這有提升幸福感的一切
Photo From《初次,為了愛》
雅君說
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云腿月餅和茶
快到中秋了,有讀者問云腿月餅還有沒有券。
來發(fā)啦。如果你已經(jīng)熟悉這云腿餅,想直接回購,那下拉領(lǐng)券就好。
新朋友可以接著看我介紹。
有贊店「西南夷歌」家的云腿餅,我推薦好幾年了。
他家是12年老店,做的云腿月餅非常地道。餡料用的是正宗的宣威火腿,不止咸鮮,還透著特有的乳酪香。
因為店主選了宣威火腿發(fā)源地之一的云南普立鄉(xiāng)攀枝嘎村,與村民立約,儲備了一批傳統(tǒng)石屋內(nèi)發(fā)酵的宣威老火腿。
這個火腿的制作是從養(yǎng)豬開始——兩年養(yǎng)豬,兩三年火腿深度發(fā)酵,這種時間醞釀出的香味和口感,是任何添加劑都調(diào)配不出來的。
市面上有些火腿月餅,是用不滿一年的火腿制作的,但這種火腿因為發(fā)酵時間短,香味就沒有出來,就需要重油重糖來掩飾,甚至加香精。
但「西南夷歌」的店主,覺得這種制作方式是「對火腿的褻瀆」和「對味覺的背叛」,也是他不屑于用的。
他家今年的火腿餡料里既有一年火腿(肉質(zhì)軟潤、低鹽清香),又有兩年火腿(更醇厚耐嚼、有獨特乳酪香)。
等于說是用更優(yōu)質(zhì)的火腿+黃金拼配比例(60%一年火腿+40%兩年火腿;肥瘦比例則是三分肥七分瘦),不同年份的火腿混合制餡。工序繁瑣,成本更高。
但做好的餡料軟潤鮮香,不硬不柴,還有很妙的乳酪味。
為了讓大家吃得更放心,她家今年也把云腿餅送去檢測了。
而在「亞硝酸鹽含量」這一項上,她家直接是「未檢出」。
他家不僅餡料講究,餅皮也花心思。
這款月圓酥,屬于小餅,就做了兩款餅皮。
一種是千層白酥皮,新西蘭安佳黃油代替起酥油,純手工搟制,自然健康,非??简灩に?。
吃到口里,酥皮柔韌清新,微微起沙,配合內(nèi)里云腿餡料,是輕油低糖者的心頭好。我兩口就能干掉一個。
另一種是粗糧紅酥皮,這個餅皮靈感來自于對當(dāng)?shù)厝孙嬍车挠^察——山村居民以各種雜糧為主食,愛吃甜蕎面。
于是餅皮就用了蕎麥+野生松仁+古法菜籽油來做。烘焙后,餅皮呈紅色,有一股馥郁香氣,自然清甜+略粗糙的雜糧口感,頗有山野風(fēng)味。
兩款我覺得都不錯,另外因為云腿月餅本身味濃郁、偏咸口,我習(xí)慣配茶來吃。
去年買的讀者當(dāng)時反饋說,覺得配酒也會不錯
如果想要香氣更濃,可以稍微微波或烤箱或空氣炸鍋叮一下下,加熱后,更有剛出鍋的那種feel,很好吃。
他家除了小餅,還出了云腿大餅,這款我私心超愛的。
大餅因為大,餅皮的存在感更強。
這款把千層酥皮本身的酥、軟、 韌、綿,體現(xiàn)得淋漓盡致。
用刀切開分著吃時,記得托個盤,因為一咬,酥餅皮就會在口中散開,會有掉屑,但吃得好滿足。
餡兒也更潤,火腿的鮮咸乳香+酥皮香+蜂蜜甜,都化在嘴里,舌頭好快樂!
