吉林
在“流量為王”的時代，流量疊加技能就是王炸，汪小菲深諳此道。原本他在家中，羅永浩在直播中“吐槽西貝預(yù)制菜且貴”上了熱搜，他敏銳抓住機會，打開直播讓麻六記后廚爆火。
事情源于羅永浩直播時表示不反對預(yù)制菜，但要維護消費者知情權(quán)。西貝被吐槽后急于自證，邀請各大媒體和博主到店打卡直播。結(jié)果卻讓人大跌眼鏡，博主們發(fā)現(xiàn)西貝后廚幾乎沒新鮮菜，大廚也少見，全是半成品醬料和菜。經(jīng)典的速凍油炸茄子也是塑料袋封裝的半成品，保質(zhì)期短則9個月，長則3年，網(wǎng)友認(rèn)為這就是預(yù)制菜，甚至可能是隔年菜。
西貝賈老板認(rèn)為他們賣的不是預(yù)制菜，只是半成品加工，還強調(diào)后廚有小哥在炒。羅永浩則發(fā)長文開懟，稱吃到的菜有“隔夜菜”味兒，沒“鍋氣”，希望菜單能標(biāo)識菜品制作方式，此說法獲99%網(wǎng)友支持。
國家認(rèn)可預(yù)制菜，但拿預(yù)制菜騙消費者說是現(xiàn)炒還高價售賣就不合理。西貝在風(fēng)口浪尖開放后廚直播，卻陷入“自證”陷阱。
汪小菲則很聰明，看清“預(yù)制菜”關(guān)鍵詞后直播，展示麻六記后廚。備菜是新鮮菜現(xiàn)場切，廚師用明火炒菜，旁邊放著各種調(diào)料品，菜端上來滿是煙火氣。315那天，麻六記因干凈、健康被夸上熱搜，汪小菲估計臉都要笑瞇了。
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