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在水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)?；?、集約化、資源約束趨緊和生態(tài)要求不斷提升的背景下，漁業(yè)工業(yè)化已成為驅(qū)動水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)實(shí)現(xiàn)革命性躍遷的核心引擎。傳統(tǒng)粗放型養(yǎng)殖模式難以為繼，以工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖（RAS）為代表的設(shè)施漁業(yè)正成為突破產(chǎn)業(yè)瓶頸的關(guān)鍵路徑。

漁業(yè)設(shè)施化通過工業(yè)化手段重構(gòu)生產(chǎn)邏輯，有效突破資源、環(huán)境與效率的剛性約束，不僅帶來生產(chǎn)力的大爆發(fā)，更重塑著人類獲取優(yōu)質(zhì)蛋白的底層邏輯，將水體、餌料、溫控等變量轉(zhuǎn)化為可控參數(shù)，構(gòu)建起“環(huán)境可控—過程可溯—產(chǎn)出可期”的現(xiàn)代生產(chǎn)函數(shù)，推動水產(chǎn)行業(yè)從“看天吃飯”向設(shè)施化養(yǎng)殖階段轉(zhuǎn)變。

然而，行業(yè)發(fā)展仍面臨能耗較高、尾水處理難度大、標(biāo)準(zhǔn)化程度不足等瓶頸問題，亟需通過“養(yǎng)殖新基建”和“新質(zhì)生產(chǎn)力”來推動產(chǎn)業(yè)升級。9月17-18日，首屆中國循環(huán)水養(yǎng)殖大會暨第三屆中國工廠化養(yǎng)蝦大會將在山東日照舉行，本屆大會將聚焦這些行業(yè)難題，探尋切實(shí)可行的解決方案。

銘治、海大、通威、中朗、沃德……等企業(yè)正重點(diǎn)布局工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖。

瑞灃現(xiàn)代漁業(yè)園

瑞灃現(xiàn)代漁業(yè)園區(qū)項(xiàng)目位于日照經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)奎山街道夾倉四村，是日照經(jīng)開區(qū)的首個現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖項(xiàng)目，也是銘治集團(tuán)探索高質(zhì)量健康可持續(xù)養(yǎng)殖模式、帶動工廠化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)變革的最新力作。該項(xiàng)目總投資5.124億元，于2023年9月7日正式開工建設(shè)，建設(shè)周期計(jì)劃為2年。項(xiàng)目集優(yōu)質(zhì)苗種生產(chǎn)、推廣和工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖于一體，專注于對蝦、海參、石斑魚等高檔水產(chǎn)品的新品研發(fā)與培育，并在2023年8月被列為山東省重大項(xiàng)目。

根據(jù)規(guī)劃，項(xiàng)目將建設(shè)總計(jì)15萬平方米的水產(chǎn)養(yǎng)殖車間，并購置水源熱泵、循環(huán)水等設(shè)備約5000臺（套）。其設(shè)計(jì)養(yǎng)殖水體高達(dá)20萬立方米，報(bào)道稱這使其成為北方最大的養(yǎng)殖水體之一。園區(qū)全部建成達(dá)產(chǎn)后，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值可達(dá)2億元，年利稅超過3000萬元。

海大

海大對工廠化養(yǎng)殖的布局早有規(guī)劃。成立廣東海智慧水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)有限公司，專門負(fù)責(zé)工廠化養(yǎng)蝦板塊。2021年8月，在山東省昌邑縣投資30億元的北方現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖示范園區(qū)正式投產(chǎn)。該園區(qū)占地面積1100余畝，建筑面積25萬平方米，有效生產(chǎn)水體15萬立方米。

北方現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖示范園區(qū)

2022年，海大在山東東營的工廠化養(yǎng)蝦項(xiàng)目投產(chǎn)。2024年1月，海大與越秀集團(tuán)共同出資9000萬元人民幣，在湛江市雷州東里鎮(zhèn)運(yùn)營對蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。預(yù)計(jì)全面投入運(yùn)營后，該產(chǎn)業(yè)園的年產(chǎn)量將達(dá)到500萬斤。

8月26日，在廣東省舉行的加快推進(jìn)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)專題會議（嶺南特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專場）上，海大集團(tuán)董事長薛華作報(bào)告介紹道：目前海大從廣東到山東建成了10多個工廠化南美白對蝦養(yǎng)殖基地，且今年工廠化大概出蝦5000萬斤，工廠化的年畝產(chǎn)可達(dá)6萬斤，是傳統(tǒng)土塘模式的數(shù)十倍甚至百倍，且可節(jié)約50-100倍的土地、160-2500倍的水。強(qiáng)調(diào)工廠化養(yǎng)殖具有非常大的社會意義和未來的商業(yè)價值，是水產(chǎn)養(yǎng)殖未來升級的方向。