大餅更適合在家里招待朋友,多人分食。小餅攜帶食用更方便。
吃餅,也少不了喝茶。之前推薦過的他家的南境珍紅滇紅茶也想再分享一下。
我之前在倫敦讀書的時候,會讓小王來看我時,專門給我人肉帶兩罐過來。
現(xiàn)在回國了,買起來更方便,日常更是經(jīng)常喝。
從好喝程度來說,這款的性價比超高。是那種收到后,還沒泡,只是打開蓋子,一聞,就知道,這茶,不錯。
入口后順滑不澀,會讓人忍不住總想喝。
出品這款茶的茶園有二十三年的有機種植歷史,一直在做出口歐盟的生意,整個茶葉生長過程嚴格按照歐盟食品標準并符合有機茶生產(chǎn)要求。
而他們做的南境珍紅在滇紅中屬于上品,產(chǎn)自云南孟連,那里原始森林茂密,落葉枯草形成深厚的腐殖層,土壤是呈酸性或弱酸性的黑色有機土,非常適合南境珍紅生長。
而且本身地處高原,濕霧環(huán)繞,茶田也沒有蟲害問題,整個種植過程中也不施任何農(nóng)藥。
除了有機安全,重點還是好好喝。
直接喝,茶香馥郁,如果舍得的話,用它來煮奶茶也很不錯,泡開后,倒入牛奶,作為英式奶茶喝也很舒服。
因為茶葉干凈,無需洗茶,哪怕就是簡簡單單用杯子泡,喝起來也足夠清潤。
它有蜜薯香和焦糖香兩種香型可選。需要解釋的是,這兩種香氣都不是因為加了什么香精、或是什么添加劑才有,而純粹是因為茶園用了獨家炭焙工藝。
當(dāng)你控制炭焙的溫度與時間,同樣的茶葉,出來的香氣卻會有所不同:
「焦糖香」用的是中焙火,有輕微可可香;
「蜜薯香」用的是低焙火,香型更清新自然;
我自己兩款都常喝,覺得各有風(fēng)味都喜歡。但如果你只想買一款,又拿不準選哪款,我更建議你選更popular的「蜜薯香」。
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每一張優(yōu)惠券都通用三個商品,除了80-10的券之外,今年還設(shè)置了滿160元-20元的券(一次買2份的優(yōu)惠)。
云腿餅優(yōu)惠券有效期到9月25日。
云腿小餅1盒(8枚裝),是88元,可以用我的10元券,到手就是78元(我還請老板幫我做了兩個口味各4個的8枚裝,方便好奇寶寶。)
而大餅是98元,用券后就是88元。大小餅各來一盒的話,就可以用滿160-20的券了。
另外,因為他家月餅無防腐劑、色素、香精,采用傳統(tǒng)烘焙工藝和配方,還做了減油減糖處理,加上現(xiàn)在氣候變化,環(huán)境更高熱高濕,所以今年的小餅保質(zhì)期是20天,大餅是15天。
收到后一定一定盡快吃,不要拖過保質(zhì)期,白白浪費了哦。
而且,他家月餅是定制現(xiàn)烤,新鮮制作的,下單后3日內(nèi)發(fā)貨!默認順豐快遞,全國包郵(除新疆、西藏)
滇紅優(yōu)惠券有效期到9月28日。滇紅原價是88元/罐,領(lǐng)券后優(yōu)惠10元,到手價78元。
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優(yōu)思益護眼丸
這期給過優(yōu)思益護眼丸的優(yōu)惠,在8月31日到期了。但是到期之后,我上公號后臺,時常會看到有讀者發(fā)來的「護眼丸」關(guān)鍵詞
我知道她們是想繼續(xù)領(lǐng)券。我于是去問了下優(yōu)思益那邊能不能續(xù)。終于今天續(xù)上了。
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另外,我還更新了公號關(guān)鍵詞回復(fù),你現(xiàn)在在我的公號的對話框里輸入「護眼丸」,也能收到她家的券了。
這個優(yōu)惠可以用來買藍莓/黑曜石/兒童護眼丸,也可以用來買鐵飲、蔓越莓膠囊。
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Sbeauty胸貼、內(nèi)衣褲
我之前分享過Sbeauty家的無膠胸貼,是讓我夏天穿衣自由的好物。
這條吊帶真絲裙,面料很薄,我用了Sbeauty的胸貼,完全隱形
貼上后,完全無痕,吊帶、露背、一字肩隨便穿。
而且它提供的不僅僅是搭配衣服的方便,同時也真的沒有存在感——
硅膠材質(zhì),輕薄柔軟,透氣舒服,不會悶出汗來。
而且這個材質(zhì)具有黑科技的「溫感自粘」特性。貼上后,胸貼與皮膚之間會形成一個真空環(huán)境,像吸盤一樣吸附在胸部,完全不會傷皮膚,也不用擔(dān)心過敏問題。
