想必很多人和廚房君一樣，總有幾道饞得要命卻懶得做的菜吧？

比如那滾燙鮮香的烤魚，光是想想就流口水，但自己做實在太麻煩了！

從買魚、刮鱗、腌制，再到油炸或烘烤、調(diào)醬料，最后還要收拾濺滿油星的灶臺...

前后花費兩三個小時，食欲一下子沒了。叫外賣不放心，去店里還得排隊。

正是因為太懂得這份“想吃又怕麻煩”的心情，我們尋覓了很久，才找到這款非油炸烤魚，推薦給大家。

采用恒溫烘烤工藝，搭配青花椒和貴州酸湯2種口味的醬料，美味不無聊。

選用活水養(yǎng)殖18個月的鮮活鮰魚(也稱清江魚)。

現(xiàn)捕現(xiàn)殺急速冷凍，肉質(zhì)細嫩不腥，只有一根主刺，吃起來格外省心。

解凍后，加熱8分鐘即可上桌。

咸香適中、調(diào)味自然，吃完不會像外面飯店重口味烤魚那樣容易口渴。

選材用料、工廠資質(zhì)等硬件方面，都非常值得信賴。

來自湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，長期為多家知名連鎖餐飲供貨，從源頭到加工，全程可控。

最關(guān)鍵的是，飯店一份動輒過百的烤魚，在家吃不到40元就能搞定。

現(xiàn)在下單還贈送食品級不銹鋼烤盤（明火、電磁爐、卡式爐都能用），不占地方，也免去洗鍋的煩惱。

鮮活鮰魚現(xiàn)殺急凍，

肉質(zhì)鮮嫩，不輸現(xiàn)做

很多半成品烤魚吃起來又柴又腥，往往是因為捕撈后需長途運輸再加工。

而我們的鮰魚產(chǎn)自湖北洪湖的自有養(yǎng)殖基地，凌晨捕撈后直送緊鄰的工廠加工，最大程度縮短運輸時間。

圖源自網(wǎng)絡(luò)

并采用-40℃急速冷凍鎖鮮，牢牢鎖住魚肉的水分和鮮活口感。

因此，解凍后的魚肉依然新鮮，口感嫩滑，絲毫沒有冷凍魚的干柴感。

鮰魚全稱“斑點叉尾鮰魚”，就是飯店里常見的清江魚。

它的肉質(zhì)天然細膩，沒有泥腥味，且只有一根主刺，老人和小孩都能放心大口吃。

每條鮰魚都養(yǎng)足18個月，魚肉占比高達80%。

蛋白質(zhì)含量高達21.7g/100g，約為牛奶的6倍。還富含17種氨基酸，是高蛋白低脂肪的優(yōu)質(zhì)食材。

圖源自網(wǎng)絡(luò)

非油炸恒溫烘烤，

2種口味都上癮

傳統(tǒng)的烤魚為了追求焦香的口感，往往需要油炸，熱量偏高也容易膩。

而這條烤魚采用190℃恒溫烘烤工藝，通過精準控溫，使魚皮金黃微脆、內(nèi)里肉質(zhì)保持細嫩。

而且相比油炸方式，減少了將近30%的脂肪攝入。

醬料是獨立包裝，方便根據(jù)個人口味進行調(diào)整。并且不含反式脂肪酸、不添加人工色素。

青花椒味

選用鮮青花椒提煉原油。不同于干紅花椒，它的麻更清爽通透，不嗆不燥。

廚房君每次吃它，都香得直嗦手指；

貴州酸湯味

以自然發(fā)酵的番茄酸湯為底，加入木姜子去腥提香。它的酸味柔和醇厚，開胃解膩。

如果吃膩了傳統(tǒng)烤魚，不妨試試它。

自有產(chǎn)業(yè)鏈全程可溯，

龍頭農(nóng)企品質(zhì)保障

這款烤魚出自湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，擁有萬畝國家級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范區(qū)。

從魚苗培育、水質(zhì)管理到飼料投喂都嚴格執(zhí)行標準。

工廠通過國際ISO認證，常年為多家知名連鎖餐飲品牌代工，產(chǎn)品出口20余個國家和地區(qū)。

每袋烤魚都可追溯源頭，相比外賣和小餐館，品質(zhì)把控更透明放心。

8分鐘輕松出鍋，

一魚多吃，場景百搭

這樣的一盤美味又安心的烤魚，簡直太適合廚房小白了。

無需洗切腌炸的加工步驟，解凍后加熱8分鐘，就可以了。

再根據(jù)喜好，加入蔬菜、豆制品等。對于小家庭來說，也足夠豐盛。

我們還贈送1個食品級不銹鋼烤盤，一盤端上桌，直接少洗好幾個碗。

而且明火、電磁爐、卡式爐，它都適用。

喜歡露營的廚友，可以直接帶上它，在野外享受儀式感大餐。

現(xiàn)在下單，順豐冷鏈發(fā)貨，送到手時依然硬邦邦。

不到門店一半的價格，足不出戶就能享受同款美味，性價比真的超高！

他們也喜歡雙味袋裝烤魚。

“我今天用煮火鍋的鍋兒來煮的，自己加的配菜。外包裝寫的是加500ml清水和調(diào)料煮開，下魚。因為今天有土豆，我就先用加了調(diào)料的湯煮土豆，后面下火鍋粉，又加了300ml清水。菜煮好了，撈起來。再放魚沒過湯汁，倒入煮好的配菜，燒開直接吃?！?/p>

by回購3次的 廚友@素素/moon

“味道不錯，加了配菜，改天嘗嘗另個口味?！?/p>

by 廚友@小小然媽咪

“這個味道很好，先吃的青花椒味，魚肉細膩完全不腥，麻味足微辣，咸淡合適?！?/p>

by 廚友@親愛的云卷云舒

“先試的貴州酸湯，丟了半顆包菜和半顆洋蔥，誤打正著的讓味道更上一層，魚肉細膩飽滿，木姜子味鮮明，雖然沒辣，但酸湯醇厚酸爽，非常開胃?！?/p>

by 廚友@誰家的風(fēng)景

by 廚友@誰家的風(fēng)景

! 來點好味道!

雙味袋裝烤魚

青花椒/貴州酸湯味可選

￥79.9 / 2袋

￥133.5129.9 / 4袋

文末掃碼領(lǐng)新人券，再減￥3

生產(chǎn)日期：2025年5月起

保質(zhì)期：12個月

儲存方式：-18℃及以下冷凍保存

隨單送烤盤1個

材質(zhì)：410不銹鋼

尺寸：36*27*4.8cm

適用范圍：明火、電磁爐、卡士爐（不支持烤箱）

! 社群福利 !

領(lǐng)取新人券

每周都有新品上線

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獲取保存方式&食用指南

買手：嘉豪、錦霞

策劃：九本

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