通威

2022年8月1日，通威農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司與山東省東營市利津縣政府正式簽約年產(chǎn)1萬噸南美白對蝦工廠化養(yǎng)殖項(xiàng)目，布局標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖區(qū)、蓄水和尾水處理區(qū)、生產(chǎn)配套服務(wù)區(qū)，其中，養(yǎng)殖區(qū)按每個單元2萬立方水體的標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)10個標(biāo)準(zhǔn)化單元，共20萬立方米水體?？偼顿Y為12億元，占地2000余畝，在未來5~10年實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)量100萬噸，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值6億元。2023年上半年，一期項(xiàng)目已成功投產(chǎn)，一期占地552畝，投資2億元。

東營通威南美白對蝦智慧化養(yǎng)殖及示范推廣基地

作為通威“百萬噸工廠化對蝦”養(yǎng)殖的首個落地項(xiàng)目，基地具備高度智能化、內(nèi)外雙循環(huán)、人才聚集強(qiáng)、品牌導(dǎo)入強(qiáng)等特點(diǎn)，助力利津沿海養(yǎng)殖走向高端、智能、生態(tài)、集約，加速海洋漁業(yè)新舊動能轉(zhuǎn)換。

通威工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖出的“可生食清水蝦”品質(zhì)卓越，蝦青素含量是普通對蝦的32倍，且富含多種礦物質(zhì)，養(yǎng)殖過程中全程無抗，使用高蛋白專用飼料，風(fēng)味氨基酸含量超普通蝦20%。

中朗現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園

中朗現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園由山東中朗海洋科技有限公司投資建設(shè)，堅(jiān)持高起點(diǎn)規(guī)劃，以打造北方最大的工廠化養(yǎng)殖和種苗繁育基地為目標(biāo)。。項(xiàng)目占地約1025畝至1200畝，計(jì)劃總投資5.2億元，其中一期投資約9000萬元至1億元。項(xiàng)目規(guī)劃建設(shè)內(nèi)容包括遺傳育種車間、工廠化養(yǎng)殖車間，并配套建設(shè)蓄水池、消毒池、黑暗沉淀池、綜合車間、技術(shù)研發(fā)中心、學(xué)術(shù)交流中心等。

中朗現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園

項(xiàng)目于2021年6月開工建設(shè)，目前已完成投資1.5億元，完成了項(xiàng)目一期（中朗海壹5A級種苗基地）和二期（工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖區(qū)塊）建設(shè)。已建成南美白對蝦遺傳育種車間3棟，示范性養(yǎng)殖車間8棟，投產(chǎn)面積超8萬平方米。目前可年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)對蝦良種100億尾，對蝦成蝦750噸，是東營市最大的工廠化養(yǎng)殖和種苗繁育基地之一。項(xiàng)目全部建成投產(chǎn)后，預(yù)計(jì)年產(chǎn)成品蝦可達(dá)4500噸，產(chǎn)值約3億元，生產(chǎn)苗種約20億尾，加上貝類育苗和海參育苗，年銷售額有望達(dá)到6億元以上。

沃德現(xiàn)代漁業(yè)生態(tài)示范園

沃德也在工廠化養(yǎng)殖領(lǐng)域積極布局。沃德現(xiàn)代漁業(yè)生態(tài)示范園位于東營市，占地2270畝，堅(jiān)持綠色、循環(huán)、高效理念，打造沿?，F(xiàn)代漁業(yè)高端產(chǎn)業(yè)基地，投產(chǎn)后可年產(chǎn)大蝦7000噸。項(xiàng)目計(jì)劃分三期實(shí)施，已完成現(xiàn)代化養(yǎng)殖工廠4萬平方米，溫室蝦棚54萬平方米，以及展廳、管理用房等配套設(shè)施，體現(xiàn)了企業(yè)對工廠化養(yǎng)殖前景的充分信心。

沃德現(xiàn)代漁業(yè)生態(tài)示范園

這些行業(yè)龍頭企業(yè)的成功實(shí)踐，充分證明了工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖不僅技術(shù)可行，經(jīng)濟(jì)效益顯著，而且能夠生產(chǎn)出更優(yōu)質(zhì)、安全的水產(chǎn)品，代表了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的未來發(fā)展方向。

盡管發(fā)展迅速，行業(yè)仍面臨能耗較高、尾水處理難度大、標(biāo)準(zhǔn)化程度不足等發(fā)展瓶頸。本屆大會將匯聚政產(chǎn)學(xué)研媒多方力量，共同探討解決方案，推動我國工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

9月17-18日

讓我們相約山東·日照

東湖開元名都大酒店

共襄這場行業(yè)盛會

共同見證中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的轉(zhuǎn)型升級

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作者：張龐業(yè)

編輯：鄭燕云

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