親膚感好到你會忘記自己貼了胸貼,我有時候會需要摸一下,才能想起來,自己貼了胸貼。
她家也有「有膠款」胸貼,如果你覺得還是有膠款更有安全感,以及擔(dān)心自己的胸型不一定適合無膠型,怕吸附度不夠好,那也可以保險起見,選Sbeauty5.0蘆薈胸貼。
因為覺得她家的胸貼很好用,我最近注意到她家還出了吊帶和冰絲內(nèi)褲,于是也收了幾件,親測好穿,今天就想來分享一下。
先說吊帶,她家給這款吊帶起的名字是「漫畫吊帶」,我猜測是想強調(diào)版型修飾身形,但現(xiàn)在的我其實對這點不是特別在意。
我更關(guān)注面料好不好,透不透氣,對胸部承托好不好,吊帶是否勒肩膀這些和「穿著舒服」有關(guān)的點。
我一開始收了一件白色吊帶。
我第一次試穿的時候,覺得白色吊帶上身自帶一點涼感,但又不是很涼,溫涼,溫和的涼。
我覺得很神奇,因為我不記得她家宣傳中有提到用了涼感面料。
我去翻了產(chǎn)品介紹,看這款面料是棉感混紡,屬于高彈螺紋面料,透氣不悶汗,但的確沒提到?jīng)龈?。但我又的確覺得這款穿上身有涼快感。
我后來又收了一件黑色吊帶,有意思的來了,我穿黑色,也覺得面料很舒服,但我沒有像穿她家白色吊帶那樣,覺得有額外的涼感。
說回吊帶本身,它舒適度上沒得說。
天熱的時候,我就把它當(dāng)運動bra穿,直接出門運動,也不悶汗。
它自帶胸墊,胸墊上是布滿了透氣孔的,散熱很好。包裹和支撐感也很好。
而且,它做了胸墊和吊帶的一體式設(shè)計,不會出現(xiàn)胸墊貼合度不好,穿著穿著就移位了的問題。是個可以當(dāng)內(nèi)衣穿的吊帶。
它的胸墊有兩種厚度選擇:自然款厚度1.4cm,弧度接近原生胸型,穿出來很自然;豐盈款則加厚到3cm,更突出身體曲線。
我因為舒適至上,就選了自然款。
它肩帶看上去細細的,挺秀氣,但完全不會勒肩,它做了很細致的包邊。穿一整天,我對著鏡子看過,肩膀上也完全沒有紅印。
我之前穿有的帶bra的吊帶,穿在身上,存在感特別明顯,我到家就會想脫掉。但穿Sbeauty的這款吊帶,我就沒有那種想「快點脫掉」的沖動。
它面料做了豎紋設(shè)計,視覺上更修長,還有點顯瘦效果。
它在版型上也花了一些心思。比如,有腋下加高設(shè)計,給我更強的包裹感。腰部還做了個往內(nèi)收的設(shè)計,所謂微笑腰線,讓腰更好看。
除了我收的白色和黑色,這款還有花灰色。
尺碼有M和L兩個碼,M適合80-110斤,L適合110-135斤。我選的是M碼,我本來擔(dān)心碼數(shù)選擇少,是否合身。
上身感覺貼身但不勒,估計是因為高彈面料的功勞,包容性不錯。
是一件可以單穿,可以內(nèi)搭,還可以運動的好穿小吊帶。
接著說她家的冰絲內(nèi)褲。
其實我對內(nèi)褲的要求很簡單:好穿、舒服、不夾臀、不悶熱。如果還能隱形就更好了。
但是并不總能買到合適的。而Sbeauty家的這個冰絲內(nèi)褲,不僅達到了我前面這些要求,還有加分項。
穿上身感覺就是薄如紙片,好輕盈,好透氣。她的面料是錦綸+氨綸,自帶涼感。洗完干得也很快,基本可以當(dāng)天洗,當(dāng)天穿。
版型也合理。內(nèi)褲最怕的就是勒肉、夾臀,這條完全不會。它的腰邊很輕薄,不勒小肚子,后腰還特意做高了一點,能穩(wěn)穩(wěn)貼合,不下滑;
腳口也是高彈的,貼合腿部線條,不卷邊。
側(cè)縫線前移的細節(jié),也避免了磨肉。
穿在身上就像沒穿一樣,沒有那種需要時不時“調(diào)整一下”的小動作。哪怕是穿瑜伽褲、包臀裙,它也能隱形無痕。
還有一點讓我很安心的,是它的襠部用了桑蠶絲+10A級的抑菌工藝。我其實之前覺得內(nèi)褲3A級抑菌就已經(jīng)很不錯了。我沒想到她家卷到了10A級。
官方測試是水洗300次后,抑菌力依然有效。我穿下來,最大的感受就是久坐或者熱天出門,也不會有那種“濕熱不清爽”的感覺。
它還用了專業(yè)滅菌工藝,是無菌包裝,開袋即穿,免清洗,特別方便。
這款內(nèi)褲的顏色選擇也蠻多,我選了很清新的淺櫻粉+海鹽藍+薄荷綠的組合。
顏色輕柔又漂亮,穿在身上,心情都變好了。
如果你也需要又舒服又隱形又抑菌還好看的內(nèi)褲,可以試試Sbeauty。
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優(yōu)惠時間:9月10日-10月10日
Sbeauty吊帶,薄杯款:活動價98,用券后到手75;厚杯:活動價110,券后到手85。
