夏天的燥熱隱退，秋天的涼意襲來(lái)，到9月7號(hào)，白露節(jié)氣如約而至。白露是氣候轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，它的主要特征是晝夜的大溫差導(dǎo)致了水汽的凝結(jié)，白色的露珠出現(xiàn)了！

應(yīng)季而食，不時(shí)不食，緊跟節(jié)氣養(yǎng)生準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)！根據(jù)白露節(jié)氣的天轉(zhuǎn)涼還秋燥的特點(diǎn)，飯桌上的美食要換一波了。

秋燥，會(huì)導(dǎo)致皮膚干癢、喉嚨疼、咳嗽、便秘、感冒、免疫力下降等，所以，這時(shí)段的飲食要以防秋燥、滋陰貼膘、增強(qiáng)免疫為主，記得提醒家人，要“吃3樣，做1事”，滋養(yǎng)好身體，健康無(wú)恙過(guò)秋天。

白露吃3樣

一，吃雞肉-貼膘強(qiáng)免疫

到了白露節(jié)氣，氣溫下降，適量吃一些雞肉可以溫補(bǔ)身體，補(bǔ)充蛋白質(zhì)和多種營(yíng)養(yǎng)素，彌補(bǔ)暑夏消耗的體力，儲(chǔ)備過(guò)冬的能量。免疫力上來(lái)了，身體好了，才能無(wú)恙過(guò)秋天。

推薦食譜：【雞肉燉茄子】

做法：

1，需要準(zhǔn)備的食材：雞腿2個(gè)，茄子2根

2，把雞腿剁成塊，洗去血水，攥水待用

3，炒鍋里加植物油燒至溫?zé)?，放姜、八角炒香，倒入雞塊大火煸炒至變色

4，放蔥段炒香，淋入料酒翻炒去腥，倒入沒(méi)過(guò)食材的熱水，燒開(kāi)后蓋上鍋蓋燉20分鐘

5，加鹽調(diào)口味，把茄子洗凈，直接削塊下鍋，不要攪動(dòng)，蓋上蓋子燉到茄子軟爛合適，加蒜末拌勻，關(guān)火出鍋

二，吃栗子-健脾養(yǎng)胃

天氣轉(zhuǎn)涼，栗子大量上市，又可以時(shí)不時(shí)地一飽口福了！栗子很適合秋天吃，富含的碳水化合物、鉀、鐵等元素，能快速為身體提供能量，走路有力氣，解秋乏，強(qiáng)身體。而更主要的是栗子健脾養(yǎng)胃，只有把脾胃給養(yǎng)好了，才能更好地去吸收營(yíng)養(yǎng)。

推薦食譜：【栗子紅豆粥】

做法：

1，需要準(zhǔn)備食材：板栗仁，紅小豆，玉米渣，清水

2，睡前，把紅小豆和玉米渣洗凈，倒入電飯煲里，放入板栗仁，加水到食指第二指節(jié)線往下的位置

3，飯煲先設(shè)置煮粥1小時(shí)，再預(yù)約4小時(shí)以后開(kāi)始工作，早起粥就熬好了

三，吃梨-去燥潤(rùn)肺

白露時(shí)節(jié)，各種梨陸陸續(xù)續(xù)上市了，水分大，清脆可口?！耙焕鏉?rùn)三秋”，吃梨可以快速為身體補(bǔ)充水分，緩解秋燥?！扒镌飩巍?，秋天吃梨能調(diào)節(jié)秋天的燥熱，滋潤(rùn)肺部，緩解咳嗽。

推薦食譜：【雪梨銀耳羹】

做法：

1，需要準(zhǔn)備的食材：雪梨1個(gè)，銀耳1大朵，枸杞少許，冰糖適量，清水

2，銀耳去掉黃根，搓碎后放入密眼笊籬里洗凈，倒入電燉鍋里，加入沒(méi)過(guò)食材的溫水浸泡至軟

3，把雪梨去皮去核后切成小丁，放入電燉鍋里，加入冰糖，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉，在燉到1個(gè)半小時(shí)的時(shí)候放枸杞

4，2小時(shí)的時(shí)候，銀耳羹已經(jīng)軟軟糯糯，甜絲絲的，這時(shí)候就可以關(guān)火出鍋了

白露做1事

溫水泡腳。秋天轉(zhuǎn)涼，寒從腳生，最好每天晚上用溫水泡泡腳。“秋天泡腳，肺潤(rùn)腸濡”，用水溫不超過(guò)40度的水泡腳20分鐘，保暖防燥潤(rùn)肌膚，放松身心。