四川
記者從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉
近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布
2025年第二批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄
南充10個(gè)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品成功入選
其中
我縣選送的
儀隴羊肚菌、儀隴牛肉
共成功入選~
至此
我市累計(jì)獲證
全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品已達(dá)25個(gè)
農(nóng)業(yè)品牌矩陣再添“生力軍”
為本地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能
儀隴羊肚菌
儀隴羊肚菌菌蓋呈褐色至深褐色，菌體近圓錐形、表面呈蜂窩狀，菌柄菌蓋中空，菌肉厚、口感彈韌，具有羊肚菌特有的香味；富含蛋白質(zhì)、鮮味氨基酸、粗多糖、麥角硫因和氨基酸。
儀隴牛肉
儀隴牛肉肌肉呈深紅色、有光澤，筋紋呈花狀，脂肪乳白色，肌肉結(jié)構(gòu)緊密、有堅(jiān)實(shí)感、肌纖維韌性強(qiáng)；富有氨基酸、維生素E，不飽和脂肪酸占總脂肪酸百分比較高。
來(lái)源 | 儀隴播報(bào)
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