內(nèi)褲,3條裝:活動價66,券后到手45;5條裝:活動價88,券后到手65。
無膠胸貼,原價59元/對,券后39.1元/對,66.1元 /2對(購買時,直接選「2對」的選項就好。買2對會送清潔劑)。
蘆薈胸貼(有膠版),原價49元/對,券后30.1元/對,57.1/2對(買2對會送清潔劑)。
如果你想買Sbeauty無膠版+有膠版各一對,原價是89元,券后是66.1元(因為達到2對了,也會送清潔劑)。
好了,下面就進入大家的分享啦
生活好物
@élise C.:推薦紐約客拼圖。特別是它的食物系列,放在餐廳簡直不要太搭!唯一美中不足的就是現(xiàn)在好多幅都絕版了,我在海鮮市場淘了兩幅,分別是《假日蘋果酒》和《水果撻》。另外需要注意的是,它家是異形片,可能對新手來說有點點難度~
@樹洞9號:剛?cè)ケ焙5劳鎯夯貋?,推薦一個“伴手禮”(其實在國內(nèi)也買的到啦~小眾網(wǎng)紅了算是)shiro液體眼影!
相比它們家的護手霜和噴霧等護膚品,我感覺彩妝系列在網(wǎng)上沒有這么火,但我真的超級喜歡。
液體眼影的調(diào)色真的很漂亮,在北海道時隨便買了兩個色號,都可以單顆成妝,我買的一個偏灰粉色,一個偏陶土色,推開后都有星辰般的細閃,若隱若現(xiàn)非常高級~
作為手殘黨用起來其實一點也沒有門檻的!基本用手就可以5s畫好一個眼妝了,質(zhì)地非常出色。
@slus:推薦一下軟木筋膜球,用來放松很好用。放在腳底踩一踩滾一滾,增加站立時間又不失趣味,在瑜伽墊上或墻上墊在肩膀腰部,靠著重力就能很好地按到肌肉深層,而且輕重緩急都能自己控制,對久坐人群很友好。你也可以用網(wǎng)球來放松。
(讀者分享的時候沒有給具體品牌,上面放的圖是小助手搜的,僅供參考哈。你可以找找其他的。)
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@MQ:b.glen唇部精華很好用,而且設(shè)計很合理,是我難得能堅持用下來的唇部產(chǎn)品,潤而不油,很值得推薦!
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@wow是鴨鴨呀:今年夏天重新持續(xù)游泳,推薦迪卡儂的去氯洗發(fā)沐浴露潔面乳運動專用三合一那款,干凈,溫和又不干燥。
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@彤煒:推薦Lululemon的斜挎包large slouchy。是前一段時間弟弟送的禮物,正好去威海游玩就用上了。
實物非常好看輕便,輕微防雨的面料,不太嚴重的污漬一擦就掉。容量很大,雨傘充電寶紙巾手機小書防曬完全沒問題。也非常出片,整個人都利落時尚。
游戲&播客
去哪兒玩:PC / Mac / Linux / Nintendo Switch
售價:58
@stomi_AS:推薦steam今年8月出的《小小書店》這個游戲,官方售價58。目前已經(jīng)玩了三十多個小時,治愈型游戲。
你將來到海邊開一家車上書店。你可以配置貨架,裝飾你的小車,有經(jīng)典、恐怖、兒童、戲劇等各種經(jīng)典書籍售賣。有特殊旅客來臨時,需要為他們推薦他們需要的好書(如果喜歡看書的人很容易推薦成功哦)。還可以參加各種活動,也有任務(wù)??梢越坏讲灰粯拥膎pc朋友。很治愈休閑的一款游戲。
ps:里面的書都是現(xiàn)實社會的書哦,我會因為看了里面的書籍介紹,然后被種草了新的書單,然后去微信讀書搜書看。推薦喜歡治愈游戲、喜歡看書的姐妹們可以玩一玩哦。
@一氣:推薦蕭瀟的播客《你的好朋友蕭瀟》,在小宇宙可以聽到。從歌手出名到現(xiàn)在,蕭瀟是個很有意思的人。她的播客講的都是她的思考見聞,有關(guān)于ADHD的,有關(guān)于親密關(guān)系的,有自我探索與成長的等等,很有啟發(fā)。
每期播客都百聽不膩,內(nèi)容豐富,聲音也很有特點,特別提神醒腦!是個寶藏播客。
綜藝和劇
豆瓣評分:暫無
去哪兒看:優(yōu)酷、小紅書
@王旭Sunny:推薦小紅書自制的紀錄片《無答案之書》每一集都會以一位學(xué)者的視角對某一個群體進行觀察和采訪,包括有對績優(yōu)主義感覺迷茫的職場人士,有在大理旅居享受鄉(xiāng)村生活的文藝青年,也有10年前考入北京大學(xué)的各省狀元們...
