相信這幾天，大家都關(guān)注了羅永浩“大戰(zhàn)”西貝預(yù)制菜的消息。就在昨天，也就是9月12號，記者探訪了西北的一家門店的后廚。

他們的員工拿出來了一包冷凍雞翅，都是腌制好的。上面寫著保質(zhì)期九個月，若是有客戶選擇這道菜，他們會先解凍，然后，現(xiàn)場烤制好端給客戶用。

為了更清楚地讓記者了解全貌，他們還將烤制的成品拿給記者看，確實(shí)色澤還可以。在他們西貝老板和員工看來，這不是預(yù)制菜。網(wǎng)友很好奇，他們開飯店的，連預(yù)制菜的概念都不清楚嗎？

這還不是預(yù)制菜嗎？更好笑的就是他們家的蔬菜西蘭花。

記者看到他們的冷凍區(qū)，還放著冷凍蔬菜，要求拿出來后，發(fā)現(xiàn)是西蘭花，這個西蘭花的保質(zhì)期，更是長達(dá)24個月。

兩年的保質(zhì)期呀。

記者看了這個保質(zhì)期笑著說，這個冷凍保質(zhì)時間還挺長。

更加諷刺的是，就在昨天，西貝的老板賈國龍還信誓旦旦地說，他們家沒有預(yù)制菜，羅永浩是在詆毀他們，竟然說他們家惡心，賣的預(yù)制菜還那么貴，給他們造成了很大的商業(yè)信譽(yù)問題。

賈國龍還說，他們一定要起訴羅永浩。

當(dāng)然了羅永浩表示“迎戰(zhàn)”，并且懸賞十萬，讓大家提供西貝預(yù)制菜的相關(guān)證據(jù)。等于說是羅永浩，還沒有出手，他們西貝內(nèi)部員工就開始爆料，他們家是預(yù)制菜了。

要知道西蘭花保質(zhì)期24個月，大概率上是添加了添加劑的吧。防腐劑應(yīng)該是有的吧？否則怎么可能保那么長時間，正如羅永浩說的，他們家的堂食冷凍牛肉包，竟然有九種添加的東西。在羅永浩看來，這就是預(yù)制菜，大部分網(wǎng)友也是這種看法。

網(wǎng)友更是這樣評論西貝的行為，6萬多的人評論呀，他們說羅永浩還沒開始輸出，他們就先拿刀捅自己了。

羅永浩脫了賈總的外衣，結(jié)果賈總脫了內(nèi)褲讓大家看，還用喇叭喊大家看。我表妹在西貝上班，好像權(quán)利蠻大的，一個人管了9個微波爐。

我明白西貝為什么有那么大的底氣了？因?yàn)樗麄儾欢降资裁唇蓄A(yù)制菜。保質(zhì)期24個月的西蘭花，為什么我買回家放冰箱里不過5天。到底是什么技術(shù)，能讓西蘭花保質(zhì)期2年。

那個西蘭花，我每次都讓我兒子吃光，說有營養(yǎng)，結(jié)果這菜年紀(jì)比他還大，我天塌了。西貝老板一看就是人老，實(shí)話不多。

羅永浩，我也懵逼了，說好的比武，他們一上來就自己抹脖子了。

還有他們家保質(zhì)期18個月的冷凍鱸魚，等等太多菜品了，都是冷凍的。他們的員工解釋，這是中央廚房提前加工好的，不算是預(yù)制菜。

他們認(rèn)為的預(yù)制菜，就是解凍加熱一下，而西貝的步驟要多很多，所以，他們不覺得自己是預(yù)制菜。

羅永浩說這個凍肉不是現(xiàn)宰殺的可以理解。但是，它絕不是添加了各種添加劑的，更不是保質(zhì)期動輒一兩年的。我們到菜市場買肉，做飯，也會買到不是現(xiàn)宰的肉，但是，肉絕沒有各種添加劑，就是這幾天的。

這種的才不是預(yù)制菜，而西貝的和這個是兩個概念，所以，他認(rèn)為他沒有說錯。他也不是反對預(yù)制菜，就是想推動預(yù)制菜改革，若是是預(yù)制菜，讓消費(fèi)者吃的明明白白，將是不是預(yù)制菜告訴顧客，就是這么簡單。

相信大家也看了，支持羅永浩的人更多，這說明大家苦預(yù)制菜久矣，都想推動預(yù)制菜透明化，吃飯吃個明明白白，清清楚楚。

大家覺得呢？