9月8日，“雙遺白茶·美好世界”世界雙遺產(chǎn)福鼎白茶品品香推介會(huì)暨2025年福鼎白茶農(nóng)遺宣傳推廣季啟動(dòng)儀式在福建福鼎舉辦。大會(huì)匯聚業(yè)界權(quán)威專家與中外茶文化愛好者，共同探討雙遺白茶的當(dāng)代價(jià)值與未來走向，開啟福鼎白茶全球化傳播的新篇章。

2022年，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”入選聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，福鼎白茶制作技藝位列其中。2025年5月19日，福鼎白茶文化系統(tǒng)被聯(lián)合國糧農(nóng)組織正式認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，成為全國罕見的“雙世遺”茶類。

中國茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員王慶，福鼎市人大常委會(huì)主任、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長蔡梅生等領(lǐng)導(dǎo)為活動(dòng)現(xiàn)場致辭。他們在致辭中肯定了福鼎白茶雙遺認(rèn)證的重大意義，一致指出要以國際視野建立更高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，未來持續(xù)發(fā)揮福鼎白茶國際通行的文化價(jià)值，讓生態(tài)智慧與傳統(tǒng)匠心在當(dāng)代煥發(fā)活力，為產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展注入持久動(dòng)力。

活動(dòng)中，蔡梅生宣讀了國家級(jí)“非遺傳承人”通知文件，授予“農(nóng)遺守護(hù)人”榮譽(yù)證書。9位來自不同領(lǐng)域的國際茶友被授予“品品香福鼎白茶文化推薦官”榮譽(yù)。

“農(nóng)遺守護(hù)人”榮譽(yù)證書授牌儀式

會(huì)上還舉辦了2025年福鼎白茶農(nóng)遺宣傳推廣季啟動(dòng)儀式，標(biāo)志著福鼎白茶將以“人類非遺+全球農(nóng)遺”的“雙遺”身份，系統(tǒng)性推進(jìn)國際傳播，讓全球消費(fèi)者感知中國茶文化的“馨香名片”。

“雙遺白茶·美好世界”世界雙遺產(chǎn)推介會(huì)暨2025年福鼎白茶農(nóng)遺宣傳推廣季啟動(dòng)儀式

活動(dòng)中，中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所研究員、聯(lián)合國糧農(nóng)組織全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科學(xué)咨詢小組前副主席李先德以《全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的傳承和發(fā)展》為題，提出保護(hù)端需守護(hù)茶樹種質(zhì)、傳統(tǒng)技藝與習(xí)俗；發(fā)展方面，則需要打造高端特色產(chǎn)品、探索茶文旅融合，并構(gòu)建“政府-企業(yè)-合作社-茶農(nóng)”多方利益共享機(jī)制，保障福鼎白茶可持續(xù)發(fā)展。

李先德作《全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的傳承和發(fā)展》主題分享

中國社會(huì)科學(xué)院古代史研究所研究員、中國國學(xué)研究與交流中心茶文化中心主任沈冬梅在《雙遺白茶：文化認(rèn)同與遺產(chǎn)保護(hù)發(fā)展》主題分享中指出，作為世界“雙遺產(chǎn)”的福鼎白茶，應(yīng)借申遺契機(jī)，挖掘傳統(tǒng)茶文化內(nèi)核，既要保護(hù)生產(chǎn)端非遺技藝，也要培育消費(fèi)端文化認(rèn)同。

沈冬梅作《雙遺白茶：文化認(rèn)同與遺產(chǎn)保護(hù)發(fā)展》主題分享

林振傳在《雙遺白茶美好世界》主題演講中表示，企業(yè)將繼續(xù)深耕白茶產(chǎn)業(yè)，通過文化賦能、科技創(chuàng)新與體驗(yàn)優(yōu)化，推動(dòng)福鼎白茶從農(nóng)產(chǎn)品向文化消費(fèi)品轉(zhuǎn)型升級(jí)，讓“雙遺”白茶在現(xiàn)代生活中煥發(fā)新生機(jī)。

林振傳作《雙遺白茶美好世界》主題演講

在“雙遺白茶·世界共享”雙遺白茶傳承創(chuàng)新座談交流會(huì)，中國白茶研究院院長孫威江，中國茶葉流通協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長、中茶協(xié)抹茶專業(yè)委員會(huì)主任毛立民，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所二級(jí)研究員林智等7位業(yè)界權(quán)威專家齊聚一堂，圍繞“雙世遺時(shí)代下白茶如何守正創(chuàng)新”展開深度對(duì)話，共探雙遺白茶傳承創(chuàng)新路徑。專家們提出，未來需重點(diǎn)推進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè)與數(shù)字化管理，完善全鏈條質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，以AI技術(shù)賦能種植加工與技藝傳承，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研融合加速科技成果轉(zhuǎn)化，結(jié)合現(xiàn)代消費(fèi)需求開發(fā)功能性產(chǎn)品，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)從“經(jīng)驗(yàn)驅(qū)動(dòng)”向“科技賦能”跨越。

“雙遺白茶·世界共享”雙遺白茶傳承創(chuàng)新座談交流會(huì)

當(dāng)天下午，雙世遺福鼎白茶紀(jì)念茶樹種植活動(dòng)暨品品香創(chuàng)新白茶品種“福鼎白毫一號(hào)”首種儀式舉辦，與會(huì)嘉賓乘車前往“雙世遺福鼎白茶紀(jì)念茶園”——品品香管陽河山有機(jī)茶基地，栽種紀(jì)念茶樹——“福鼎白毫一號(hào)”，鄭重掛上專屬認(rèn)養(yǎng)牌紀(jì)念此次盛會(huì)，也象征著雙遺精神如一株株茶樹般茁壯成長。

雙世遺福鼎白茶紀(jì)念茶樹種植活動(dòng)暨品品香創(chuàng)新白茶品種“福鼎白毫一號(hào)”首種儀式

據(jù)了解，“福鼎白毫一號(hào)”是2016年在福鼎發(fā)現(xiàn)、經(jīng)多年選育穩(wěn)定遺傳的國家級(jí)茶樹良種“華茶2號(hào)”芽變品系。該品種具備鮮明的優(yōu)良特性，春季萌發(fā)的新梢呈明亮黃色，芽頭飽滿肥壯，體表茸毛濃密厚實(shí)，且持嫩性極強(qiáng)，既能更好地保留白茶鮮爽口感與豐富內(nèi)含物質(zhì)，也為后續(xù)加工提供了優(yōu)質(zhì)原料基礎(chǔ)，為福鼎白茶產(chǎn)業(yè)在良種創(chuàng)新、品質(zhì)升級(jí)領(lǐng)域注入了新動(dòng)能。

福鼎市融媒體中心

文：謝樹淵 毛顯局

圖：謝樹淵

編輯：吳倩雯

審核：汪晶晶

監(jiān)制：張新輝

總監(jiān)制：王良偉