隨著“懶人經(jīng)濟(jì)”的興起

讓大家有了新的消費(fèi)需求

拒絕繁瑣的采購與烹飪

更青睞“零操作門檻”的飲食方式

于是

自熱食品憑借加水即熱

無需明火的特征

成了不少宅家干飯人的“心頭好”

自熱火鍋。圖源：中國質(zhì)量報(bào)告

只是

我們在享受這份“懶人福利”的同時

那些潛藏在便利背后的安全隱患

你真的清楚嗎？

先來看一組消防實(shí)驗(yàn)

消防實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)中，當(dāng)消防員按步驟給自熱包加水、封蓋。靜置一段時間后，大量高溫?zé)煔鈴陌b的出氣孔冒出，此時若觸碰到自熱食品，極容易被高溫燙傷。

圖源：福建日報(bào)

此外，消防員還模擬了自熱包受損后，其內(nèi)部化學(xué)物質(zhì)直接與水接觸后的危險(xiǎn)場景。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：自熱包內(nèi)化學(xué)物質(zhì)入水后，僅靜置片刻，瓶體就因內(nèi)部反應(yīng)迅速膨脹變形，沒過多久，便發(fā)生了爆炸。

圖源：福建日報(bào)

看完消防員的實(shí)驗(yàn)

大家是不是對自熱食品的潛在“威力”

有了全新認(rèn)知

不過，這也并不是要大家

從此和自熱食品說再見

接下來

就跟著藍(lán)朋友一起來了解它的工作原理

細(xì)數(shù)那些容易被忽視的安全隱患

搞清楚這些

才能安心享受自熱食品的便捷

加熱原理及安全隱患

自熱包主要是由生石灰

碳酸氫鈉等材料構(gòu)成

其發(fā)熱原理是遇水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)

產(chǎn)生熱量為食品加熱

這一過程中需特別注意

禁止使用熱水加熱！

而正常使用涼水時

反應(yīng)產(chǎn)生的溫度

也可達(dá)到100℃以上

產(chǎn)生的蒸氣溫度

甚至能達(dá)到200℃

若此時自熱食品的透氣孔被堵塞

內(nèi)部蒸汽無法排出，壓力不斷增大

就可能引發(fā)小型爆炸

并對周圍的人造成傷害

上海一市民在加熱自熱火鍋時堵住了排氣孔引發(fā)爆炸，被滾燙的熱湯濺到右眼。就醫(yī)后醫(yī)生表示：“將影響視力?！?/strong>

在加熱自熱食品時

請盡量將其放置在隔熱墊上

切勿放在玻璃、塑料等臺面上

否則產(chǎn)生的高溫極有可能

導(dǎo)致臺面破碎

四川成都一男子在家食用自熱火鍋時，火鍋?zhàn)詿徇^程中，2厘米厚的玻璃餐桌突然被炸碎了，差點(diǎn)砸到了他的腳。

此外

如果不慎食用了自熱包里的化學(xué)成分

可能導(dǎo)致腹痛、腹瀉等情況

需及時就醫(yī)

因此，請家長們看好家里的小孩子

避免誤食！

吃得安全、吃得放心

自熱食品為廣大干飯人們

增添了一份方便快捷的飲食新選擇

但在享受美味與便捷的同時

我們也要吃得安全、放心

以下關(guān)于自熱食品更全的使用指南

請大家查收

來源：中國消防

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