經(jīng)理Ke Gao表示，公司2022年先把冰淇淋打進(jìn)北美市場(chǎng)，去年9月開始出口到新西蘭，這些冰淇淋使用的是新西蘭奶源。

“要把這些冰淇淋運(yùn)進(jìn)新西蘭，涉及的人很多，通常至少需要一個(gè)月的時(shí)間從中國(guó)運(yùn)過來?！彼忉尩?。

由于批發(fā)價(jià)更貴，加上今年6月供應(yīng)短缺，讓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手趁機(jī)填補(bǔ)了市場(chǎng)空白。

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“顧客不看品牌”

奧克蘭便利店的老板Gandhi說，新西蘭顧客更在意的是冰淇淋本身，對(duì)到底是誰生產(chǎn)的并不敏感。

水果冰激淋的熱潮，也給華人創(chuàng)業(yè)者提了個(gè)醒。

桃子造型的冰激淋最早是中國(guó)工廠做出來的，還申請(qǐng)了專利，但真正走進(jìn)新西蘭超市、打進(jìn)媒體報(bào)道、被消費(fèi)者記住的，卻是印度人在本地注冊(cè)的品牌Fruitae。

它們反應(yīng)很快，看到TikTok上的趨勢(shì)，立刻找貨、注冊(cè)品牌、做營(yíng)銷，把故事講出來，然后迅速鋪進(jìn)Pak’nSave、New World這樣的主流渠道。

對(duì)華人來說，這是一個(gè)寶貴的提醒。

即便是有創(chuàng)造力、有產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，但如果缺少速度和市場(chǎng)化思維，就可能讓別人搶先一步。

大家買冰激凌會(huì)看品牌嗎？

ref:https://www.stuff.co.nz/food-drink/360812677/madness-over-fruit-ice-cream-freezers-cant-stay-full