看完會覺得像題目一樣,生活本沒有答案,因為看到了不同的人生活法,會對自己多一些覺察,對別人多一些理解。
高分好書
豆瓣評分:8.0
@卓婭:推薦一本剛讀完的小說《幸運有八只觸角》。這是一個非常治愈的故事。
70歲的托娃在30年前失去了剛剛18歲的獨生子,后來丈夫也去世了,她自己獨自生活,她擅長做清潔清理且極其認真負責(zé),盡管已經(jīng)上了年紀,但她一直在海洋館里做清潔工作,此外她有一些朋友,比如一個經(jīng)常在一起喝茶八卦的編織小組以及經(jīng)常光顧的雜貨店店主。
她晚上在海洋館工作的時候,經(jīng)常對著一只大章魚自言自語,久而久之和大章魚成了朋友。而其實大章魚都能聽明白她的傾訴和嘮叨,也把她當(dāng)成了朋友。
在大章魚這個聰明的生物的協(xié)助下,托娃與陰差陽錯也來到海洋館接替做清潔工作的孫子相認,并解開了當(dāng)年兒子發(fā)生意外的真相,而孫子也解開了母親拋下自己一走了之的疑問。
故事用三條線推進,分別是章魚、托娃和孫子。是一個溫暖的可愛的有趣的治愈故事。祝福讀這本書的人都能擁有八只觸角的幸運!
豆瓣評分:7.5
@一樂:最近看了吉本芭娜娜的《不倫與南美》,這是一本短篇小說集。講的基本都是日本人遠行到南美發(fā)生的一些小故事。
感覺很微妙,好像阿加莎的一本小說,講一個女人因故困在一個地方,忽然開始反思自己的生活。也許我們每一個人都會這樣,在一個陌生的地方,在陌生的環(huán)境對照下反而更看得清自己。
雅君說
最近我繼續(xù)在看自稱「用畫筆寫作的作家」奧斯丁·克萊恩聊創(chuàng)意的作品。
這次讀的是《秀出你的工作》,可以說整本書最核心的觀點已經(jīng)寫在書名里了。
他在書中指出:「藝術(shù)家常說:『我用作品代言?!?/p>
可事實上,作品不會說話?!?/p>
他認同藝術(shù)家蕾切爾·薩斯曼的觀點,「除了少數(shù)個例,我們的受眾大多數(shù)都是普通人,他們想要與作品獲得連接。有人情味的故事會讓這種連接變得真實可感,也為受眾進入作品提供了一個溫度的渠道。」
所以,分享作品背后的人與故事,「會大大影響觀者的感受,影響他們對作品的判斷,而他們的感受和判斷則會轉(zhuǎn)而影響他們對作品價值的評估?!?/p>
他還建議創(chuàng)作者「一定要主動尋找潛在的合作者或可能帶來靈感的人。」
不要「只盯著自己的作品看」,而要成為「可交換節(jié)點」。
所謂「可交換節(jié)點」,我的理解是,其他人可以通過你的分享,發(fā)現(xiàn)更多Ta們喜歡的人和事,你也會在這個過程中,和更多人建立連接、開展合作。
在分享喜歡的東西這件事上,他還用搖滾音樂家大衛(wèi)·格魯?shù)脑挕肝夜芩喜簧系昧伺_面。我要是喜歡,就大大方方地喜歡」提醒你,不必裝腔作勢,喜歡什么就分享什么。
真實的喜好,會吸引來真實的同好。
他還指出,創(chuàng)作者在分享內(nèi)容時,要對內(nèi)容作者、出處給出標注,「這樣做的好處:一來可以對幫助我們遇到好作品的人隔空喊話,表達敬意;二來也可以讓感興趣的人按圖索驥,找到原始資源。」
「在分享他人作品的時候,要像對待自己的成果一樣,給予足夠的耐心和尊敬。」
我在看時,會覺得書中內(nèi)容,我基本都知道,但是整本書依然是一個很好的提醒。
-彩蛋-
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illustrated by maorisakai
Edited by 小瘋子
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